土佐湾の石鯛、届きました！

今年は中止となった「とさっ子タウン2020」、

それでも実行委員会はオンラインで続けられています。


なかなかリアルにみんなと会えない中、

実行委員のたべっちから昨夜すんごい贈り物が届けられてました。

（私は入浴中で会えんかったがぁが惜しまれる）

彼は身一つで土佐湾に素潜りしてごっつい魚を仕留めてくる達人。

今回もすごい、すごすぎる！



家の台所では捌ききれないので、

今日は実家まで運んで脇を流れる水路でウロコ落とし。

サイズ感が伝わりにくいですよね。

私の親指から人差し指までが丁度１５センチ、そこから推察してください！



悪戦苦闘してウロコを落とし、なんとか内臓除去まで。

たべっちがエラは綺麗にのけてくれちょったき助かった。

それにしても今日は寒かったとゆーたち！！！

北風はビュービュー吹き付けるし、川の水もこじゃんと冷とうなってきたし！

この前までTシャツ一枚で過ごせる陽気やったに、激しい寒暖の変化に合わすがぁは大変。


とか、震えもっての川端での作業を終えたら、

大きな魚はまな板とともに実家の台所に移し、

父が研いでよく切れる出刃包丁やらキッチンバサミやらを駆使してまたまた悪戦苦闘、

ようやく5枚に下ろしました。



残った頭と背骨部分は、今夜両親が鍋にして美味しく食べてくれたことかと。




刺身の一部は息子が買ったばかりのバーナーで「炙り刺身」にしてくれた。




実家に分けた残りのアラで鯛鍋、とれたての白菜・春菊・白ネギもたっぷりと。


分厚い皮はフライパンでじっくり焼き上げて細切りにしたら、

ポン酢と小口ネギで合える。

最高な酒のアテ、完成。


仕上げはよ〜く出汁の出たお鍋にご飯投入し、

これまた採りたてのネギを散らして贅沢な雑炊で締め。

ああ、食べることに一生懸命で料理写真は一枚もなしという痛恨のミス。



皆様の妄想に期待して、
同時にクリックも甘えちゃいます。


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motteは時々茶づくり作業場

びらふ地区集落活動センターの活動の一つとして誕生した、

「おしゃべり倶楽部」の野草ブレンドティーづくり。


センターには交流スペースしかないので「公式サテライトスペース」として、

カフェmotteを活用しています。

今日も地域の元気なお姉さんたちが集まってブレンドティーづくりの作業。



ほんまに賑やかなおしゃべりが楽しい時間です。


作業中は地域に住まうデザイナー、岩上千夏ちゃんにデザインしてもらった幕を

窓からしっかり掲げてアピールするのも忘れない♪




集落で作られたヤーコンの葉っぱを乾燥したお茶の試飲も行いました。

右はヤーコンのみ、左はキシマメ茶をブレンドして香ばしさを足してみた。



地域の特産品として脚光を浴び始めた「かるかんまんじゅう」を作る、

「にろうまいこ」メンバーが新たにチャレンジしてるまんじゅうの試食も。




お饅頭食べて、お茶飲んで、ブレンドして。


みんなでわいこら楽しく喋べりもって手を動かしもって、

小さな経済を生み出す活動が継続していくスタイルを構築しようとチャレンジ中。


「お金は邪魔にならん、けんど大きなお金はうるさい」

と言う地域の皆さんのさっぱりした感性が好き♪


衰退する集落が大きなビジネスで転換していくのもえいけんど、

この感覚、大事にしたいと思ってます。



共感クリック、お待ち申し上げております＾＾


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山のしごと、木のしごと

今年7月から11月にかけて、

ちょっとご縁があって「木」についての学びを深めることができました。


山の管理に最新ITが導入されていること、





それでもやっぱり人の知恵や技術が大切なこと。




広大なストックヤードでは切り出された丸太の選別や価値付けの基準を教わり。




製材所の年季の入った機材（帯のこ）で製材されていく様子。



様々な用途別に「木」は「材」となる。



その材を生かした構造をデザインする設計士のお仕事は実に夢がある。



そして、描かれた図面を立体的に仕上げていく大工さんの技。



ここにも伝統の知恵が集積していました。




どのプロセスも学びに溢れていて好奇心は刺激されまくり。

インプットはまだまだ足りないけれど、

ぼちぼちアウトプットに取り掛かりたくてウズウズしてきました。



高知県の森林率は８４％で日本一、
ブログはまだまだ四国のTOP１０入りがやっとです＾＾；

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黒板お絵描き作品展

カフェmotteの黒板お絵描きに、

ついにおばけが出現！



「かなしたおばけ」

説明を聞くと、金網の下にいるおばけ、ながやって！！

おもしろーーーい！


ほんで、長い線の横になにやら足が出たようなこれは、

「はぶらしおばけ」だそうです。



このあとマントが書き加えられ、さらには

「子どもの歯ブラシおばけ」も登場。


この時ちょうど横を通りかかった子の目が釘付け。

「一緒に描く？」って誘いかけると、

ものすごい勢いで「描きたい！！！」と加わってきました。

「なに描くの？」

「子どもの歯ブラシおばけ！！！」と力強くきっぱり。

めっちゃそそられたんでしょうねぇ、可愛い❤️

先に描いた子と瞬時に意気投合しちゃいましたw



いいなぁ、嬉しいなぁ。

黒板を通じて見ず知らずだった子たちがすんぐに仲良しに。


その後も、

私が「隣はブドウ畑なんですよ」とご両親に説明していたのを耳にして、

「夜のブドウ畑」が描かれたり、




「虹の下を飛ぶアンパンマン」



などの芸術作品が生まれました。


翌週には、お父さんが飲んでいる様子を見て、

「湯気がいっぱい出ている熱いコーヒーカップ」

を描いてくれた子がいました。




素敵すぎます、子どもの感性。


カフェmotte、明日28日土曜日はお休みです。

29日日曜日は通常営業します。

黒板お絵描きはご自由に誰でも楽しんでいただけます。

アンパンマンの絵本、あります。

芝生広場で走り回れるキックバイクは500円でレンタル中！



想像力にうっとりした勢いで、
ポチッとよろしくお願いします！

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ほっとこうち12月号「私のカチ飯」、雅をご紹介

高知の人気タウン誌「ほっとこうち」12月号、昨日発売されました。



あら、表紙に登場しているのは「藁屋WARAYA」の笹君ではないですか！


実は私もほっとこうちさんからの依頼で、

「私のカチ飯」というコーナーに出てます。




いくつか提案したお店の中から、ほっとこうちさんが「是非に！」ということで、

「食家 雅」さんところで取材をお受けすることに。


雅さんと言えば「鰹のたたき」です♪

永野涼くんが早速威勢良く藁を燃やして鰹を焼いてくれてます。



そしてこの店ならではのオリジナリティある盛り付け。



もう一品はチーズ豆腐サラダ、

どんなお酒とも相性のいいメニューでこれも大好物の一皿。


二つの料理に「美味しそう〜〜！」を連発しながら撮影するカメラスタッフさん＾＾



彼女が微妙に角度をつけたり位置をずらして配置したら、

より一層美しい盛り付けが映えたので同じアングルで撮ってみた！



嬉しいことに料理写真のあとは「食べているところをお願いしまーす」



胸に付けてるのはあきやまひろみさん作の土佐皿鉢ブローチです。



ぴったりやんw



もちろん美味しいに決まっちゅうがやけんど、

残念なのは撮影時刻が昼下がり、

この後打ち合わせがいくつか控えていたので飲むわけにいかん！！

いつもならお気に入りの土佐酒やワインと一緒にいただく料理を、

ノンアルコールで味わう無念と言ったら・・・・・・。



お店の詳細情報は是非ご購入の上、紙面でご確認下さ〜い♪



私の無念を覆すくらいの勢いで、
ポチッとよろしくお願いします！

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筋肉痛は野菜パワーでほぐれるようです（私的仮説）

今夜は、野菜たっぷりソロディナー。

白ネギ・春菊・白菜たっぷりの湯豆腐。



ポン酢は馬路村「ゆずの村」、

そこへ鹿児島県喜界町の花良治（けらじ）こしょうを足して。

これは奄美大島の藤井さん（高知大卒）が先日のブログ記事をご覧になって、

この写真に登場している「花良治」に目ざとく反応！



わざわざ送ってきてくださったものなのです。

マイルドな辛さでシュッとした香り、控えめながら存在感はしっかり♪

美味しくて、美味しくて、

ル・クルーゼの小鍋いっぱい平らげた！



サラダはロメインレタスとサニーレタスを並べたら、

ベーコンとほうれん草を「ゆずの村」でジャッと炒めてオン！

アクセントに散らしたのは新潟県阿賀町の鬼ぐるみ。



ナッツ類は大好物、天然野生種のくるみと聞いて即買いでした。

全然渋みがなくてまろやか、こんなくるみ、初めて、びっくり！

阿賀町の「コンビリー」ってパン屋さんで購入、来月また行くので買い足そうっと！


さて、この野菜たち。

もちろん実家の畑で、夕方取れだちながよ。



ちんまい畑にいろんな種類が育っていて収穫作業が楽しいったらありません。

母も嫁いで来た時に惚れ込んだ、高い石垣が見守る畑です。



ほうれん草、人参葉、ロメインレタス、白菜、白ネギ、ブロッコリー、

なばな、春菊、ナス、ピーマン、白カブ、赤カブetc




畑から見た我が家、

高所作業車が高く伸びてチェーンソーがヴィンヴィンゆうてます。



そう、年末が近づくと毎年生垣の剪定が大掛かりに行われるのです。


ビフォー



アフター



シュッと綺麗に整いました。

これでいつでもお正月が迎えられるね、と両親もホッとした表情。



今日は朝から作業サポートで動き回りよったき、

帰りの車の中で動けんなるばぁ全身が筋肉痛やったがやけんど、

お野菜たっぷりディナーのおかげで、

ただいまホカホカまったり、胃袋から癒され中。


【おまけ】

作業中に折れてしまった古い竹ぼうきで、

今日もプチ焚き火できて満足（笑）





ほんわりとクリックも頂けたらさらに癒される〜。

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焚き火は、いいよね〜

炎を見つめながら傾けるワイングラス、最高じゃないですか！



昨日は朝から「焚き火したい気分」に支配されてましたw

家に帰ったら息子家族がまさしく焚き火を始めるところやった。

「ばーちゃんも混ぜて！！」

孫ちゃんたちに歓迎されて嬉しく混ざる。


焼き芋、焼肉、アヒージョ、

良いねぇ。

火が弱くなったら山ぎわから枯れ枝を持ってきて焚べる。


私がちょっと大きめの枝を膝で折っていたら、

それを競い合うように真似てみる姉妹。

火が小さくなったところで私がピンポイントに強く息を吹きかけて、

ぼぉっと炎を大きくしたら歓声をあげ、

これまた競い合うようにフーフーしてみる姉妹。

孫ちゃんたちにとっては「安全な火遊び」をしながら、

サバイバルな知恵を学んでいるようです。


孫ちゃんたちがお風呂タイムとなって引き上げてからも、

なんかしみじみと火のそばにいたくなって、

さらに枯れ枝を足して「ソロ焚き火」に興じる。



炎のゆらぎに癒されるひととき。



パチパチと木の爆ぜる音も癒し、
ほんわりとクリックも頂けたら癒される〜。

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初めてのオンライン研修

コロナウィルス感染拡大を受けて、

3月以降の研修はそのほとんどが中止・延期となっています。

そんな中「オンライン研修」をご提案くださったチャレンジャーな長崎市！


何度も打ち合わせして、

実際にオンラインでお試し繰り返したりもして、

今週末にいよいよ実践。




人と人とが集まって、向き合って、言葉を交わし合う、

リアルなコミュニケーションが魅力であるワークショップを、

デジタルなコミュニケーションでいったいどこまでできるのか可能性にチャレンジしてみます。



ここ数ヶ月は商品開発ワークショップやミーティングなど、

実際の事業がオンラインを活用して進められています。

そんな体験も目一杯活かせたらと思います。


コロナ渦だからこそ出会えたデジタルな選択肢。

こんな状況でなければ、きっと私は一生手を出さなかったかもしれないツールです。

（実はデジタルが超苦手）



チャレンジを後押しするクリックプリーズです、
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よさこい工房祭彩のオンラインレッスン

よさこい関係ではその名を知らぬ人はいないと思われ。

毎年のNHK本祭生中継では解説をつとめ、

振り付けを担当するチームは全国で３０チームを超え、

ひときわ熱くよさこいと向き合う女、田村千賀ちゃん！

彼女率いる「よさこい工房祭彩」のオンラインレッスンが始まります。

→https://saisaionline.stores.jp/



お申込み締切は12月5日土曜日。

ワクワクのメニューはこちら↓



☆体幹･コアレッスン

レジェンド「大村憲子先生」によるレッスン！

体をどう意識して使えば、どう変わっていくのか。

普段の立ち姿から変わる。変われば自然と鍛えられる。

田村千賀と共にレッスンを受けられます！


☆祭彩流鳴子レッスン

こんなところまで、鳴子を食べつくしたことがあっただろうか。

鳴子を鳴らしているときの体がどうなっているかまで

考えたことがあっただろうか。

あなたの鳴子の音が進化するきっかけになるレッスンをお届けします！


☆筋トレ

腹筋の回、みんなで筋トレの回の２レッスン！

楽しく筋トレするには？を意識しながら、ひとりでもみんなとでも続けられる筋トレを

「西野風人先生」のもと、田村千賀と一緒にレッスン受けてみませんか？


☆インストトーク

これまで悩んでいたこと、コロナ禍だから悩んでいること。

ただただお話ししたいこと。

きっとみんな同じような悩みを抱えているはず。

乗り越えられないものは来ない。きっとその悩みは幸せへの道しるべ。

参加人数限定し、ゆっくりお話ししましょう！！





・・・・・と言う内容。

実はびっくりなんです。

よさこいレジェンドのお二人に並んで、筋トレを担当するのが息子ながです！


私も興味津々なので、申し込んでみようかな♪




興味のある人もない人も、
ひとまずポチッとよろしくお願いします！

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胃袋海外旅行vol.１：Baan Puan （バーンプアン）

コロナウィルス感染拡大で思うように海外旅行に行けませんね。

せめて胃袋だけでも異国を味わえたら幸せ。


はりまや橋から路面電車でゴトゴト旭１丁目まで約１５分。

電停からまっすぐ北へ数分、Thailand現る！！

「Baan Puan （バーンプアン）」

タイ語で友達んちって意味のとてもフレンドリーな雰囲気の店です。



もちろんメニューはタイ料理オンリー、

スパイスもハーブも卓上の調味料もすべて本格派。









特にお気に入りは大好物のトムヤムクン❤️



辛くて酸っぱくてちょっと甘い。

このバランスが絶妙でたまらん！！

めちゃくちゃパワーチャージできるラインナップでした。

そしてこんなお料理をちゃっちゃか作ってくれた方が、実にキュートで元気な方なのです。



「またいきたい」って思わせてくれる味でした。

おなかいっぱい食べて飲んで一人3000円弱というリーズナブルな価格も嬉しい。


中で繋がってる雑貨店の品揃えにもワクワクしました。

エスニックな衣類や小物やかごバッグはどれも可愛くて。

今度はゆっくり「お買い物」も楽しもうっと♪


今月は残り少ないですがこんな営業スケジュール。



駐車場の案内は、わかりにくかったら丁寧に教えてくれます。



でも美味しいシンハービールを生で味わえるのだから、

車じゃなくて公共交通利用がおすすめです＾＾

Baan Puan

関連ランキング：タイ料理 | 旭町一丁目駅、旭駅前通駅、旭駅

กรุณาคลิก←タイ語で書いてみた、
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帯屋町に柚子の香り拡げました♪

金高堂書店前デッキで「ふるさとの台所フェア」を開催させていただきました。



３０数年前に出版された、高知県内市町村のふるさとの味が克明に記録された本です。

４年前に復刻し、地味に人気は続いているのです。


今回、実家で使っている「柚子搾り道具一式」を持ち込み

「ふるさとの台所の風景」を中心商店街で再現してみようと言う試みとして、

「無料柚子搾り体験」を繰り広げたのでした。


立ち寄ってくれた皆さん、ありがとう！

（柚子で手がべたべたやったので、うまく作業交代できたタイミングでしか撮影できんかった！）


マンボちゃん、窮地を救ってくれてありがとう（いろいろ事情がございまして＾＾；）



梅子ちゃん、なにやらかにやら感謝ちや！



マリアちゃんはこの後すっかりスタッフの一員に♪



たくみシェフ、ご満悦＾＾






手伝ってくれたのは妹と孫ちゃん。

妹はファミサポの仕事もしてるくらいなので、

「体験してみたいな」とはにかみながら近寄ってくる子どもたちの気持ちを、

すぐにチャレンジャーな気分にさせるあたりが実に素晴らしい。








小学生の孫ちゃんもやる気満々でスタッフ参戦！！



丁寧に一個ずつ拭く、



包丁で真ん中よりちょっとだけ深く切れ目を入れる、



体重をうまく預けてゆっくり搾る、



などの作業をセンスよくこなしてくれました。


そして、体験してくれる高校生のアシストもバッチリ、



ス・ルラクセの山本シェフが搾る間にもせっせと包丁仕事しゆう。



なかなか優秀なスタッフとして一日頑張りました＾＾



肝心の本の売れ行きはイマイチでしたが（笑）、

柚子搾り体験は大盛況！！

搾り機自体を初めて目にする方がほとんどで、

老若男女問わず皆さん興味津々にぎゅーぎゅー楽しんでくださいました。

通りかかる方たちからも「いい香り〜♪」とうっとりする声が聞こえてきて、

季節の香りでおまちの賑わいに一役買えた・・・かな♪





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motteの土佐田舎寿司

作るのが楽しくてたまりません♪


生姜とおじゃこと柚子酢がたっぷり効いた土佐流酢飯です。



柚子酢の香りに包まれて、幸せな気分いっぱい。


チャーテのお寿司は先週のが最終かな。



ミョウガ寿司のミョウガは甘酢につけたまま保存ができるとはいえ、

やっぱり新鮮なのが食感や独特の苦味も味わえて好き。

柚子酢につけた途端に赤く発色するのは理科の実験のようで楽しい♪



こんにゃく寿司と、干し椎茸の寿司。



渋い色目ながらしっかり染み染みの甘辛味の人気は高いのです。


友人・知人から「出前」を頼まれたら、

「土佐田舎寿司絵はがき」もサービスしてしまう太っ腹ww




のんびり気ままな田舎寿司作り、さて、来週の寿司ネタは何にしようかな。

【カフェmotte】
香美市香北町アンパンマンミュージアムの駐車場の東隣
11月21日（土）は高知市の金高堂書店前でイベント出店のためお休みします。
11月22日（日）・23日（祝）は通常営業しています。



