実家の畑で育った夏野菜たちを切って片っ端から素揚げ。
揚がったら麺つゆの入った器へ。
それだけ。
超簡単。
出来立ての熱々もえいけんど、このまま冷蔵庫で冷やして常備菜にも。
ご飯のおかずにはもちろん、
ビールや日本酒、白ワインのアテにもグッドなのです。
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