2024年02月20日

榧の森から生まれたビール

龍馬マラソンに走りにきてくれた北海道からのお客人。

各地のクラフトビールを飲むのが好きながやって。

早速香北町にある「高知カンパーニュブルワリー」のビールを見つけてごっくん!


2本目におすすめしたのは「榧の森ヘイジーエール」

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シュッとした針葉樹の森の香りがして、大好きな味ながです。


榧は囲碁の盤になる木です。

育つのに200年という時を要します。

その間に、実を活用して誕生したビールです。


ちなみに、実を採取するために有機JAS認定されちゅうこの圃場で、

野草を採取して活用してるのが「わたしの野草茶」シリーズです。

こちらも自然の香りにホッとする一杯。




爽やかにホッとクリックプリーズです
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posted by moco at 23:51| 高知 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | ものべがわ周辺情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする