嬉しいじゃないですか、独身女子達から誘って頂けちゃった。
ＮＨＫ制作部の女子達と向かったのは追手筋にあるビストロ、
『Ｂｉｓｔｒｏ Ｅｎｆａｎｔ』
食楽図鑑によると→こんな感じ
田舎風の料理で気さくに気楽にワインを楽しむ、そんなお店のようです。
こじんまりとした店内は、気取って無くて初めてなのに落ち着く♪
早速お料理のオーダー。
フロアスタッフの女性の気配りがとっても気持ちよく、
アドバイスを参考に女子達は浮かれもってあれやこれやオーダー。
フランスパンを美味しく頂きながら運ばれてくるお料理をそわそわ待つのでした。
先ずはパテ。
右上から時計回りに、
パテ・ド・カンパーニュ・・・タップリの辛子とカレー風味のパプリカと共に。
フォアグラのパテ・・・バルサミコ、粒黒胡椒、岩塩が添えられちゅう。
イチボのパテ・・・足の付け根からお尻にかけての部位のお肉のパテ
乾杯は
生ビールでしたけんど、こりゃ早々に赤ワインにチェンジするしかないでしょう
続いて清水サバの薫製のカルパッチョ。
そして、前菜のお任せ盛り合わせ。
ソーセージもハムも自家製ながやそうです。
ますますワインが進むな〜。
お料理が美味しいと女子トークも弾みます。
恋バナに盛り上がり、まるでグータン・ヌーボみたいと笑い合う４人。
私のお隣は我が子と同い年（！！）、
若い世代の恋のお話に興味津々なのでした
まだまだ食欲だって盛り上がってます。
生ハムとアボカドのサラダ。
フランスの代表的田舎料理、カスレ。
塩豚と白インゲン豆が煮込まれちゅうの。
こんな料理大好き〜♪
今度家で挑戦してみようっと（相当、真剣に味見した！！）
焼きリゾットって何だ？？？？
わくわく待ってたら↑こんな感じのやった。
チーズでどろどろをイメージしちょったら、全く別物（笑）
あっさり洋風の“ダシ茶漬け”みたいで、お料理の〆にはうってつけかも。
女子飲みですもん、デザートは外せません。
２種類のデザートから４人ともがチョイスしたのはコレ。
フワンフワンにホイップされたアイスに、たっぷりのドライフルーツとナッツ。
とろけそう〜〜〜
独り立ちして間もない若いシェフ、頑張ってます。
フロアスタッフは最後までもてなし上手で気持ちよかったです。
予算は一人5000〜6000円でいけそう
深夜に軽くパテとワインな〜んて楽しみ方も出来るお店ってのが嬉しい。
【Bistro Enfant（ビストロ アンファン）】
高知市追手筋1-3-8 前田ビル1F
※白木屋の西あたり、１Ｆやけど外に向けて窓も入口もないので、
白い壁のロゴを目標に
TEL 088-871-7822
営業時間 18時〜翌2時
定休日 火曜
「桜便りはまだかしらね
」な〜んてつぶやきながら、人気投票クリックお願いします
ポチッとヨロシク。
女子だけの飲み会、楽しそうですね。
お料理もおいしそう！
高知に行ったときには探してみます。
初めまして＾＾
いやー、どっちかって言うと男の中に一人、みたいな飲み会が多い中で、
若い女子群に混じれたことはラッキー♪
料理も充分満足圏内でしたよ。
高知にも是非お越しくださいませ。
お洒落な店が苦手な人もこの美味しそうな食事は磁石ですね。ワインが楽しめるなら是非行きたいです！！
別の席には男性グループがいらっしゃいましたよ＾＾
お洒落ではあるけれど気取ってないので、
ホントに気安く入れるビストロです。
是非、お二人で素敵なデートを♪
シェフ同級生です！
バスケット一緒にしてました。
グータンヌーボーうきうきしますね＾＾
女子トーク最高ですよ＾＾
もっこんの働きっぷり！
私もしっかりと長女と一緒に参観させてもらいましたきね＾＾
さすが若いっす＾＾
またまた同級生ですか！
湖月のいちろくんといい、美味しい仲間がおって羨ましいわ♪
もっこん参観、ありがとう！
美人親子に見つめられて、さぞ照れたことやろう＾ｗ＾
美味しそう 素晴らしいレストランですね
お料理 凄く素敵ですね
ポチッと応援させて頂きました
とっても素朴に美味しかったですよ。
まさにビストロ。
ブログ、拝見しました。
とても丁寧なレシピ紹介に思わず
「作ってみたいーー！！」
シェフをされてるんですか？
食材へのこだわりもタダモノではないなとｗ
コメント
有り難うございます
今後もよろしくお願いします