ほっちょいたらどんどん伸びてムカゴができるのを期待し始めた秋の入り口。
もうちょい太らせてからと思うたけんど、
去年もフェンスに山芋がまとわりついたのにうっかり時期を逃して惜しいことしたので、
ちんまいムカゴを収穫してみた。
フライパンにオリーブオイルを敷いて、
コロコロ転がして炒めて塩胡椒。
ちょびっとやったけんど、ほっこり秋色な赤ワインのアテ。
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