柚子、搾りに来てくれんかね〜」あぁ、今年もそんな季節になったがや。
実家の山でも一年分使う柚子が収穫出来たそうな。
鼻の奥の記憶が呼び覚まされ、
くーーんと柚子の香りが蘇る。
行かねばなるまい！！
早速運転手の手配（←私を運搬して貰う人）、
すぐさま妹をＧＥＴ。
「じゃ、朝８時過ぎに迎えに行くね」と言うことだったので、
しっかり準備万端整えて待機。
時間通りに迎えに来てくれた妹とともに実家へＧＯ！！
やる気満々の私たちは着くなりコンテナ２杯の柚子に向かう。
そして「一時間で片付けるぞ！」と強気な宣誓。
先ずは一個一個の汚れ取りから。
搾りやすいように包丁で切れ目を入れる。
母の言い分「半分も切らんでかまん」
父の言い分「三分の二ばぁ切っちょかないかん」
迷う妹・・・・
そしてきゅっと力を入れて搾る！！
柚子の香りに満ちて素晴らしいです。
今年はどの玉もたっぷりと果汁を含み例年以上のできです。
では、その様子を動画でご覧ください。
きゃ〜、酸っぱくなった？なったよね？？
いつもならコンテナ二杯ゆうたら三升がえいとこらしいのに、
なんと今年は
五升もありました！！
早速、母が自家製「ごっくん馬路村」を作ってくれた。
出来たて果汁の柚子ジュース、最高！！
宣言通り一時間で柚子搾りを終えた後は、
「年寄りの指先ではしんどい」という落花生の皮むき。
「よっし、これも一時間で仕上げるぞ！」
・・・・いやいや、そんな甘いもんじゃなかった
これはさらに３０分余計にかかったなぁ
そして椎茸の収穫のため山に向かう。
収穫と言ってもまだまだ出始め。
出来具合のチェックに向かった、が正解。
去年は鹿の食害にやられたき、今年はぐるりと網を張って対抗。
じいちゃん、ホントにこれで大丈夫なのか？
「う〜ん、わからんねぇ。
飛び越えてくるか、破って入ってくるか・・・」
ま、今のところはまったく被害無し。
ほんで、ちょびっとやけど、これだけ採れた。
あー、けんど残念、
帰り際に慌てて軽トラの荷台に忘れてきた
最後は畑で野菜の収穫。
ツルムラサキ、カブ、大根、人参、レタス、ホウレン草、ネギ、水菜･･･。
今日も『売るばぁ』採ってきた〜
土の匂いのする作業は楽しい。
体の芯から元気が沸いてくる気がする。
いっぱいエネルギーが充填できたぞ！！
ブログ更新のエネルギーはあなたのワンクリック、ぽちっ
四国人気blogランキング←に参加しています。
一押ししていただけると投票完了＆順位が確認出来ます
手作りごっくん馬路村えいですねえ
美味しいかったでしょうねぇ
うらやましいです
でも、畑と山は恐いです（笑）
おうちパーティー用にお取り置きしちょこかねぇ(^o^)
怖いのは山と畑じゃないでしょ、
山と畑におる「虫」!!(>_<)