2019年09月08日

晩夏から初秋へ、畑の風景

雨上がりで粘った土をかき分けて、今年初めての芋掘り。

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土佐紅・安納芋など数種類のうち、まずは鳴門金時



今年は花が咲く前に芽が出ているのに気付き、

美味しい茗荷がとれました。

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瑞々しいリュウキュウとのコンビで、

こりゃー、田舎寿司にしとうなるなる♪



田舎寿司とゆうたら、寿司飯に欠かせんのは生姜よね。

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手前の茶色い親芋から、こんなにたくさん出来るのです、これでひと株分!



ツルムラサキは相変わらず元気いっぱい、パッツンパッツンのつるを伸ばします。

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アクのない便利な野菜なのでお浸しに、炒めものにと重宝します。


さて、今年はどうやら台風の当たり年。

蜂が地面の近くに巣をつくる年は台風が多く来ると言われてますが、

夏以降「草むしりしよったらハチに刺された!」ゆう話をよう聞きます。

みなさま、ご用心、ご用心。


たくさん実をつけた稲穂が秋風に揺れています。

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どうか台風の被害に合わんと無事に刈り取れますように!!!


カフェmotteではとれたて野菜を使って「田舎寿司セット」を提供中。

・リュウキュウのお寿司

・茗荷のお寿司

・ツルムラサキのポン酢あえ

畑の恵みをいかがですか?

9月の営業日は

7日・8日・14日・15日・16日・28日です。

29日は川上さま(大川上美良布神社)で「おつまみ神社」出店です♪


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posted by moco at 00:17| 高知 ☁| Comment(0) | 『ふるさとの営み』をタノシム | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする