2021年01月27日

しまんと地栗ZIGURIの「栗つつみ」

大きな大きな栗です。

甘い甘い栗です。

四万十川沿いで育った「四万十地栗」を贅沢に使った和菓子、

「栗つつみ」

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小箱を開けるとトレペに包まれた形でスタイリッシュに現れます。

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さらに繊細な和紙でくるまれた状態でちょいと焦らす。

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そっと開けると、ようやくお出まし。

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しまんと栗のペーストが外側を覆った、

渋皮煮と甘露煮が丸ごと1粒!

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上等なお抹茶のお茶菓子にうってつけ、

上等なウィスキーと一緒にいただくのも乙なもの。


栗山を独り占めしたかのような深い味わいに大満足。



4個で3,240円(税込)と、とても贅沢なものですが、

一年を通して木と向き合い栗を育てる生産者の熱意や、

栗の個性を探求しお菓子に仕立てる製造者の情熱を思えば、

この価格は納得なのです。


こちらからお買い求めいただけます。



オンラインショップしまんとZIGURIストアを覗いて、

四万十川沿いの山の恵みを感じてみてください^^


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posted by moco at 23:33| 高知 ☀| Comment(0) | 高知の出来事いろいろ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする