昨年末にご注文いただいていた分がようやく完成、
本日皆様へとお届けします❤
「土佐手拭いキルトばっぐ」
「我が子」たちが旅立つ前に、高知の冬の青空をバックに記念撮影。
「思いっきりカラフルな色合い」をご希望の方へ。
「カサブランカとグロリオサを入れて欲しい」というご希望。
「あなたが持ってるのと同じ、土佐寿司柄で!」とのリクエスト♪
テレビ高知「情報パレットからふる」で行く「土佐手拭い旅」でも、
いつもお供にキルトばっぐ♪
みなさんにもご愛用いただけますように、と願いつつ。
クリックいただけたら喜びます❤️
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高知の一次産業応援手拭い全30柄!
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「ふるさとの台所」掲載料理レシピ配信中!→「クックパッド」
WARAVINOのしごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
2020年01月31日
2020年01月30日
道の駅佐川基本構想
先日の南国市でのワークショップ同様に、
昨日佐川町で開かれた「道の駅基本構想を考えるワークショップ」の最終回でも、
打ち合わせ中に「チーム四万十」のワカイモンたちが全5回の話し合いの記録20数枚を貼りだし、
それらを振り返りながらの最終確認を行いました。
佐川の若者たち、頼もしい「チームさかわの輪」メンバーです。
さぁ、次は実現へのステップ!!
クリックいただけたら喜びます❤️
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2020年01月28日
5度目のからふる出演は情報てんこもり!
今年初生出演でした!
KUTVテレビ高知「情報パレットからふる」
左は髪を切ったばかりの福光可奈子アナ、
右はメインMCの杉本泰郷くん。
ピンマイクを付ける時にふと目が留まった。
なんか、嬉しい心配りにキュンとしました、スタッフさんありがとう❤
高知新聞番組欄でも紹介いただいてます通り、
「土佐手拭い旅」を12分にわたって放送いただきました。
入河内大根にちなんで、同じような郷土野菜っぽい蕪が描かれた染帯を締めて。
そして、そして!
昨年初夏の頃より進めていた「日曜市えこばっぐ」のサンプルがようやく完成し、
この日初お披露目!!
「フルーツトマト・リュウキュウ・オクラ・小夏」が並んでます♪
街路市組合青年部の皆さんから、
「街路市もレジ袋を減らすことで、環境問題に取り組みたい」
「お土産にもなるようなオリジナルエコバッグを作りたい」
「土佐手拭い柄でえこばっぐを作れないか」
という相談を頂いていたのでした。
まだようやくサンプルが仕上がった段階で、
実際の販売は3月下旬になる見込みです。
今のところ日曜市のみで数量限定お試し販売を予定しています。
その時には「柚子・ミョウガ・きゅうり・なす」バージョンも登場します。
待ちよって〜♪
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KUTVテレビ高知「情報パレットからふる」
左は髪を切ったばかりの福光可奈子アナ、
右はメインMCの杉本泰郷くん。
ピンマイクを付ける時にふと目が留まった。
なんか、嬉しい心配りにキュンとしました、スタッフさんありがとう❤
高知新聞番組欄でも紹介いただいてます通り、
「土佐手拭い旅」を12分にわたって放送いただきました。
入河内大根にちなんで、同じような郷土野菜っぽい蕪が描かれた染帯を締めて。
そして、そして!
昨年初夏の頃より進めていた「日曜市えこばっぐ」のサンプルがようやく完成し、
この日初お披露目!!
「フルーツトマト・リュウキュウ・オクラ・小夏」が並んでます♪
街路市組合青年部の皆さんから、
「街路市もレジ袋を減らすことで、環境問題に取り組みたい」
「お土産にもなるようなオリジナルエコバッグを作りたい」
「土佐手拭い柄でえこばっぐを作れないか」
という相談を頂いていたのでした。
まだようやくサンプルが仕上がった段階で、
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2020年01月27日
ふきのとうの天ぷらとふき味噌と
ここのところ冬が行方不明です。
例年やったらこの時期の朝はお布団の温もりが恋しすぎてなかなか出れんのに、
暖房も一切してない部屋で起きても寒さを感じん。
ふきのとうの存在をふと思い出した。
寒い冬のさなか、お天気のいい日に見つけて心弾ませ、春をヨロコブとしたもんやに、
もはやその存在すら意識するがぁをすっかり忘れちょったちや。
庭の片隅に茂る蕗の葉に目をやる。
かき分けてみたら、おった、おった♪
夢中で採ったら、こればぁあった!
早速天ぷらにしてみたのだが・・・
これが、どうしたことか、こじゃんと苦い!!
いつもの年のと全然味が違う!
大人には食べれんことないけんど、孫ちゃんたちからは一斉NG。
そこで残りのふきのとうは細かく刻んで、
お味噌とみりんと出汁醤油、すこしお砂糖足して「ふき味噌」にしてみたら、
これが白いご飯にめっちゃくちゃ合う❤
大正解^^v
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例年やったらこの時期の朝はお布団の温もりが恋しすぎてなかなか出れんのに、
暖房も一切してない部屋で起きても寒さを感じん。
ふきのとうの存在をふと思い出した。
寒い冬のさなか、お天気のいい日に見つけて心弾ませ、春をヨロコブとしたもんやに、
もはやその存在すら意識するがぁをすっかり忘れちょったちや。
庭の片隅に茂る蕗の葉に目をやる。
かき分けてみたら、おった、おった♪
夢中で採ったら、こればぁあった!
早速天ぷらにしてみたのだが・・・
これが、どうしたことか、こじゃんと苦い!!
いつもの年のと全然味が違う!
大人には食べれんことないけんど、孫ちゃんたちからは一斉NG。
そこで残りのふきのとうは細かく刻んで、
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草やで入河内大根を食べ尽くす会
安芸市入河内地区に「からふる」のロケで伺う前日の金曜日、
なんとタイミングのいいことに高知市内で「入河内大根を食べ尽くす会」が催されました。
主催は司牡丹の竹村さんが代表を務める土佐学協会さん。
進行役はファームベジコの長崎雅代さん、
お料理は草やの和田典也さん。
ほんで、ちょいちょい料理解説や食材の歴史を面白おかしく語ってくださる
高知の食の生き字引(失礼!)松崎淳子先生もご参加!!
入河内大根を抱え、先生とのツーショットに挑みましたw
ちなみにこの日の和装テーマはズバリ「入河内大根」!!
白いタッサーシルクの着物に赤い帯、
そして赤紫の帯締めで表現してみましたがどうでしょかw
もちろん携えたのは土佐手拭いの「入河内大根柄」、ほぼほぼ実物大ながです。
特大サイズの入河内大根なのにその味は大きさに似合わず実に繊細。
生でかじれば「梨みたいに甘い」のが特徴です。
煮てよし、揚げてよし、炒めてよし、おろしてよし。
いかなる調理方法も受け止める懐の深さに惚れ惚れしてしまいます。
この日の「草や」さんはこんなラインナップで楽しませてくれました。
和風・洋風どんな調理にも変幻自在な食材であることがよう〜〜〜わかりました。
スーパーで売られるときは何分の一かに切り分けられちゅうことが多いけど、
それでも「これどうやったら食べきれる??」って困惑しそうなばぁのサイズ。
けんど、様々な食し方をご提案いただいたおかげで、
昨日「入河内ロケ」でゲットしてきた大根をあれやこれやに調理してしっかり堪能できました♪
左上は皮のキンピラ(ちょっと太りすぎちょったのか繊維質が硬かったのが残念)
時計回りで、生でスティックサラダに
かき揚げ風の天ぷら
そして、鶏肉と一緒に炊いたのと。
↑これは、お隣の息子一家への差し入れ分、
何しろ二世帯住宅の住人は8人と今の時代にしては大家族。
ビッグサイズの野菜もありがたく、持て余すこと無く全員の胃袋へ^^v
高齢化する産地にとって郷土野菜を作り続けるのはタイヘンがいっぱい!
また、郷土野菜を食べる食文化も同時に薄らいでいく危機は日本中が抱えちゅう。
「郷土の食材を食文化ごと次代に伝える」取り組みはとっても価値のあるものだと感じます。
この度の「入河内大根を味わい食べ尽くす会」はとても貴重な機会でした。
主催の土佐学協会さん、
共催のこうち食べる通信さん
ご苦労様でした、ありがとう!!!!
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なんとタイミングのいいことに高知市内で「入河内大根を食べ尽くす会」が催されました。
主催は司牡丹の竹村さんが代表を務める土佐学協会さん。
進行役はファームベジコの長崎雅代さん、
お料理は草やの和田典也さん。
ほんで、ちょいちょい料理解説や食材の歴史を面白おかしく語ってくださる
高知の食の生き字引(失礼!)松崎淳子先生もご参加!!
入河内大根を抱え、先生とのツーショットに挑みましたw
ちなみにこの日の和装テーマはズバリ「入河内大根」!!
白いタッサーシルクの着物に赤い帯、
そして赤紫の帯締めで表現してみましたがどうでしょかw
もちろん携えたのは土佐手拭いの「入河内大根柄」、ほぼほぼ実物大ながです。
特大サイズの入河内大根なのにその味は大きさに似合わず実に繊細。
生でかじれば「梨みたいに甘い」のが特徴です。
煮てよし、揚げてよし、炒めてよし、おろしてよし。
いかなる調理方法も受け止める懐の深さに惚れ惚れしてしまいます。
この日の「草や」さんはこんなラインナップで楽しませてくれました。
和風・洋風どんな調理にも変幻自在な食材であることがよう〜〜〜わかりました。
スーパーで売られるときは何分の一かに切り分けられちゅうことが多いけど、
それでも「これどうやったら食べきれる??」って困惑しそうなばぁのサイズ。
けんど、様々な食し方をご提案いただいたおかげで、
昨日「入河内ロケ」でゲットしてきた大根をあれやこれやに調理してしっかり堪能できました♪
左上は皮のキンピラ(ちょっと太りすぎちょったのか繊維質が硬かったのが残念)
時計回りで、生でスティックサラダに
かき揚げ風の天ぷら
そして、鶏肉と一緒に炊いたのと。
↑これは、お隣の息子一家への差し入れ分、
何しろ二世帯住宅の住人は8人と今の時代にしては大家族。
ビッグサイズの野菜もありがたく、持て余すこと無く全員の胃袋へ^^v
高齢化する産地にとって郷土野菜を作り続けるのはタイヘンがいっぱい!
また、郷土野菜を食べる食文化も同時に薄らいでいく危機は日本中が抱えちゅう。
「郷土の食材を食文化ごと次代に伝える」取り組みはとっても価値のあるものだと感じます。
この度の「入河内大根を味わい食べ尽くす会」はとても貴重な機会でした。
主催の土佐学協会さん、
共催のこうち食べる通信さん
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2020年01月26日
からふる「土佐手拭い旅」入河内ロケ!
高知市から車を走らせること1時間半。
KUTVテレビ高知「情報パレットからふる」月イチ企画
手拭い柄の産地を訪ねる「土佐手拭い旅」
12月の「カサブランカ」(中土佐町)に続いて、
1月は郷土野菜「入河内大根」の里にいってきました!
天気予報では雨やったので、傘をさしてのロケを覚悟していたのですが。
本日の安芸市入河内(にゅうがうち)地区ではずっと曇り空!
予定にはなかった「収穫体験」までできる嬉しいおまけつき♪
番組メインMCの杉本くんが果敢にチャレンジ!!
とにかく大きいのが特徴の「入河内大根」です。
二人が交代しもって、
そのうち撮影スタッフも交代しもって、
絵本「おおきなかぶ」さながらに、ようやっと引っこ抜けたちや!!
インタビューのお相手は「入河内大根を残そう会」の有澤会長。
入河内大根を残そうとしたきっかけや、
大根の特徴、今年の出来、好きな料理法など語っていただきました。
その様子を見守っていたのは「東川公民館館長」の中川さん。
実は13年前にもテレビロケでここを訪れていてその時にもお世話になっていました!
NHK「とさ金」での初めてのロケでしたので印象に残ってるなんてもんじゃない!!
お互い再会を喜び合ったのでした❤
東川公民館で出荷の様子も撮影後、移動したのは「こまどり温泉」
こちらでは入河内大根柄の手拭いを暖簾にしてくれちょりました♪
感涙モノです、嬉し過ぎて持ち帰りとうなるばぁ(笑)
お隣は昨年からこちらの指定管理者となった濱田智子さん。
8月にご連絡をもろうて以来、
こまどり温泉の入り口で土佐手拭い・一筆箋・絵葉書をお取り扱いいただいてます。
お目当ての「入河内大根定食」を頂きました。
この時期だっけのスペシャルメニュー、今年は2月いっぱいまでやってるそうです。
TEL 0887-36-2260
営業時間 11:00〜18:00
定休日 火曜日
詳細情報はブログで確認を⇨こちら
めっちゃくちゃ美味しかったお料理の詳細は番組のほうでたっぷりお伝えします^^v
放送日はもちろんスタジオ生出演します!
ぜひご覧ください^^
2020年1月28日(火曜日)ごご5時15分〜6時55分です。
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手拭い柄の産地を訪ねる「土佐手拭い旅」
12月の「カサブランカ」(中土佐町)に続いて、
1月は郷土野菜「入河内大根」の里にいってきました!
天気予報では雨やったので、傘をさしてのロケを覚悟していたのですが。
本日の安芸市入河内(にゅうがうち)地区ではずっと曇り空!
予定にはなかった「収穫体験」までできる嬉しいおまけつき♪
番組メインMCの杉本くんが果敢にチャレンジ!!
とにかく大きいのが特徴の「入河内大根」です。
二人が交代しもって、
そのうち撮影スタッフも交代しもって、
絵本「おおきなかぶ」さながらに、ようやっと引っこ抜けたちや!!
インタビューのお相手は「入河内大根を残そう会」の有澤会長。
入河内大根を残そうとしたきっかけや、
大根の特徴、今年の出来、好きな料理法など語っていただきました。
その様子を見守っていたのは「東川公民館館長」の中川さん。
実は13年前にもテレビロケでここを訪れていてその時にもお世話になっていました!
NHK「とさ金」での初めてのロケでしたので印象に残ってるなんてもんじゃない!!
