2010年04月14日

山北の手打ち蕎麦「わび助」

前日に『局長のブログ』で予告されていたので、

今日は香南市に足を踏み入れた途端、

「あ、局長とランチですね!」

まさかのTwitterでも“野市に向かってる”とツイートしたら、

「あ、局長とランチですね!」とすかさずRT。


かのごとく、香南地域で大注目を浴びた(笑)ランチデート決行!!


はるさん(=局長)が連れて行ってくれたのは、

香我美町の山手、山北にある窯元がやっている手打ち蕎麦屋さんでした。

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多分、もういっぺん自力で行こうにも確実に迷うと自信満々ふらふら

そんな、周囲に目印らしきものは何もないところ、

のんびりとした風景の中に大きな煙突がにょきっと立っています。


敷地の回りには満開を過ぎた桜が、

わずかな風を受けてひらりはらはら花びらを舞わせていました。

その風情を撮影中のはるさん(ブログでは→こんな感じで紹介)。

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昨日の雨で湿り気を帯びたツツジの花に、

桜の花びらが絡んでいます。

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大手鞠の葉っぱにも。

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浮き立つ心が押さえきれません♪

店内にも大手鞠の枝が店主の焼いた花器に飾られていました。

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運ばれてきた湯飲みも店主の備前焼。

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お茶をすすりながらしばし歓談しつつ、手打ちソバを待ちますか。




   (女二人のマシンガントーク炸裂)




はい、お蕎麦登場♪

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天ざる 1570円。

「初めて行く蕎麦屋では盛り蕎麦を食うべし」

これは蕎麦好きの夫の受け売り。

でもお腹空いちょったき天ぷらもつけちゃった^^

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蕎麦は素朴ながら力強く、好きな感じハートたち(複数ハート)

つるつる7:3ぼそぼそ

関東あたりの上品なお蕎麦に、別府峡の田舎蕎麦の野太さをちょっと足したような。

・・・・伝わるろうか??


添えられたワサビに驚喜。

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嬉しいじゃないですか、フレッシュな山葵を味覚&嗅覚で堪能。


天ぷらは特大エビ天にウドやエビナなどの山菜もタップリ。

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とても素晴らしい揚がり具合に箸が進む、進む。


お漬け物は最後にお茶請けとして頂きました。

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これまたサッパリ上品な浸かり具合。


はるさんはおにぎりと玉子焼きに惹かれてこのセット。

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1050円。


まったりと時間が流れているような風景の中で、

こだわりのお蕎麦、美味しく頂きました。


時折猫ネコちゃんが視界の中に現れます。

三毛猫、黒猫、桜色のネコ!

みんなのんびり優雅に横切っていくの!


食後、私もネコのようにのんびり散策。

はるさんにブログで紹介されちょったこの写真、

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何を撮りよったと思う?




桜の花びらが涙のように張り付いたふくろうでしたるんるん

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【手打ちそば・やきもの わび助】
高知県香南市香我美町山北1843−1
電話0887−54−1808
営業時間 11:00〜16:00頃まで(最初の写真の看板には15時頃までって書いちゅうけどね)
定休日 木曜日


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posted by moco at 01:11| 高知 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 美味しい麺! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
昨日はありがとうございました。
お蕎麦、喜んで頂けたみたいで嬉しいです。
また美味しいところを探しておきますね。
あの後、講習はいかがでしたか?
mocoさんもお忙しそうですが、無理せず頑張って下さい!!
また事務所にお寄り下さいまし。
Posted by はる at 2010年04月14日 09:17
■はるさん
昨日はどうもありがとう♪
美味しいお蕎麦パワーで、ワークショップもつつがなく^^V
香南の味の発掘が楽しみです、
またヨロシク!
Posted by moco at 2010年04月14日 17:41
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