小雨模様やったけんど梅取り決行!
枝先にたわわに実る梅の実。
まぁまぁ体のあちこちを酷使するしんどい作業、
妹夫婦のおしゃべりがずっと愉快なBGM♫
身軽に木に登って服の中に梅の実を溜め込み、
「重い〜〜〜〜」いいもって降りてきた妹がオモロイww
三人で2時間あまりで、約20キロ。
みんなで分けてウチは9キロ分を持ち帰った。
さぁ大変、急いで下ごしらえ!
帰宅後に、下校した孫ちゃんがやってきて手伝ってくれました。
まずは計量しもって洗って水に漬けてアク抜き。
数時間後、一つずつ水気を拭き取りながら大きさ別に仕分け。
そして金ぐしを使ってヘタを取ります。
梅漬けとシロップづくりと、さて今年はジャムも作ってみようかな。
まだ青すぎるのでもうちょい追熟させることにしました。
クリックの応援もポチッといただければハッピーがプラス!
四国地方ランキング
◉土佐手拭い・手拭いマスク・アロハシャツ・一筆箋・絵はがき・
パッチワークコースター・パッチワークポーチ・ふるさとの台所など
お買い求めはこちらから→オンラインショップ「土佐旅福」
◉「ふるさとの台所」掲載料理レシピ配信中→「クックパッド」