お互い再会を喜び合ったのでした❤
東川公民館で出荷の様子も撮影後、移動したのは「こまどり温泉」
こちらでは入河内大根柄の手拭いを暖簾にしてくれちょりました♪
感涙モノです、嬉し過ぎて持ち帰りとうなるばぁ(笑)
お隣は昨年からこちらの指定管理者となった濱田智子さん。
8月にご連絡をもろうて以来、
こまどり温泉の入り口で土佐手拭い・一筆箋・絵葉書をお取り扱いいただいてます。
お目当ての「入河内大根定食」を頂きました。
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2020年1月28日(火曜日)ごご5時15分〜6時55分です。
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高知の一次産業応援手拭い全30柄!
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「ふるさとの台所」掲載料理レシピ配信中!→「クックパッド」
WARAVINOのしごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
2020年01月23日
空の上で笑う、全日空寄席
高知から宮崎往復するがぁに、
伊丹空港を経由して計4回飛行機に乗ります。
「寝る」を選択した場合着陸時に痛い目にあいます。
ご経験の方も多いかと思いますが耳がバッキバキ!!
何度アメを舐めて唾液をごっくんしても、
何度無駄にアクビを強制的にしてもなかなか鼓膜がパコッと開かない、痛い!
今回の選択は「笑う」です。
機内案内のパンフを何気なく見ていて目に止まった!!
落語「徂徠豆腐(そらいどうふ)」
大好きなお噺です。
しかも抱腹絶倒間違いなしの立川志の輔さんときちゅう♪
ええ、期待通り、何度吹き出して大笑いするがぁをこらえたか
そして絶妙なタイミングを狙って鼻がツーーン(耳がツーーーンよりなんぼえいか!)
人情話は日本人のDNAに訴えてくる、くる。
私、素直に反応する、する。
機内アナウンスで遮られようが、中途半端なタイミングで着陸を迎えようが、
4回のフライトで何回か全部聞けた。
高知の夕焼け空を見上げもって、
「今日も誰かが空の上で笑いをこらえゆうろうか」と思うと、
やっぱり可笑しゅうなる(笑)
笑いもってクリックいただけたら喜びます❤️
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伊丹空港を経由して計4回飛行機に乗ります。
「寝る」を選択した場合着陸時に痛い目にあいます。
ご経験の方も多いかと思いますが耳がバッキバキ!!
何度アメを舐めて唾液をごっくんしても、
何度無駄にアクビを強制的にしてもなかなか鼓膜がパコッと開かない、痛い!
今回の選択は「笑う」です。
機内案内のパンフを何気なく見ていて目に止まった!!
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大好きなお噺です。
しかも抱腹絶倒間違いなしの立川志の輔さんときちゅう♪
ええ、期待通り、何度吹き出して大笑いするがぁをこらえたか
そして絶妙なタイミングを狙って鼻がツーーン(耳がツーーーンよりなんぼえいか!)
人情話は日本人のDNAに訴えてくる、くる。
私、素直に反応する、する。
機内アナウンスで遮られようが、中途半端なタイミングで着陸を迎えようが、
4回のフライトで何回か全部聞けた。
高知の夕焼け空を見上げもって、
「今日も誰かが空の上で笑いをこらえゆうろうか」と思うと、
やっぱり可笑しゅうなる(笑)
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2020年01月22日
肉肉コース!!
参加できるのは「宮崎こばやし熱中小学校」の生徒のみという貴重な体験だったのでした。
速報伝えようと現地でブログアップしたがやけんど、写真一枚しかアップできんかった。
ほんで、再度詳細レポをアップ!!
その名も「肉肉コース」と、どストレートネーミングな体験コース。
「地元の豚肉に高知県越知町の山椒を混ぜてソーセージを作る回」と聞いたら、
講師という立場を最大限に利用して無理やり入れてもらうしかないでしょww
豚肉数キロは包丁でひたすら叩いてミンチに。
7〜8人がストレス発散レベルでダンダン叩きつける!!
調理室の外で音を聞いた人は、「大工仕事」をしているようにしか思えんかったはず(笑)
これに「越知ぜよ!熱中塾」から届いていた特産の山椒と柚子を混ぜる。
実山椒は荒く砕いて。
粉山椒をぱらりと。
熟した粉山椒はやや赤い。
柚子皮も。
これを練って練って、
ソーセージに仕上げていきます。
初体験に緊張!
ほんで、茹で上げると見慣れたソーセージにちゃんとなっちゅう、この感動!
これをちょいと焼く。
みんなで囲んで試食。
想像の遥か上ゆく美味しさで感激ーーーーー!
詳しいレシピは、今後小林市か越知町で商品化するかもしれないので非公開としちょきます。
いや、商品化してみましょうよと強くオススメするばぁの完成度でした。
みんなに人気だったのは柚子と粒、
これビールが欲しくなります、絶対❤
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速報伝えようと現地でブログアップしたがやけんど、写真一枚しかアップできんかった。
ほんで、再度詳細レポをアップ!!
その名も「肉肉コース」と、どストレートネーミングな体験コース。
「地元の豚肉に高知県越知町の山椒を混ぜてソーセージを作る回」と聞いたら、
講師という立場を最大限に利用して無理やり入れてもらうしかないでしょww
豚肉数キロは包丁でひたすら叩いてミンチに。
7〜8人がストレス発散レベルでダンダン叩きつける!!
調理室の外で音を聞いた人は、「大工仕事」をしているようにしか思えんかったはず(笑)
これに「越知ぜよ!熱中塾」から届いていた特産の山椒と柚子を混ぜる。
実山椒は荒く砕いて。
粉山椒をぱらりと。
熟した粉山椒はやや赤い。
柚子皮も。
これを練って練って、
ソーセージに仕上げていきます。
初体験に緊張!
ほんで、茹で上げると見慣れたソーセージにちゃんとなっちゅう、この感動!
これをちょいと焼く。
みんなで囲んで試食。
想像の遥か上ゆく美味しさで感激ーーーーー!
詳しいレシピは、今後小林市か越知町で商品化するかもしれないので非公開としちょきます。
いや、商品化してみましょうよと強くオススメするばぁの完成度でした。
みんなに人気だったのは柚子と粒、
これビールが欲しくなります、絶対❤
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2020年01月21日
宮崎こばやし熱中小学校でとさっ子タウンを語ってきた!
旅先で携帯からアップしたブログ記事は、
写真がうまくアップできなかったり行間操作が難しかったり^^;
3泊4日の旅からもんてきて、ノンストレスなPC作業にホッとしもって記事投稿しよります。
今回は小林市の「宮崎こばやし熱中小学校」から講師のお招きを受けていたのでした。
ひまわり畑のような集合写真になっちゅう〜!
私は「とさっ子タウンスタッフTシャツ」を着て、
十勝からやってきた前田繁雄さんは、
「とうもろこし」から「ひまわり」に早変わりするという荒技でプレゼンw
(前田さんの画像は原田校長撮影)
ね、こういうワケで、面白がってひまわり化する人が続々発生(笑)
ユニークで遊び心に溢れまくる皆さんとの打ち上げは
「焼酎一貫校」!!!!!!
しびれるネーミングです。
毎回店は変わるけど、会場名はこれで統一しちゅうがやって。
小林市の地元野菜をふんだんに使い、地元で作られているチーズなど、
食の豊かさを実に心地よく美味しく頂いたひととき。
気持ちよくなった勢いでちゃっかり土佐手拭いの紹介もしちゃうのでありました^^
さて、すっかり「とさっ子タウン」に魅了されちゃった生徒さんたち、
8月には「修学旅行」で高知に来てくれそうな流れ。
高知と小林、新しいご縁が生まれ育っていきそう♪
久々クリックいただけたら喜びます❤️
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写真がうまくアップできなかったり行間操作が難しかったり^^;
3泊4日の旅からもんてきて、ノンストレスなPC作業にホッとしもって記事投稿しよります。
今回は小林市の「宮崎こばやし熱中小学校」から講師のお招きを受けていたのでした。
ひまわり畑のような集合写真になっちゅう〜!
私は「とさっ子タウンスタッフTシャツ」を着て、
十勝からやってきた前田繁雄さんは、
「とうもろこし」から「ひまわり」に早変わりするという荒技でプレゼンw
(前田さんの画像は原田校長撮影)
ね、こういうワケで、面白がってひまわり化する人が続々発生(笑)
ユニークで遊び心に溢れまくる皆さんとの打ち上げは
「焼酎一貫校」!!!!!!
しびれるネーミングです。
毎回店は変わるけど、会場名はこれで統一しちゅうがやって。
小林市の地元野菜をふんだんに使い、地元で作られているチーズなど、
食の豊かさを実に心地よく美味しく頂いたひととき。
気持ちよくなった勢いでちゃっかり土佐手拭いの紹介もしちゃうのでありました^^
さて、すっかり「とさっ子タウン」に魅了されちゃった生徒さんたち、
8月には「修学旅行」で高知に来てくれそうな流れ。
高知と小林、新しいご縁が生まれ育っていきそう♪
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越知町×小林市のソーセージ
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高知県越知町の山椒使ったソーセージ!
こりゃめちゃ美味しかった❣️
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2020年01月17日
松原ミートの詰め合わせ
さ、これをスペシャルな場所でスペシャルな方々と味わうとしよう
高知はジビエが豊かに味わえる!
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2020年01月16日
アラジン姉弟からロンドンの思い出話まで
明日はこの冬一番の寒気が予想されている高知ですが、
ストーブの「アラジン」の話ではないです^^;
アニメ版「アラジン」!!
