2019年05月30日

境港の伯州綿を高知で育ててます

2017年の秋、境港市で開催されたイベントの企画をお手伝い。

その時、はるばる妹夫婦が境港まで小旅行、楽しく参加してくれました。

詳細ないきさつは→このブログ記事を御覧ください!


テーマはこの地で栽培され商品化されている「伯州綿」

頂いた種を持ち帰った妹が翌年2018年春に撒いて、秋に収穫。

小さなクッションが作れるくらい綿が採れたのだそう。

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綿の中には幾粒もの種が育っており、近しい人にお裾分け。

私も20粒ほど譲り受け、ホームセンターで土を買ってきて、

庭の塀際に撒いてみました。


撒いたら、日々気になる気になる!!

晴れた日には水をやり、朝に晩にちゃんと芽が出てくれるかそわそわと観察。

小学生の頃の朝顔の観察を思い出して懐かしい^^


10日ほど経った頃、

やった!

芽が出た!!


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ひっとつ出たのを確認してウキウキした一日を過ごし、

夕方確認したらみっつも出ちょって、さらにウキウキ。


そういえば母が以前に言いよったなぁ。

種を撒いて芽が出てきた時がなんとも嬉しい気持ちになれるがよって。


それからは毎日が大変、ぎっちり庭にでちゃあいくつ出てきたかを確認せんとおれんなった(笑)

黒い土の中に、まだ首をもたげたばぁの淡い黄緑を発見したときの嬉しさとゆうたら♪

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下校してきた孫ちゃんと一緒に数えたら、

今日は13も芽が出てきちょりました。


夏の終わりごろからはオクラに似た花を咲かせてくれるでしょう。

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秋にはコットンボールが楽しめるだろうなと、既にワクワク♥

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仕事で関わった境港市の伯州綿、

今年はさらに身近な楽しみとなって毎日想うことになりそうです。

妹んちからあっちこっちにお嫁入りした伯州綿の生育情報をやりとりするのも、

まるで「子育てネットワーク」のようで愉快、愉快!




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2019年05月29日

週一「雅」な5月でした

5月10日、

沖縄と高知の文化交流を企画する仲間たちとの会議後懇親会、

沖縄から参加されていた方が「美味しい鰹のタタキが食べたい!」と熱望するので、

ならば「雅」へと。

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ステーキのような厚みの塩タタキは絶品です♥

「鰹のタタキは何度も食べているけれど、こんなのは初めて!」と喜んでいただけました。


ぼっちりな味加減に茹でられたチャンバラ貝も、

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酢の入り方が好みな焼きサバ寿司も、

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これまた酢の効いたリュウキュウとタコの酢の物も、

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雅オリジナルのチーズと海老のクラッカーはさみ揚げも、

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そんな酒の肴に合う「南」「久礼」「文佳人」などの土佐酒も、

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いちいち美味しいと大満足いただけてニンニンしよったら、

なんとサプライズな「お誕生日おめでとう!!」のケーキ登場。

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この場には二日後の還暦サプライズパーティー参加者もいたのですが、

そんな素振りは一切見せずに完璧にすっとぼけてたのは流石と誉めてあげようww



1週間後の5月17日。

はるばる山形からもんてきて高知空港からバスで高知駅に着いたのが午後7時。

夫が仕事仲間と飲みゆう席に「まぁ顔出しや〜」ゆうて誘うてくれた。

どこかと尋ねたら「雅におる」・・・・・。

「ただいまー」ゆうて店に顔を出し、ちゃっかりしっかり食べるわ飲むわ。

只今「雅」ではチャイルドライン協賛で、このお酒を飲むと自動的に寄付が集まる仕掛け。

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協力してきましたとも。



ほんで翌週5月25日。

NPO高知市民会議の総会に出席、懇親会会場が「雅」って、

もう笑うしかない流れ。

40名近い大宴会だったので、当然料理はコース。


お馴染みのタタキは初めての方々、皆そのルックスに驚く。

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普段のメニューには無いカプレーゼ風の前菜、いいね。

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しゃぶしゃぶとすき焼きの間、的な鍋料理も美味しかった。

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この他にも炊き込みご飯や寿司や鍋に追加のうどんとか、

結構な炭水化物にお腹満腹^^;


ドリンクは飲み放題です。

ビール+リープル=ビープルに大笑いwww

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一口味見させてもろうたけんど、悪くないw


で、一次会を終えてそのまま残った6名で二次会に突入。

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ここでもチャイルドラインに寄付させていただきましたとさ^^v

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2019年05月28日

春は田んぼも畑も忙しい

らっきょう、今年はどっさり育ちました。

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根切り、洗い、薄皮取り、芽止めなどの下処理が結構な手間^^;

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今年も美味しいらっきょう漬けができますように。



梅は去年不作やったけんど、今年はまあまあ!

