「野草ブレンドティーの商品化計画」
そもそものきっかけは、この一冊。
高知工科大学から誕生した「高知県有用植物ガイドブック」です。
354種もの植物について、
解説・産地と分布・用途と効果・使用部位・花期・生薬名などが記述されてます。
この中から「ブレンドティーに向く植物」を教えてもらいながら野草採取。
「カキドオシ」はすっきりと爽やかな香りと味。
すっと長く伸びているので採取が楽です。
「ハハコグサ」は甘〜い香り、可愛らしいイエローのお茶になります。
「ケクロモジ」はふわんと立ち上る芳香が魅力的。
香美市の山にたくさん自生しています。
その他にもいろんな茶材を採取しては試作を重ねてきました。
活動の記録も紹介しています。
そんな取り組みが実を結び、
「わたしの野草茶ブレンド体験」が仕上がり、
今月から始まっている香美市体験博「かみめぐり」のプログラムメニューとして開催されることに。
（デザインは香北在住デザイナーの岩上千夏さん）
おしゃべり倶楽部の皆さんがブレンドしたお茶は、
カフェmotteで味わっていただけます。
茶材のイラスト（元香美市在住デザイナーの坂東真奈さん）が可愛いしおり付き♫
「高知県有用植物ガイドブック」（2,000円＋消費税）を、
現在購入できるのはmotteだけ！
今週末5・6日も用心しもって営業いたします。
【カフェmotte】
香美市香北町韮生野（にろうの）
アンパンマンミュージアムの駐車場すぐ東
営業日 ：基本的には土・日・祝日ですが臨時休業ありまくりです
営業時間：11：00〜16：00
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