食い入るように見る二人の後ろ姿に、
その素足の足指の可愛らしさに、
ばーちゃんはキュンキュンするわけです♥
孫ちゃん達と一緒に観た吹き替え版アニメは十分に面白かった。
けんど昨年12月にロンドンへ向かう機内で観た実写版は、
さらにさらに素敵やった!!!
ウィル・スミスの声が聞きたかったのと、
機内ではヘッドフォンしててもエンジン音がうるさくて日本語を聞き取れないこともしばしば、
なので字幕スーパーの方を迷わずチョイス。
(日本映画は声が聞き取りづらいのでストーリーが追えないのよね)
何しろ片道10数時間の長旅ですゆえ、
こんな機会に観たかった映画を片っ端からwww
「アラジン(実写版)」
「トイストーリー4」
「ライオンキング(実写版)」
「プーと大人になった僕」
・・・・・って、どんだけお子ちゃまな嗜好なんでしょうかねぇ^^;
これらを隣に座ったたけっちゃんとタイミングを合わせて、せ〜ので「プレイ!」
CAさんが飲み物や食べ物を運んできてくれた時は、せ〜ので「一時停止!」
どっちかがトイレに立ちたい時も、せ〜ので「一時停止!」
再開する時も呼吸を合わせて、せ〜ので「プレイ!」
こうして笑うタイミングもホロリとするタイミングも、
ばっちりシンクロさせもっての映画鑑賞はなかなか愉快なものでした。
なーんて、1ヶ月以上前になったロンドン旅のささやかな記憶を、
孫守りしもってつい思い出してしまうのでした^^
読後クリックいただけたら喜びます❤️
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ばーちゃんはキュンキュンするわけです♥
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けんど昨年12月にロンドンへ向かう機内で観た実写版は、
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なので字幕スーパーの方を迷わずチョイス。
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2020年01月15日
ファシリテーショングラフィックの記録
昨夜は南国市で2年にわたりおこなった商品開発ワークショップの今年度最終回、
みんなで全11回を再確認しました。
四万十ドラマ:畦地社長のパワーポイントを使ったプレゼンの前に、
会場をぐるりと取り囲むように貼りめぐらした模造紙、その数30数枚を、
ファシリテーターの私がざっくり振り返って確認。
各回で3枚程度、意見のありようを書き残してきました。
一番最初は南国市の魅力を見つめ直し、特性を出し合いましたね、
この日に「何を目指すのか」が見え始めましたね、
みんなで共有する「ものさし」を確認したのはこの頃でしたね・・・
毎回のワークショップで何が話し合われ、
どんなアイデアが飛び出し、
各自がどんな意見を出したのか、の記録。
これを土台に、「次」へと歩みを進められるといいな。
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似顔絵遊び
お熱を出して保育園をお休みした孫ちゃんの看病?子守?をした二日間。
(幸いインフルエンザは陰性でした^^)
「お絵描きしようよ」って孫ちゃんに誘われたら、
つい子どもそっちのけで熱中し、手抜きなしの本気モードに突入する
実に大人気ないばーちゃんです。
孫ちゃんが揃えてくれた画材は色鉛筆とクーピーとカラーマジック。
肌色を使って輪郭を下書きする様子を、5歳児がガン見!
そして、髪の毛を一本一本加えていく過程がとても興味深かったようです。
「私もおばあちゃん描いちゃお!」
ゆうてペンを持った孫ちゃんは、それっぽく下書きなんぞから始めていましたw
髪の毛も一本一本丁寧に毛流れを何度も確認しつつ。
いいなー、素敵だなー、面白いなー!
私が「見えている色」じゃない色を使っているのもちゃんと観察していたのですね。
袖の縞々に紫を選んだのがポップでお気に入り(ほんまは白黒)。
最後にメッセージを書いたら、二つ折りにして”背表紙”らしきものをあしらって、
「絵本にしちょいたきね^^」
とプレゼントしてくれた。
交換した孫ちゃん似顔絵(そんなに似てなかったw)
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2020年01月13日
小林市でとさっ子タウンを語ってきます!
1月18日は宮崎県小林市へ。
昨年の「越知ぜよ!熱中塾」「會津熱中塾」に続きまして、今度は
「こばやし熱中小学校」で熱〜い講義をさせてもらうがです!
「ファシリテーション・グラフィックしもって
とさっ子タウンを喋り倒す!」
はい、勢いでつけたタイトルですが自分らしいのではないかと(笑)
この日は3時限目まであるみたいで、
授業内容が動画でかっこよく紹介されています。
19日には高知県越知町の山椒を使ったウインナーづくりなんてゆう、
かなりスペシャルな特別プログラムも準備されてるようで、
もちろんそちらにも参加させてもらう予定。
越知の山椒は台所に常備して愛用しゆうがです、楽しみなとゆうたち♪
小林市とゆうたら、5年前にこの移住促進PRムービーが話題を集めましたよね!
初めて訪れるまち、小林市。
ワクワクです。
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2020年01月12日
本日もまったり、カフェmotte
ご用意した「土佐田舎寿司セット」は完売しました、めでたしめでたし。
今日は南国市から来てくれた小学3年生の男の子が、
「田舎寿司、大好き!」ゆうて食べてくれました。
どれが一番好み?って聞いたら即座に「しいたけ!!」
渋いや〜ん、なんか嬉しゅうなるちや。
大阪から愛媛に帰省中のご家族が足を伸ばしてアンパンマンミュージアムまで。
とっても仲のいいご両親とお嬢様とお孫ちゃんの様子に、
こちらまでほっこりと和ませていただきました。
私が黒板にアンパンマンを描くと、
3歳児の「画伯」が隣に「バイキンマン」を描き添えてくれました♪
青くてちっちゃんのは「サイン」を入れてくれたがです、立派!
ドラえもんは「これしか描けない」とママ作(笑)
只今こんなラインナップで営業中。
そして、motte期間限定SALE中です、今がお買い得❤️
次の営業日は18日(土)・19日(日)ですが、
私が出張中のため「田舎寿司」と「ロイヤルミルクティー」のご用意ができません、
ごめんなさい。
それでも読後クリックいただけたら幸い❤️
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2020年01月11日
motteの田舎寿司と個性豊かなドリンクラインナップ
今年初、土佐田舎寿司。
昨年初秋に収穫して塩漬けしてあるリュウキュウと、
稲刈り前に山で採ってきて甘酢漬けにしたミョウガ。
どちらも冷凍保存して冬場の彩りに活躍してもろうてます。
味付け卵とお味噌汁、
昨日畑で収穫したばっかりの菜ばなの辛子和えを添えてます。
明日も数少ないですがご用意してます。
晩秋に搾った柚子で作った「ゆずジュース」
ロンドンのトワイニング本社で買い求めたオリジナルブレンドのアールグレイと、
河合祐子さん熱烈推奨「ひまわり牛乳」とで作る「ロイヤルミルクティー」
香北の「野草ブレンドティー」
香北の「ジンジャエール」
など、ドリンク類も地域色たっぷり個性豊かに揃えてお待ちしてます^^
《1月の営業日》
11日・12日・18日・19日・25日・26日
今年も勝手気ままに「やりたい時だけ営業」です、お許しを。
クリックどうぞよろしくお願い致します^^
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2020年01月10日
大根の漬物づくりの準備
一年食べる米、
一年飲むお茶、
一年作る味噌汁の味噌、
一年食べる漬物。
それらを両親を始めとする親族や、ときに友人たちの手を借りてつくる。
「てまひま」は何よりの贅沢だと感じます。
今日は漬物の準備。
普通の大根とちょいとプロポーションが異なり、
一番先っちょのほうが一番太い「キュ キュ ボン」な大根の、
なんと引き抜くのが難儀なこと!!
これほど腰にゆーてくる作業はないと思うのですが、
幸いに「農家」ではなく自家用のみ、量が知れちゅうのは幸い。
私と夫でうんせ、うんせと引っこ抜き、
両親が大根についてる土を丁寧にこそげ落とす。
土は貴重です、少しでも畑に残さんともったいない!
そうやってこそげた大根を畑の横を流れる水路で洗う。
葉っぱに水を付けると乾きにくうなるき、葉を持って洗うがやけんど、
下手したらこの時点で葉っぱからちぎれてしまう。
なにしろ抜きたてでパリッパリに元気がある葉ですから扱いにくいのなんの。
洗い終えたら芯のところに塩を揉み込む。
そして藁で結わえる。
竿に吊るす。
吊るした場所は畑の片隅に父が設置した超ミニサイズのハウス^^
今はここで干し柿や東山、漬物用の柿の皮などが干されてます。
夏になる頃にはトマトが生い茂る!!
こんな、春夏秋冬折々の農作業に、
身体は相当バキバキになりもってでも、
精神的にはめっちゃくちゃ癒やされまくり。
クリックどうぞよろしくお願い致します^^
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2020年01月09日
道の駅よって西土佐から情報パレットからふる生中継されよった
まだ「道の駅西土佐」が構想段階の時に、
当時非常勤講師としてワークショップ論を教えていた私が愛媛大学の学生たちを引き連れて、
西土佐へ伺ったのは2012年のことでした。
→「愛媛大学フィールドワークin西土佐」
今読み返しても、その時に地元の方々お一人お一人から伺った、
地元を、地元の産物を、地元の人々を誇る思いに胸が熱くなる!
で、昨日テレビ高知の「情報パレットカラフル」を見よったら、
「道の駅よって西土佐」からの生中継が放送されてました。
なんとも嬉しい評価をいただいちゅうがです。
「フリーペーパー道の駅の読者が選んだ ジャンル別ナンバーワン道の駅はココだ!」において、
全国の道の駅の中から「よって西土佐」がサービス部門1位を獲得してます❤️
駅長のタイスケさんこと「林大介」さんの笑顔がたまらんばぁえいがですよ^^
ほんで彼が焼く鮎の塩焼きは天下一品(鰻もね)!!
