川漁師と作る四万十川の漁師飯
という観光メニューのお試し体験をしてきました。
（余談ですが、先日ＴＶ番組で美川憲一さんと安住アナがここを訪れ、
それが放送されてから大人気スポットになっているそうです。）
ホンマモンの川漁師さんに手ほどきを受けながら、
自分たちで鰻をさばくのですよ！（←もちろん天然物）
自分たちでご飯もかまどで炊くのですよ！
自分たちで鮎に串を打ちを焼くのですよ！
出来上がったらこんな四万十の恵のフルコース♪
天然鰻の蒲焼き、もうねぇ、いつも食べてる養殖物とは全然別物。
川ノリの天麩羅はもっちり＆サクサクの食感が最高。
川海老とゴリの唐揚げでビールが進む進む♪
あ、鮎はあまりにも美味しそうな焼き上がりで、
撮影前にかぶりついてしまいました。
（この様子は翌日のＲＫＣ高知放送とＫＵＴＶテレビ高知で放映されたらしい）
つやつやに炊きあがったご飯に、
川漁師さん秘伝の味噌がトッピングされました。
生姜・ミョウガ・仏手柑（ぶしゅかん）が細かく刻まれ、
それにジャコも加えて味噌で和えたもの。
ご飯の甘さがさらに引き立てられる一品に、感嘆のうなり声があちこちから！！
体験そのものもめっちゃテンションあがるし、
漁師さんのうんちくを聞きもって食べる出来たての料理も最高。
この体験メニュー、５５００円はお得です。
申し込みは、こちらへどうぞ。
【四万十また旅プロジェクト】
高知県高岡郡四万十町十和川口６２－９
㈱四万十ドラマ内
電話 ０１２０－４０－５５３２
ｆａｘ０８８０－２８－４８７５
メール tennen-s@to-wa.ne.jp
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今日もよろしくお願いしますね
だって、先日食べた（そこら辺で）うな重（しかもシングル）が
2000円ばぁでしたもん・・・
これは行った人も大満足でしょうねぇ
行きたい！保護者さんに言うてみます♪
この前のRKC？ニュース見ました
mocoさんしっかり映ってましたね＾＾
夏バテで、食欲ないはずやに、食べたくなってきたぁ～。
そうなんよ、絶対お得やと思う♪
間違いなく、極旨ですきん！！
ニュース見たの？息子も映っちょったがで＾＾
■ちいさん
あ、夏バテ気味の人には最高の食よ～♪
画像でご飯一杯分はいけたりして＾＾