創業は1965年、二代目のバーテンダー三好さんが店の歴史を守ってます。
三好さんとの出会いは2011年の「とさっ子タウン」でした。

日本バーテンダー協会高知支部のご協力で、
こどもの街に出現した「スマイル・バー」!
そこでオリジナルカクテル(ノンアル)をアレンジする指導を行なってくださってました。

↓当時の記録日記
「とさっ子タウン*酒文化!?」(2011年)
「愉快なコラボ♪」(2013年)
「心から楽しめる、印象的な取り組みだった」
「バーテンダーという仕事を知ってもらういい機会だった」
「若いバーテンダーに是非、指導役を経験してもらいたい」
と、カウンター席に並んで腰掛けてかな〜り熱く語り合った夜。
この夜私はドライマティーニを作っていただきました。

食後にスッキリと味わえる、スタイリッシュな一杯の美味しさよ❤️
目の前に並ぶ漫画ラベルボトル、これも三好さんのコレクションらしいw

大人が品よく寛げる、遊び心も小洒落たバーです。
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