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金高堂書店前で「ふるさとの台所」フェア、開催します

再生回数82万越え！



4年前2016年暮れから元旦にかけて撮影された我が家の年越しの風景。

時折思い出したように再生しては、

「ふるさとの味」を継ぐことの豊かさをかみしめています。


そんな高知県内各地に伝わる土佐の味を記録した「ふるさとの台所」、

復刻再販してから4年半が過ぎましたが全く色褪せることなく、

むしろ年々見直されてきているようにすら思えます。


今週末、金高堂書店さんの計らいで、フェアを開催させていただくことになりました。



2020年11月21日（土曜日）午前11時からスタート。

この機会にお買い求めいただけた方には心ばかりの「おまけ」をご用意いたしました。


土佐手拭い柄を解説したハンドブック「土佐手拭い型録」か、



鯛蒸し・田舎寿司・ハラン切りを描いた「絵はがき3枚セット」か、



先日搾ったばっかりの「自家製柚子酢（塩なし）」200cc！！



いずれも数に限りがありますので先着順となります。


12時過ぎからは「柚子搾り体験」も！



実家から木製搾り機とムシロ（笑）も借りてきちゅうので、

帯屋町じゅうに柚子の香りを拡散させてみようかと♪



先日、高知新聞の「読者のひろば」にはこんな嬉しい投稿がありました。



ボロボロになるまで使っていただけたら嬉しいです。




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久々よさこい！龍馬生誕祭の熱い夜

なんとか開催にこぎつけた今年の龍馬生誕祭です。

今年は「よさこい祭」も「スーパーよさこい」も全てが中止となり、

踊り子にとってはこれが久方ぶりの演舞となるゆーがで、

みんなぁ「たった一曲」を踊るがために気合い入れて楽しんでました。



フェイスシールドをつけた「ほにや」のえりちゃん・あさみちゃん・あっちゃん・まゆかちゃんら、

「コロナ時代」の踊り子姿ですね＾＾

万華鏡のようにくるくる入れ替わるフォーメーション演舞にうっとりです。

【mozuyan YOSAKOIさんの動画】




「孫ちゃんが踊るのならこっちへ！」

と最前列で場所取りしてた知人が席を譲ってくれて、

「祭三代IKU」の踊りもかぶりつきで堪能できました。

【mozuyan YOSAKOIさんの動画】


よう頑張った、元気いっぱいの演舞でした！




一旦会場から離れて、祭三代代表のちかちゃんと二人で「ぼんくら」でちょいと一杯。



卵焼きだの蕗の煮物だの、しみじみし過ぎやろと突っ込みたくなるアテw



ところがお隣の席や後から入ってきた踊り子たちに、

たちまち取り囲まれてしみじみする間も無いちかちゃん♪



実は会場にはこんな団扇でジャニーズばりの応援してる方もいるほどの人気者ながやき！




再び会場に戻ると「だるま」代表のサトシくんに遭遇❤️



だるまは諸事情で演舞を辞退、こうしてメンバーが会場スタッフを勤めてました。

みんなご苦労様でした！！


ひょっこり会えた「やいろ」代表のスーさん！！



他にも写真撮れんかったけど「もりねぇさん」や元ほに「アズちゃん」らと、

次々にエアハグで再会を喜び会えて気分はすっかりよさこい祭♪


ノンアルで上機嫌な「濱長花神楽」代表のみさこでございま〜す！



演舞前のMCが普段よりキレがえいがぁにウケまくる会場後方の一群w

【舞撮広さんの動画】



こんな、なんだかとっても嬉しい会場で終日マイクを握って盛り上げていた、

MCのめぐみちゃん、お疲れ様でした！！！！！



「祭三代」を紹介するさい、

「三代で踊られてる方はいらっしゃるんですか？」の問いかけに、

思わず鳴子片手に舞台へ駈け上がりそうになった私ですw




よっちょれ！と威勢良く、
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再開、土佐田舎寿司

昨日、実家でとった柚子玉をコロンと窓際に転がして、



カフェmotteの土佐田舎寿司

期間限定で再開致しました。




うちんくの新米を炊いて、

うちんくの搾りたて柚子酢と

うちんくの新生姜もたっぷり刻んで混ぜたすし飯。



うちんくのチャーテは塩して甘酢に。


うちんくのリュウキュウもたっぷりの塩でアクを抜いたら甘酢に。


引地橋のこんにゃくと、

うちんくの干し椎茸は甘辛く煮付けて。




須崎のミョウガはさっと湯を通したら塩してこれまた甘酢漬け。





とびきり美味しいとかじゃぁ無いけんど、

しみじみ里の恵みを味わう田舎寿司。




明日も数量限定でご用意してます。



柚子の香りを感じながら、
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柚子取り＆柚子搾り2020

時折小雨が降るイマイチなお天気でしたが、

今年も無事に柚子を採ることができました。



土佐人の食卓に柚子酢は欠かせません。

特にこれからのシーズン、出番が多くなる鍋物！

昆布だしを張っただっけの鍋に魚介・白菜・春菊・長ネギ・豆腐・きのこなど。

自分のお椀に取り分けたら、各自好みの量の柚子ポン酢に柚子こしょう。

さらに「追い柚子酢」ドバドバ。


ちゃんこ鍋風に味付けをした鍋物でも、

自分好みに柚子酢をドバドバ。


ちょいと、ではないのです、ドバドバが基本ながw


そんな美味しい食卓のために、毎年のえんやこら、

有刺鉄線も舌をまくほどの威力を持つトゲが非常に危険で、

首と肩がバッキバキになるばぁ非常に肉体労働なのですが、

ドバドバ使うためならなんのその。




柚子は２箇所で育てています。

山の上のは実生の柚子、美味しさが違う（ような気がする！）



孫の奮闘に眼を細める父の姿も愛おしく。



足元に見つけた真っ赤なフユイチゴ、あぁ癒される存在感。




12時のサイレンで山を下り、一旦昼休憩。

いつも妹が美味しいものを用意してくれるのですが、

今日はガパオライスとアジの南蛮漬け♪





「ガパオライスってどこの料理？」

「東南アジア系よねぇ」

「フィリピンぽくない？」

「いや、タイっぽい」

（誰かがググる）

「あ、やっぱりタイ、タイ！」


そんなたわいもない会話でわきゃわきゃしもって休憩したら、

午後からはコンテナ１０杯分の柚子を搾る！



作業が始まれば両手は柚子もつれ、なのでこんな「静止画像」のみw



今やもう希少価値となった「むしろ」の上に、

木製の「搾り機」を据え付けて、

一個一個「ギィィィ〜〜〜〜」ってきしませもって絞っていくのです。



今年はなり年、一升瓶１０本分よりやや多めのお酢ができました。


くたくたの体はたっぷり贅沢な「柚子湯」で温めましたとさ、

めでたし、めでたし＾＾



柚子の香りを感じながら、
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秋の湖畔遊、もうすぐ紅葉が見頃です

カフェmotteを始めるずっとずっと前からある、

物部川の北岸で非日常を楽しめるとびきり心が躍る空間。

土佐手拭いを置いてもらってる「湖畔遊」さんとこに、

先週日曜日に納品でお伺いしてました。


あら？

ちょっと見ん間にデッキの様子が違うちゅう！



何この素敵な感じ❤️




川に面した手すりがなくなって開放的な雰囲気がさらに高まってます（ドキドキ）


手すりは階段を降りたところに移され、

その階段部分が実に素敵なベンチになっていました。



座っているのはオーナーの西村さん、センス抜群の思考をお持ちです。

もう少ししたら真っ赤に紅葉して見頃を迎える木々。



川向こうの緑との対比がきっとため息ものの美しさとなります。

あぁ、じっと鳥の鳴き声に耳をすませ、香り高いコーヒーを飲みながら

何時間でも心おだやかに過ごしていられそう。



入り口から下る坂道から、紅葉が誘ってくれるかと。





坂道を下ったところにあるショップ、その奥にカフェがあります。



反対側の右側が温泉、ショップの向こうは宿泊エリアと、年々充実してます。





詳しくはこじゃんと魅力的なHPでご確認ください。


【湖畔遊】
https://www.kohanyu.jp/




クリックもうっとり気分でね＾＾
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「おめでとう」のおてつだい。こうち生協３５周年記念エコバッグ

「高知にこだわったもので周年記念のエコバッグを作りたい」

とのお声掛けでこうち生協さんと一緒に企画しました❤️


土佐手拭い柄を生かしたオール高知なエコバッグが完成。



木綿生地で縫った株式会社オートヨさんの仕上げの丁寧なこと！！



そこに土佐手拭い柄をデザインした中越令子さんが遊び心満載でアレンジした、

「フルーツトマト」の３５周年記念バージョンをプリント。




こうち生協さんの計らいで、

ありがたいことに「土佐旅福」のロゴまで入れてくださいました。



サイズは持ち手込みで縦５０センチ、

横幅は３０センチ、マチが７センチです。




こうち生協さんのカタログに掲載されてただいま絶賛広報中ですが、

来週18日から「コープよしだ」店さんと「コープかもべ」店さんでも販売開始！



何しろ限定８００枚です、お急ぎくださいな♪




クリックは1日一回限定！
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しんぷる、おうちごはん

香南市で農家をしている若者からたくさん頂いたニラと、

香北町の実家で採れた生姜を山ほど入れたつみれ、

香北町の産直市で買った原木なめこも入れて、THE鍋。




季節の柑橘、柚子・直七・すだちもたっぷり。



秋は美味しい。



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あきやまひろみさんの「皿鉢ブローチ」

こじゃんと可愛らしい粘土アクセサリーを作る、

超超超超キュートな女性、あきやまひろみさん。

数年前からよさこいチーム「おきゃく屋」さんの衣装アイテムである、

かんざしや帯留めなども手がけている方です。


もうね、高知感満載のシリーズに磨きがかかりまくりながです！



どうよ、この皿鉢ブローチの迫力！！

田舎寿司のミョウガの存在感、タケノコ寿司のすし飯の細かな技、

鰹のたたきのリアリティ、土佐酒まで揃うちゅうのが、実にツボ！！



先日の「和装お譲り会」に出店してもろうた時に一目惚れしたがです。



他にも「ミレービスケット」や「リープル」「鳴子」「土佐犬」「文旦」など、

高知県民の「郷土愛」にがっつり訴えかけてくる作品群！




今日は「鰹のたたき」に関係する取材がありましたので、

もう、胸にこのブローチは必須アイテムではなかろうかと。




あきやまひろみさんの作品は是非ともお店で実物に会ってほしい♪

ですが、オンラインショップでも可愛さは十分伝わるかと。


【Handmade雑貨にこ】
高知市上町1-11-1 🅿️1台
088-875-2861
営業日/月曜・木曜・土曜
営業時間/12:00〜17:00
オンラインショップ https://handmadenico.theshop.jp/



この可愛さ楽しんでいただけました？
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