餅つき前日に魚を大量に捌いていたら、
ほぼ内臓がシャーベット状になるくらいに冷たくなっちょって、
指の感覚を失ったまま作業を進めていたらいっぱい負傷しちょった💦
カットばんを貼りまくった右手の指先・・・・・。
これじゃ餅の「返し」ができません。
ってことで。
今年は姪っ子ちゃん、お嫁ちゃん、娘、そして何と、孫ちゃん2号が一丁前に活躍!
孫ちゃん1号はすっかり餅つきの腕前が上達していて頼もしいったら。
あんこ丸めや、
餅丸めもしっかり戦力。
3号ちゃん(5歳)の丸めた苺大福は、ほぼ粘土遊び作品やったけどねww
でも、3号も目覚ましい進化!!!!
あと数年もしたら、と期待が膨らむ膨らむ♫
そんなひ孫たちの成長っぷりは87歳の父の活力ともなり。
今年は身内の事情もあってノーゲストでこじんまりとした餅つきでしたが、
のんびりゆっくりとひ孫たちの成長を味わえて嬉しそうな両親の様子に、
しみじみ幸せを感じられたのでした。
餅つきは例年よりグッと量を減らして二斗(20升=200合)、
10臼だったので昼過ぎには終了。
使った道具類を片っ端から洗っては庭の植木やら石の上に並べて干していくのですが、
この風景が好きでたまらんがです。
PS
みんなが美味しいと食べてくれて嬉しかった「おでん」と「チリコン」
美味しい一年に感謝、クリックにも感謝
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◉土佐手拭い・手拭いマスク・アロハシャツ・一筆箋・絵はがき・
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2022年12月30日
収穫姉弟
「畑、行く?」
「行く〜〜〜〜〜💕」
3人の孫ちゃん引き連れておせち食材の収穫。
1号、大根。
2号と3号、かぶ。
3人で「誰が一番大きな人参を引くか競争」!
コンテナいっぱいになったのを、一輪をうまく操作して家まで運ぶのは1号ちゃん。
とってきた野菜の泥を水路で洗おうとしてたら、
「やりたーーーーい♫」
それぞれにタワシを用意して、全部洗ってもらいました。
作業のプロセス全部を楽しんで成長していく孫ちゃんたちの後ろ姿が
山里の風景にも溶け込んでて頼もしい!
美味しい一年に感謝、クリックにも感謝
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「やりたーーーーい♫」
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2022年12月28日
バッフォーネ
12月26日
今年最後のバッフォーネは、ぼっちり摩周さんの誕生日🎂
お仕事繋がりの岡山のみなさまをお出迎え。
美しく食欲をそそる前菜盛り合わせ
セセリの燻製ピンチョス、イワシのマリネ、人参ラペなど
いずれも飲みたくなるアテちや。
和栗のパスタは感動的な美味さでした。
この日岡山からいらっしゃった徳田さんがお届けした栗なのだそうな。
こりゃたまらん♫
そしてスイーツに盛り上がる女子たち!
紅茶のジェラートや
ゴルゴンゾーラチーズケーキに、
摩周さん自慢のバスチー !
ぼっちり来店しちょった「さんとう」の谷岡さんともご一緒♫
ワイン、ご馳走様でした〜^^
飲みに行く時は基本和装、
今年最後の和装、になるかと思います。
さ、お正月準備に突入!!!!
美味しい一年に感謝、クリックにも感謝
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2022年12月27日
利他食堂
夫から誕生日のリクエストプラン
ボーリングに行って、
利他食堂のカウンターで食事したい
というわけで娘も加えて3人でボーリングを2ゲームずつ。
私が投げるタイミングで「ストライクチャレンジタイム」のイベントがあって、
運良くクリアでプリクラ無料券をゲットし、盛られまくりの撮影会。
おまけのクレーンゲーム無料券ももらったのでこれもゲット!
ええ歳した大人3人がしっかりはしゃぎまくってお腹はペコペコ。
利他食堂のカウンター席に並んでまずは乾杯。
刺身の盛り合わせには好物のタチウオも加わっておりました。
すると、誕生日プレゼントにこんなんが!!!
