ワイルドブルーベリーが元気に育っています。
よく見かけるブルーベリーとは違って、
山椒の粒よりちょっと大きいばぁの、とっても小粒な実です。
今年、山際の水路に溜まっていた落ち葉の下にフッカフカの腐葉土ができちょって、
このガーデンに鋤き込んだところ栄養が効いて例年にない豊作となりました♪
しかし鈴なりのブルーベリーを目ざとい野鳥がロックオンしてしもた！
連日数羽のヒヨドリがギャンギャン鳴きもってやってくるので、
姿を見かけるたびに追っ払いよったけんど被害甚大。
たまらず実家からネットを借りてきて被せたらこれが効果抜群やった♪
ひとまず両手いっぱい分収穫できたところで、
「ジャムが食べてみたい❤️」
の孫ちゃんリクエストを叶えることに。
酸味も甘みもこじゃんとワイルドに濃い、
美味しいジャムが小瓶に収まるくらいに出来上がりました。
クリームチーズと一緒にクラッカーにのせたら、
赤ワインにぴったりで嬉しゅうなったちや❤️
猫の額ほどもないガーデンの恵みで満足がいっぱい♪
クリックも1日一回で満足がいっぱい♫
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