どんな一流料亭でも敵わんがやないろうか言うばぁ美味しいがやき!
それを「あつかんDRAGON」のおだちががぶりと頰張る・・・・う、羨ましい・・・
テレビの画面越しに見ただっけでヨダレが出そうになったちやww
中継でも紹介されてましたが、由美さんが作る「ストローベイル」のスイーツも、
手作り感のある優しい甘さが魅力です。
毎月開催、大人気の「すいーつバイキング」(予約制)、今月は26日だそうですよ。
詳細は→こちら
しばらく行けてないので、桜吹雪が舞う季節になったら誰かを誘ってドライブがてら行きたいなぁ。
ま、素直に言えば「誰か運転手してー」ってことやけど(笑)
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WARAVINOのしごと・活動チェックは→「株式会社わらびのHP」
当時非常勤講師としてワークショップ論を教えていた私が愛媛大学の学生たちを引き連れて、
西土佐へ伺ったのは2012年のことでした。
→「愛媛大学フィールドワークin西土佐」
今読み返しても、その時に地元の方々お一人お一人から伺った、
地元を、地元の産物を、地元の人々を誇る思いに胸が熱くなる!
で、昨日テレビ高知の「情報パレットカラフル」を見よったら、
「道の駅よって西土佐」からの生中継が放送されてました。
なんとも嬉しい評価をいただいちゅうがです。
「フリーペーパー道の駅の読者が選んだ ジャンル別ナンバーワン道の駅はココだ!」において、
全国の道の駅の中から「よって西土佐」がサービス部門1位を獲得してます❤️
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ほんで彼が焼く鮎の塩焼きは天下一品(鰻もね)!!
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テレビの画面越しに見ただっけでヨダレが出そうになったちやww
中継でも紹介されてましたが、由美さんが作る「ストローベイル」のスイーツも、
手作り感のある優しい甘さが魅力です。
毎月開催、大人気の「すいーつバイキング」(予約制)、今月は26日だそうですよ。
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新年会は「食家 雅」で
急遽決まった新年会。
高知駅と愛宕商店街の丁度真ん中くらいにある「食家 雅」へ久々に。
駐車場のあるお店なのでいつも車で行って帰りは代行。
代行って高知じゃ当たり前ながやけんど、
県外に行くとかなりレア、うっかりレンタカーで飲みに出るとオオゴトになるw
一番奥の部屋に陣取ったらメニューとにらめっこ。
で、どんなに悩んでもやっぱり結局いつものラインナップになりがちながよね^^;
「豆腐チーズのサラダ」は外せない。
これはどうしても真似ようせん、感動するばぁ美味しい。
雅の唐揚げ、これがなかなかのもんながです。
夫の大好物は「平目の薄造り」
これが来たらもう、お酒でしょう。
近頃すっかりご贔屓なのは「桃太郎」。
すっきりとした品のいい飲み口が好みなのです。
そして、「チャイルドラインこうち」への寄付が含まれている「桂月」も。
こちらも料理をおいしく食べられるお酒です。
雅の鯖寿司は酢のきかせ加減が実に繊細、昆布の甘みもしっかりと味わえます。
何よりどうです、このビジュアル!!
美しくてしばしうっとり眺めてしまう❤
生麩と白玉の揚げ出し、お汁も全部飲み干した!
ムカゴの炒めたの。
海老とチーズのクラッカーはさみ揚げ。
最終的にはこーゆーのに落ち着くよねw
あやの&さっしー、
彼らとはもうすっかり長い時間を共有(10年近い)してるなー。
昨年は私の還暦祝いを段取ってくれた頼もしいワカモノタチ。
でもそんな恩は忘れて、すんぐにからむおばちゃんww
「ま、二次会もこのままでえいかー」
ゆうてワインに切り替えて長居させてもろうた。
雅の涼くん(相変わらず男前)、ありがとう!
クリックどうぞよろしくお願い致します^^
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代行って高知じゃ当たり前ながやけんど、
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で、どんなに悩んでもやっぱり結局いつものラインナップになりがちながよね^^;
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これはどうしても真似ようせん、感動するばぁ美味しい。
雅の唐揚げ、これがなかなかのもんながです。
夫の大好物は「平目の薄造り」
これが来たらもう、お酒でしょう。
近頃すっかりご贔屓なのは「桃太郎」。
すっきりとした品のいい飲み口が好みなのです。
そして、「チャイルドラインこうち」への寄付が含まれている「桂月」も。
こちらも料理をおいしく食べられるお酒です。
雅の鯖寿司は酢のきかせ加減が実に繊細、昆布の甘みもしっかりと味わえます。
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