笑かすよねー、
タチウオのおカシラの目ん玉に、
ローソクが灯されてるのなんて見たことなかったよww
のけぞって大爆笑したけど、これがまた美味しいのなんの❤️
赤牛のたたき
しいたけ
魚介のアヒージョに添えられた全粒粉の手作りパン。
手作りの辛子明太子、酒のアテに最高!
ワインのアテ
ウーロンくるみ
「買って帰りたいほどうまい!」と夫が言うと
「販売、始めてます!」と聞いて早速大袋を購入!
ただいま冷凍庫にドンと保管中。
次回はウイスキーの飲み比べを楽しんでみよう。
各地のウイスキーを熱く語る福岡さん^^
いろんなお話を聞かせてもらいもって飲むのが愉快なカウンター席。
福岡さんご夫婦との子育て談義も面白かった〜。
今宵もよきひと時でした、ごちそうさま!
クリックで71歳を祝うちゃって♫
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2022年12月26日
今年の誕生日は「りあん」のケーキ
甘いもの好きな夫、71歳のバースデーは、
こ〜んな可愛らしいパンプキンプディングで祝いました。
誕生日は26日ながやけんど、
25日に購入したので思いっきりクリスマスバージョン。
そこに無理くりバースデーメッセージも加えていただいた。
「7」と「1」のキャンドルもクリスマスカラーwww
最近、娘がお気に入りのケーキ屋さんで購入。
高知駅の北にあるパティスリーりあん(Patisseerie Lien)さん。
お母さんと息子さんのお二人で接客してらっしゃいました。
なんとも微笑ましいやりとりが魅力で一気にファンになりました❤️
すっきりとした甘さで美味しいケーキでした。
サンタの砂糖菓子もペロリ❤️
クリックで71歳を祝うちゃって♫
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2022年12月25日
110年ぶりの雪を堪能
2022年12月23日。
未明から高知市で降った大雪は110年ぶりの記録的積雪となりました。
被害に遭われた方もいらっしゃるようで、お見舞い申し上げます。
高知市北部の高台にある我が家は気象庁発表の14センチを大きく上回る
25センチを超える積雪を記録。
子どもも大人もなんだかはしゃいじゃって。
そのはしゃぎようは被害に遭った方や連日の雪下ろしに大変な雪国の方々には申し訳なく思うほど。
ごめんなさい、お許しください、何しろ110年ぶりのことですので。
雪だるま、もちろん作りました。
ワインも冷やしちゃいました。
かまくら作りにチャレンジしました。
ご近所中で雪合戦にも興じました。
雪は、ご近所の結束力も高めてくれました。
みんなで力を合わせて坂道の除雪をおこなって、
スリップして進めなくなった車を救出する、なんて一幕も経験。
金曜日の朝から特別すぎる非日常を演出してくれた雪も、
土曜日は眩しいほどの青空の下、ゆっくりと溶けていきました。
・・・・あ、しまった・・・・
真っ赤に実った南天を見て思い出した。
「雪うさぎ」を作り忘れちゅう!!!
それでも「雪」に大満足。
クリックいただけたらさらに幸福感強まります💛
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2022年12月23日
大雪警報の中、かまくら作りではしゃぐ
雪やこんこん
降っても降ってもまだ降り止まず
まさかの大雪です、大雪警報発令中。
ここは高知市内です。
朝起きて目を疑いました。
20センチ越えの積雪!!
「おっきい雪だるま作ろうか!」と息子。
「雪だるまはみんなぁ作る、かまくらにしょうや!」と私。
「かまくらーーーーー!?」
俄然スイッチの入った大人たち、お向かいさんも交えてワッセワッセと2時間。
保育園児一人が入れるばぁになったところで欲が出る。
「二人ばぁ入れる広さにしたいでね?」
さらに雪を積む。
「もうちょい広くしてみる?」
「いや、これ以上大きくしたら車が出せんなる」
というわけでこれにて完成!
大人も入れますww
高知市内でこれだけ降るのは100年ぶりだとか。
「楽しい」もいっぱいあるけど、怖さを知らない南国高知の住民です。
屋根に積もった雪が落ちてくると怖いなぁ。
明日の朝は道路の凍結とかありそうです。
窓の外ではまた激しく降ってきました。
ご用心、ご用心。
クリック頂けたらかまくら作りの筋肉痛が和らぐかも😅
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2022年12月22日
お揃い、クジラのしっぽisaデニム
3人ともisa黒潮町ブランドデニム❣️
トレードマークは鯨の尾。
じぃんず工房大方のオリジナルブランドです。
11月に工場にお伺いした際の記事→「黒潮町のじぃんず工房」
とさっ子タウン実行委員会仲間が、
「私も!」
「僕もで!」
「あ、俺も!」
みたいな感じでお揃いやった奇跡www
【有限会社じぃんず工房大方】
〒789-1932 高知県幡多郡黒潮町下田の口536
TEL 0880-43-0021
HP/ https://www.isa-kuroshio.com/
クリック頂けてドーンとランクアップしたらさらなる奇跡❤️
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2022年12月21日
人気です、わたしの野草茶ブレンドティー
今年5月から本格的に販売を開始した、
「わたしの野草茶ブレンドティー」
高知県香美市香北町で採取した野草や季節の茶材を美味しくブレンド、
それぞれ3種類ずつの組み合わせなので味わいもはっきり異なり、
「私これが好き!」
「僕はこの味が好み」
と、自分好みを見つける楽しさもあるようで。
草摘みからブレンドの開発、そして繊細なパック詰め作業まで全て担っているのは、
香北町在住のおしゃべり好きな明るいお姉さまたち♫
その名も「おしゃべり倶楽部」
私もコーディネーターとして関わらせていただいてる活動です。
無理してどっさり作るのはよーせん。
がっつり稼げんでもかまん。
みんなが集まってしゃべりもって楽しく作業して、
ほんでちょびっとお小遣いが稼げたら上等ながよ!
と、言いつつ。
高知空港ICHIBAさんで人気となり、
土佐せれくとしょっぷてんこすさんや金高堂書店さんでもじわりと話題となり、
地元香美市の韮生の里直販所やバリューさんでも取り扱っていただけて。
あら?あらら?
あっと気がついたら春に採取していた野草の幾つかの在庫がすっからかん!
でも逞しい「おしゃべり倶楽部」のお姉さまたち。
春までのつなぎになる茶材を見つけ、期間限定ブレンドを開発!
忙しゅうなっても「それが楽しい!」と、とことんポジティブで愉快に笑ってます。
山里には茶材となる野草や植物が無尽蔵にあります。
それらを一つずつ調べて、専門家さんにアドバイスをいただきもって、
美味しいお茶に仕立て上げる、その学習意欲と好奇心があっぱれ!!!
季節ごとに常に新しいブレンドティーが開発され、販売されています。
今後も是非ご注目くださいな♫
【わたしの野草茶ブレンドティー】
製造者:おしゃべり倶楽部
所在地:高知県香美市香北町美良布1211
(集落活動センター美良布 内)
クリック頂けたらしみじみ幸せ❤️
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2022年12月20日
「南欧バル アミスタ」で二次会
Amistadというスペルで「アミスタ」と読むのだというのを初めて知った〜w
ずっと「アミスタッド」っていいよったき。
ほんでも、スペイン語がアミスタで、英語読みがアミスタッド????
ややこしや。
「とさぶし忘年会」の二次会がここでした。
「南欧バル アミスタ」
店内には大きなテレビもあって、W杯開催中は賑わっていたようです。
あー、1試合でもそんな場所で観戦してみたかったなぁ。
男子チーム、ご機嫌。
女子チームも負けじと。
アンチョビポテト、って言いよったと思う、これ!
濃厚な旨味のポテトがめっちゃ美味しかった記憶!
そしてきれいな色のこれ、スマホに画像は残っちゅうのに味の記憶がないってどうよ💦
バスク風チーズケーキ、とろ〜り柔らかな食感にとろけそうになったちや❤️
すっかり出来上がった頃に近くにいた摩周さんから連絡が入って合流。
こうして「お外」で一緒に飲むのも珍しいww
クリック頂けたらしみじみ幸せ❤️
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2022年12月19日
「酒と肴 鱗」で、文化を語る忘年会
高知県文化広報誌「とさぶし」、
年に4回発行されてます。
編集委員の一人として関わらせていただいてますが、
先日年内最後の編集会議を終えた後、忘年会でさらなる情報交換。
日々、人と関わり、地域と関わるメンバーとの会話はいつも興味深く、
箸をすすめもって、グラスを傾けもって、好奇心が休まる暇もない。
でもしっかり美味しいものは美味しくいただきましたよ^^
ただ、スマホに残ってる画像は、たったのこれ一枚。
それだけみんなの話に夢中になってたってことですかね。
お店は追手筋に面した「酒と肴 鱗」さん。
美しいホームページはこちら→ https://s495000.gorp.jp/
こじんまりとした店だけど、
他のお客さんと接しない個室充実で安心!
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2022年12月18日
とさっ子タウン2023、みんなで作ろうWS
毎年400人の「とさっ子市民」がカルポートに集まり、
『子どもたちが運営するまち〜とさっ子タウン』を作ってきました。
コロナ感染拡大で2020・2021・2022と、
ここ3年間「みんなが集まって」の実施は見送られてきました。
さぁ、2023年はどうなる???
今日、12月18日。
みんなでどんなとさっ子タウンにしたいか話し合いませんか?
と県内の小中学生に呼びかけたところ、17人が集まってくれました!
とさっ子タウンでの市民経験がある中学生も何人かいました、嬉しいなぁ。
4つのグループに分かれて、若手実行委員たちがファシリテーターとなり、
意見を求めたところ・・・・
出るわ出るわ!!
めちゃくちゃ頼もしい。
大人の私たちには出てこない発想もいっぱいあって、こじゃんと刺激的な時間でした。
高知の子どもたち、すごいぞ、すごいぞ!!
今日出たアイデアを反映したプランを実行委員会で作ったら、
今日集まってくれた子たちにもういっぺん見てチェックしてもらいたい。
そう呼びかけたら「絶対見たい!」と超前向きで意欲満々。
こりゃ、2023年の夏がますます楽しみになるとゆうたち♫
クリックアイコンは毎年とさっ子タウンの「写真屋さん」で撮影。
コロナの影響で2019年に撮影した画像のまんま更新ならず。
今年は新しい画像にチェンジできるのか???
四国地方ランキング
◉土佐手拭い・手拭いマスク・アロハシャツ・一筆箋・絵はがき・
パッチワークコースター・パッチワークポーチ・ふるさとの台所など
お買い求めはこちらから→オンラインショップ「土佐旅福」
◉「ふるさとの台所」掲載料理レシピ配信中→「クックパッド」
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2022年12月17日
ビール ト ワイン ト アテ 満月
ちょっとオモシロイ顔ぶれで忘年会。
一次会は「どんこ」さんでたるばぁ飲んで食べてしたがやけんど、
梅ちゃんが「みんなぁでもう一軒ばぁ行こうやいか」と。
ほんで「個室的なところがある店がえいにゃあ」と。
「日本酒はいっぱい飲んだき次はワインが飲みたいにゃあ」と。
どんこの近くで、
個室的空間があって、
ワインが飲める店、速攻検索。
「ビール ト ワイン ト アテ 満月」さんへ!!
お腹は満腹やけんど、ワインに合うアテは欲しい。
そこでチーズの盛り合わせとレーズン、オリーブなどをオーダー。
なんと素敵におしゃれなプレート登場❤️
大好きなものばっかりが並んで目も舌も大喜び♫
この二人も超ご機嫌。
みんなで陽気に集合写真。
撮影役をチェンジしてもう一枚!
よき仲間たちです。
クリック頂けたらしみじみ幸せ❤️
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デッキの片隅、猫の額ガーデン
種を蒔いたのは11月の頭頃、やったでしょうか。
デッキの片隅でラディッシュが育ち、サラダに彩りを添えてくれてます。
スーパーで束になったのはよう使いきらん間にしなびさせてしまうことがあるけんど、
ぼっちり欲しいばぁを抜いて使えるのが家庭菜園の良さです。
なかなか芽を出さんかった人参も繊細な葉を伸ばし始めてくれてます。
もうちょい育ったら間引きして、かき揚げにして食べるのが楽しみ♫
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2022年12月16日
まちづくり仲間と湖月で一杯
神戸の西 修さん(写真真ん中)がやってきた。
明日は講師を務めるとのことで、
ホテルの近くの「蕎麦と酒 湖月」で軽く一杯。
1994年に香北町で開催した「わくわくワークショップ全国交流会」が出会いです。
2018年に延藤安弘先生を偲ぶ会でお会いして以来の再会。
高知県庁の益井さんとは大学時代のご友人だそうで。
益井さんは1992年に発足した「高知のまちづくりを考える会」からの濃いご縁。
3人ともほぼ同い年、
阪神淡路大震災や東北大震災を挟んでの数十年のまちづくりの歴史を、
しみじみ熱く語り合った尊い時間でした。
ええ、もちろん美味しい土佐酒を味わいながらね。
シメのざるそばについてきたそば湯の器に、
老舗の味わいが深く感じられたのでした。
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2022年12月15日
予約必須PIZZA S SEKINEの魅惑のランチ
ちょっと、いや、もうだいぶ前のことですが。
11月の終わりころに「ランチミーティング」のお誘いをいただきました。
自転車でパパッと行けるところがいいなとチョイスしたのは、
PIZZA S SEKINE(ピッツァエスセキネ)
ここのランチが素晴らしいのだとよう耳にしていたのでこの機会にと提案。
好みのパスタかピッツアを頼んだら前菜とドリンクがセットになる仕組み。
このプレートで一体ワインが何杯行けるだろうか、と妄想が拡がりまくる。
しかもピッツアはハーフ&ハーフにするのもOKというありがたさ♫
この日は3人でしたので、パスタを一皿ボロネーゼにして。
そして定番マルゲリータとビアンケッティのハーフ&ハーフ
室戸の青のり、安芸のシラスが香ります、絶品。
もう一枚はこの時期の季節限定メニュー、甘栗とトリュフソース&クワトロ❤️
この、出てくる順番もバッチリ正解で嬉しい心配り。
それぞれ三等分にしてくれちゅうき、みんな一切れずつ味違いを楽しめて大満足。
自転車で走ってって良かった、
取り過ぎ気味のカロリーを消化しようと、帰りのペダルを漕ぐのもご機嫌になるなる〜♫
夜ももちろんオススメです。
こんな感じ→http://mocotyan.seesaa.net/article/490759682.html
テイクアウトもできちゃう→http://mocotyan.seesaa.net/article/493960229.html
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2022年12月14日
祭三代IKU!和装部の12月部活動は「そばと酒湖月」さんで
よさこいチーム「祭三代IKU!祭三代IKU!」の踊り子たちの中で、
和装大好きな仲間たちが着物で飲もうって集まりも3回目となりました♫
今回は「そばと酒 湖月」さんで飲み放題コース(6000円)!
お料理プラス、なんとメニュー掲載のお酒&ソフトドリンクがほぼ全て飲み放題対象という太っ腹。
純米吟醸酒はかったし飲みたいもんやから、少しずつグラスに注いでいただきました。
そう、1合とかお銚子一本なんていう単位じゃなく、
「自分が飲みたいだけ」を注いでいただけるのが嬉しいったら。
お料理はなんだか一足先にお正月気分になってしまう箱膳から。
お刺身、鰤ヌタ最高!
松原ミートさんの湖月オリジナルソーセージ
揚げ物。
お惣菜いろいろ
締めのお蕎麦。
大満足❤️
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水路に並ぶべっぴん野菜
土日のカフェmotte営業がある日は、
土曜の夜に実家で泊まり、翌朝1時間ほど畑を回って野菜の収穫をします。
泥付きのまんま箱詰めしよったら
「川で泥を落としていかんかね」と母。
ちょっと時間に余裕もあったので家の脇を流れる水路まで野菜を運び、
豊かに流れる水で洗い上げてみた。
まだそんなに冷たくも感じない水、
ゴム手袋もはめずにタワシで優しく撫でるように。
おっと、手が滑った!
まん丸の蕪をうっかり落としてしもうたところ、
ここから斜めに流れる水路を勢いよく転がっていってしもうた〜💦
1個少なくなった根菜たち、ずらり。
まっことべっぴんさん!
向かいの山里の風景をバックにしても、映えるね〜(うっとり)
かぶと人参はコンソメでコトコト煮ただけで、こじゃんと甘くて味わい深いスープに。
葉物野菜たちも付け合わせにこんもりと。
酢蕪にしても優しく甘みがあって箸が止まらんなる。
そして生野菜サラダと一緒にカレーランチ♫
カレーに大量投入してるラッキョウは今年実家の畑で掘って漬けた自家製。
大根は一本丸ごと使って美味しいおでんに。
畑ではまだどっさり太りゆうき、美味しい根菜の季節は続きます。
クリック頂けたら食いしん坊は喜びます❤️
四国地方ランキング
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パッチワークコースター・パッチワークポーチ・ふるさとの台所など
お買い求めはこちらから→オンラインショップ「土佐旅福」
◉「ふるさとの台所」掲載料理レシピ配信中→「クックパッド」
2022年12月12日
10歳のお誕生日、無事に迎えられました、感謝!
12月12日、今日で会社設立して10歳のお誕生日。
右も左もばかりか、上も下も斜め方向も、何ちゃあわからんままにシャチョーを名乗り、
あっちこっちに多大なご迷惑をおかけしまくり、たくさん失敗も重ねた10年でした。
それでもなんとかかんとか、この日が迎えられました。
ありがとうございます、感謝しかありません。
夕方、サニーマートで買い出ししてきて、
いつもよりちょこっとだけ贅沢な晩餐で家族3人で祝いの宴をしてました。
娘が用意してくれていたケーキに感激していると、
あら?ドアをノックする音・・・
お隣の息子ファミリーからサプライズなお祝い❤️
息子&お嫁ちゃんからのシャンパンに小躍り、
さらには孫ちゃんズからも素敵な贈り物!
「おばあちゃんと言うたらプロッキー」ながやそうwww
そんな認識が嬉しゅうてたまらんちや❤️
ほんで、孫ちゃん3人それぞれからのメッセージ。
上から2年生・年中さん・5年生です。
「いつか手伝えるようになりたいな」
あーもー、この一言に元気が湧いてくるとゆうたち!!!!!!
そして、元気がみなぎってるうちに「事業継承」に着手しようと考えてます。
さ、ちゃっちゃか取り掛かりましょうかね♫
クリック頂けたらさらなる幸せ❤️
四国地方ランキング
◉土佐手拭い・手拭いマスク・アロハシャツ・一筆箋・絵はがき・
パッチワークコースター・パッチワークポーチ・ふるさとの台所など
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2022年12月09日
よさこいカレンダー2023の奇跡
来年のよさこいカレンダー!
なんと「祭三代IKU!」の踊り子が3人も掲載されるという奇跡!!
IKUは演舞が4つのパートに分かれています。
カレンダーの一番上には「童」ちゃんが元気良く、
一番下には「動」の踊り子さんが躍動感たっぷりに、
そして菅笠の「艶」さんがしっとりと・・・・
あれ?
あれれ?
もしや???
なんと、どーしたことか、私がおる!!!!!
謎は高知新聞の記事で解けました。
配布が始まったと、先日のお知らせ、
そこに「年齢や性別、国籍も異なる踊り子をつなぐ」とある。
なるほど「年齢の多様性」を構成するがための採用www
合点がいきました、しっかりその役目を果たしちゅう♫
高知市商工会議所で配布中とのことでした、
(この写真は田岡さんがFBにあげちょったが)
しまった、行くのが遅かった。
「昨日(7日)で終了になりました」って・・・・。
あ〜あ。
それにしても周年記念の奇跡、再びです。
来年はよさこい祭り第70回の節目、
実は第50回のガイドマップにも載せてもろうた。
こうなったら10年ごとに奇跡を狙おてみよかww
奇跡に祝福クリック、プリーズ
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