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両親とともに収穫の時間も楽しく♪

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洗って、下処理して。

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今年は全部梅漬けに。


こんな作業の合間に、ひょっこり立ち寄って下さったトメさん(福留功男さん)。

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同郷なのです、いっつも香北町のこと気にかけてくださってます。



この時は夫が代かきに精出してる最中でした。

そして二日後の月曜日、

無事に今年二枚目の田植え終了。

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残すは餅米の田んぼの田植え(来月)となりました。




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2019年05月27日

高知で山形県真室川を味わう

山形県真室川町から、

たくさんの山菜が届きました♥

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高知県の郷土料理をまとめた「ふるさとの台所」と同じように、

真室川町も地域の食材と料理を記録した本「あがらしゃれ真室川」を刊行。

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本の活用策を考えるワークショップにお招きいただいた御縁です。



それにしても素晴らしい旬の幸。

うちんくだけではとても消費できないので、

またもくいしんぼたち招集!

「あがらしゃれ真室川祭り」を開催いたしました♪


本と首っ引きで調理にチャレンジ!!

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「あいこ」という初めましての山菜はこんな感じ。

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葉っぱの細かいトゲトゲがかな〜り悩ましい山菜^^;

「痛っ!!」「うわっ!!」

割りと叫びもっての調理作業やったがですわ。


「あいこのおろし生姜あえ」はさっぱりとした味わい。

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へ〜、アクがきついかと思いきや、とても食べやすい。


葉っぱだって無駄なく使えるどころか、この料理が一番人気!

「あいこの葉そぼろ」

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「なめろう」の作り方に似てます。

さっと湯がいた葉っぱをみじん切りにして、

味噌と鰹節を一緒に叩きこむのです。

ちっちゃい孫ちゃんたちまでお代わりするくらい美味しかった!

大人たちにとっては最高の酒のアテw


その孫ちゃん達が一番のお気に入りやったのが、まさかの「コシアブラご飯」

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天ぷらがスタンダードですよね、けんどご飯が最高ながです。

さっと茹でて細かく刻み塩をまぶしてご飯に混ぜる。

小学生の孫ちゃんから1歳児までもが!お代わり繰り返す!びっくり!

もはや「山菜英才教育」の場と化すwww


「うるい」も珍しいです。

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高知ではギボウシゆうて食べるがの親戚やろうけど、

こんなに大きく育ったがぁを食べるのに驚き。

茹でてアク抜きしたものを酢の物にしたり、

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豚肉と一緒に炒めてみたり、いずれも食感がいい感じで美味しい^^

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「みず」という山菜も初でした(写真撮りそこね)

生のまんま紫蘇や生姜と刻んで豆腐にトッピングした「みずきざみ」。

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本当は鯨肉で作るらしいけど、味噌味に仕立てた煮込みに入れるということで、

冷凍庫にあった煮込み用すじ肉と一緒に仕立てた「もんぎりみず汁」

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多分想像するに手でちぎって調理するから「もんぎり」なんかな?

包丁で切るより味がしみやすいようです。



こごみ。

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天ぷらももちろん美味しいのですが、胡麻和えもなかなか♪

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日本各地に「ここだけの食材」と「この地ならではの料理」があります。

今回、山形から「いまだけ」食材を送っていただき、

遠く離れた高知で調理して味わえる、このヨロコビ。


とっても豊かな気持ちで味わえました。

今後も各地に行ったら「ここだけ食材」「この地の料理」に出会えるがぁを

めっちゃ期待してしまう♥







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2019年05月23日

高知で本格狂言二題

ちょうど一ヶ月前となりました。

香北町にある大川上美良布神社にて、

茂山逸平さんらによる本格狂言が奉納上演されます!

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パワーみなぎるチラシのデザインは地元デザイナーのなっちゃん♥

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この企画、幼なじみの美良布神社宮司:甲藤さんに話を持ちかけたのでした。

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なんと57年前に「美良布スーパー」落成テープカットを行なったコンビです(笑)

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こんな地元のご縁が生かされての狂言上演、感無量。



前日には逸平さんが指導する高知メンバーの発表会もあります、

めっちゃくちゃ楽しめます!無料です!おすすめです!

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2年前の様子は→「逸高会創立3周年記念狂言おさらい会」でチェック!



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2019年05月21日

田植え2019VOL.1

庭先で、幾種類もの野鳥たちが美しくさえずっていました、

ウグイスとカラスの他は・・・なんていう鳥ながやろ?




対岸の山を流れる霧も神秘的な月曜日、

予想では時間雨量60ミリという猛烈な雨が予想されていましたが、

午前中は時折薄日もさすほどの上天気となり、

本格的に降り出す前に今年最初の田植えを行ないました。

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西の方から厚い雲がやってきてポツポツと降り始めた雨に水面が揺れて焦ったけんど、

助っ人参上で大助かり、無事に昼前に終えることができました!

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奥の方に写っているその頼もしい助っ人が

今朝の高知新聞に登場しちょってビックリーーー!

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もーーーー、サッシー、一言教えちょいてちやー、

朝からたまげたちや(笑)




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2019年05月20日

愉快な詐欺団に出頭命令なのだ!

5月12日の還暦サプライズ企画は、3月4日から始まっていた!

昨夜は仕掛人たちへの感謝の宴、もとい

詐欺罪での出頭命令を申し渡し、

一部始終の事情聴取をおこないました
(笑)

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それにしても議事を記録したファシリテーション・グラフィックがお見事、美しい。

さすが私の教え子・愛弟子たちだわ♥

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ご来場くださった方々が名刺にお祝いメッセージを書き添えてくれたがぁを、

ファイルにまとめてくれたのは綾乃ちゃん。

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一生の宝ものになります、ありがとう。


真っ赤なタスキも企画されちょったがやね、

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これはレイちゃんの手づくりキルトで仕上がってました。

「私の時に貸して!」と早くもレンタル希望者多数(笑)



さ、事情聴取しもって、

ロンドンの祐子さんから届いた美味しいスパークリングで乾杯!

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写真の後ろに写っちゅう小夏のジュースは越知町の仲村くんから、

赤いメガネチェーンはバッフォーネ摩周さん妻のあっこちゃんの手づくり、

すっかりお気に入り♥



テキサスにいるレオくんから届いたお花や、

サンドイッチパーラーさん、村井くんからの花束は、

ドライフラワーにできる花は窓辺に吊るして記念に残してます❁

あ、長崎の仲間たちからの贈り物、

真っ赤なセクシーパンティー
は画像でお見せするのははばかられますので割愛www



この夜みんなの胃袋に片付いた料理たち。

定番のチリコンカン

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スパイシーに仕上げたグラタン

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水菜と長崎さんちの胡瓜とパリパリ鶏皮のサラダ

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シイラと新玉ねぎのマリネ

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フライドかぼちゃ

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筍と新じゃがと鶏肉のおでん風

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蕗と筍の五目寿司、金時豆をのっけて県東部のお寿司っぽく仕上げたもの。

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うっかり小丸のモッツァレラを買うてしもうて本来の姿に仕上げれんかった

カプレーゼ(黒いのはハワイみやげの黒い塩)

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しまった!!

けんちゃん作の「麻婆豆腐」を撮り忘れちゅう!!

キクラゲたっぷりでめっちゃ美味しかった〜♪



綾乃ちゃんのおみやげのプチカヌレ

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出頭17時、

長時間の事情聴取を終えてのお解き放ちは24時を回っちょったw


みんな、改めましてありがとう♥♥♥



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2019年05月19日

オリエンタルユリ×グロリオサのご結婚♥

土曜日、高知大生の頃から「とさっ子タウン」の実行委員やったあずちゃんの、

目出度い結婚御披露宴にお招きいただきました。


着物だけ家で着て帯は「ごふく美馬」で締めてもらいました。

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やっぱり「作り帯」にしてない袋帯は未だに手に負えない^^;

でも「上等〜、きれいに着れちゅう」とお褒めいただきちょいと嬉しい。


開宴を待つ間のワンショット!

お隣のテーブルに中土佐町の池田町長がいらっしゃいました。

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明日は「かつお祭り」、朝から鰹をさばいててんやわんや、

そんな最中に駆けつけてこられたそうです。


いよいよ新郎新婦の御入場!

まるで花の妖精のように可憐で美しいドレス姿でした。

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高知県が誇るオリエンタル系ユリ栽培農家の花嫁さんと、

切り花世界一のグロリオサ栽培農家の花婿さんです。

それぞれが自慢の生花を束にして手に持つ姿が堂々として素敵✨


高砂席はすっきりとシンプルで気高いあしらいで、これまたシュッとして惚れ惚れ。

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その高砂席の横に、まるで花屋さんのような一角が生まれていました。

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なんと、お色直し用のブーケをライブで作成するという趣向!

出来上がったブーケを持つ花嫁が、私を呼ぶ。

(この時点でマイクパフォーマンスを繰り広げまくりのユニークな花嫁w)


私のアップにした髪に花を刺してもいいか、とビックリな展開!!

言われるがまま、なすがまま(笑)

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あっという間の素敵なサプライズでした、ありがとう!

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そして、出来上がったばかりのブーケを手にお色直しで再登場。

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またこのドレスの素敵なこと!!

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美しい花嫁に夫の鼻の下も伸びるw

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会場のテーブルフラワーも、全てオリエンタルユリ。

ふふふ、たけっちゃんの頭にもお花が飾られてるみたいなアングルになったね。

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お二人の幸せをこころから願いつつ、

高知の花卉園芸のさらなる発展にも大きく期待しています。

どうか末永くお幸せに♥


とさっ子タウンは今年で10年、関わったワカモノたちが次々と晴れの日を迎えます。

この歳になると喪服の集まりのほうが多くなりがちなのに、

晴れ着の集まりが続いて嬉しいねととさっ子シニアたちしみじみ^^



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2019年05月18日

高知空港に土佐酒バーTOSA GATE

高知空港、JAL側のエスカレーターを登った正面!!

待ってました、こんなの!

県内18蔵の土佐酒がテイスティングできる素敵な仕掛け!!

「土佐酒バー TOSA GATE」

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週替りで8種ずつが並んでます。

上の写真は5月15日、搭乗前に伺った時のものです。

この日はたまたま土佐酒アドバイザーの平野さんご夫妻がいらっしゃって、

丁寧にご説明いただけました。

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好みのお酒を3種チョイス(500円)したらその場で入れてくれて、

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裏手に回るとすぐにスタンディングで飲めるんです。

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4つあるのは選んだのが定量に足りずおまけの一杯(ラッキー♪)


ブログに書こうといろいろ取材しよったら、

たまたまやってきた毎日新聞の記者さんに取材された(笑)

ひょっとしたら週明けの新聞に私がご機嫌に飲みゆうがぁが出るかも知れんです^^;


晩もやりゆうと聞いたので、

二日後到着して荷物を受け取ったその足でもういっぺん搭乗階へ。

あ、その前に空港連絡バスの次の便の出発時間を確認したら、

約20〜30分あったので、こりゃぼっちり。

「ただいま〜〜!」

ゆうて行ったら、変わらぬ人懐こい笑顔で迎えてくれました^^


行きの時とラインナップが変わっちょって、これまたウキウキさせられる♥

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おまけのお酒も一杯つけてくれて感謝^^

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丁度居合わせたのが福岡に帰る仕事帰りの若い女性でした。

「昨夜飲んだSEL24が美味しくて」と桂月が新たに作った同じ酵母のお酒を飲まれてました。

見ると一杯(200円)だけ。

「3杯なら500円でお得なのに〜」

「美潮も美味しいですよ!」

「あとね、こっちもおすすめ」


おばちゃんの厚かましいおせっかいが功を奏し(!?)、

めでたく3杯にチャレンジしてくださいました。



5月26日までの期間限定らしいのですが、

平野さんいわく「人気となれば常設になるかも」と。

みんなでせっせと飲んで目指せ常設!!

なんなら8種なんてちまちませずに、18蔵全部が並んで欲しい。

各蔵の自慢のお酒が数種類ずつ、ズラ〜〜〜〜〜〜っと壮観に並んでるとこ見てみたい。


もしかしたら1階にある方がいいかもですね。

高知に到着してすぐ利き酒できたら、夜の宴もより楽しいだろうし。

ほんで、「昨夜飲んだ酒」を思い出しながら去り際の一杯で高知旅を反芻。


平野さんによると高知駅などでも展開したいそう。


高知の食のシーンに欠かせない土佐酒の魅力、

どんどん広まるといいな〜♥



高知新聞さんの紹介記事→こちら



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香北の茶づくりプロジェクトを山形で語る!

高知空港から羽田空港に飛び、

東京駅から新幹線で山形まで。

年に一度の東北芸術工科大学客員教授としての講義、してきました。

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商品開発論がテーマです。

私は地域の方々の思いを束ねながら、地域の誇りを再認識し、地域の魅力を発信する、

そんな取り組みの事例として香北町での茶作りプロジェクトを紹介しました。

学生たちにとてもわかりやすいテーマやったみたい。

後半のワークにも積極的に取り組んでくれました。

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彼らのアイデアはそのまま持ち帰り、具体的な商品化に活かしたいと思います!


そんな授業を振り返りながらのコミュニティーデザイン学科の皆さんとの打ち上げ。

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若いエネルギーの活かし方について、

深〜くいっぱい語り合った夜なのでした。






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2019年05月15日

人生最大に騙された!感動の還暦サプライズ!!

5月12日。

大好きな「フラットファイブ20周年シークレットライブ」にご案内いただき、

いそいそと構えて出掛けた私。

会場につくと看板も何もない。

あれ?会場間違えた??

現地集合で先に到着した夫に電話で確認すると

「完全シークレットやき、あえてどこっちゃあに出してないがやと」
と。

会場係のなつみちゃんが迎えてくれたけんど、閉めきったドア。

「あら、まだリハ中?」←ライブだと疑ってない私。

ドアを開けるといきなりスポットライトを浴びてハッピーバースデーの大合唱!

この時点ですら、私はまだ「フラットファイブさんがサプライズで粋なはからいをしてくれた」

と信じて疑わず。

入ってすぐに母の姿が目に入る。

「え?なんでお母さんがフラットファイブのライブにきちゅうが??」

「え?なんで今日のライブには私の知り合いばっかりおるが?」

「え?なんで私へのサプライズがこんなに延々続くが?」

「え?ケーキまで用意するってやり過ぎちゃう???」

「え?何?何?なにーーーーー????」



大混乱。

きょとん。

状況が把握できない。



見事に全員に騙されたーーーーー!!

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タクシーに乗った時点から一緒にいた娘が詳細に状況を報告、

それが会場スクリーンに映し出されていたらしい。

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しかも、タクシー降りてからは動画で隠し撮り!!

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私の目の前に現れたケーキ!

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なんと珊瑚婚まで祝ってもろうた。



「畠中智子被害者の会」を代表して、竹林寺海老塚住職の乾杯で宴は始まる!

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最後の締めはタジーの「ふれーーふれーー!と・も・こ!!」

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もう泣いたり笑うたり忙しいwww



以下、仕掛け人の一人であるサッシーの投稿を引用して、

完璧に私を騙すためいかに結託した「大詐欺集団」であったかをお知らせw


畠中智子さんの還暦を祝うサプライズパーティーにご参加いただいたみなさま、本当にありがとうございました!

智子さんの人生最大のサプライズを!

という合言葉のもと、

102名のみなさんとサプライズを成功させることができて良かったなぁとしみじみ思います。

そして、サプライズという設定上、また会場の規模上、

お呼びできなかったみなさまには大変申し訳なく思っております。。。

また、この企画を一緒に作ってきた仲間たちにも最大級の感謝を。

言い出しっぺのあやのさんは、タノシムチカラあふれるファシグラと

センス溢れる年表づくり、出会った人名鑑づくり。

そして度々ど忘れする迷司会をサポートしていただきました。

洋行さんは世話役への依頼、方々への参加の呼びかけ、

緻密なサプライズの演出づくり等々、だんどり亭洋行さんの面目躍如でございました。

裏サプライズのケーキ入刀に照れる洋行さんが見れたことが、今回最大のご褒美です。

ふーとさんはクールなストッパー役として、またじゃんけん大会の盛り上げ役として、

更には愛すべき酔うたんぼだらけの2次会幹事と、たくさんの役割を担っていただきました。

おっくんは素晴らしいフェイスヒステリー映像!

そして、ライブ中継の投影やオシャレなスライドの担当として、

ゆっくりごはんを食べる暇もなかったと思います。本当にありがとう。

しおんは今回のサプライズにおける主演女優賞かつ、

智子さんを誘導する完璧な時間管理に脱帽。

一緒に暮らしている中でよくぞ会場が開くまで、智子さんに悟られずに騙しきってくれました!

まどかは会議でのファシグラや記録、プレゼントの準備などだんどりをしてくれました。

当日はずっと動画記録してくれて、落ち着く暇もなかったと思いますが、

いまから動画をみるのがとってもたのしみです。

なつみちゃんには会場の使い方や演出で大変ご迷惑をおかけしました。

無理なおねがいをすべて聞いていただいて、ラヴィータさんで開催できて本当に良かったです。

こんなメンバーと約3ヶ月、秘密の作戦会議ができて、とっても幸せでした。

そして、智子さんの驚き喜び笑う顔、参加したみなさまの色々な笑顔が見れて、

お手伝いできてよかったなぁとしみじみ思います。

智子さん、どうぞ元気に長生きしてください。






お集まり下さった102名の皆様、

テキサスからビデオメッセージを寄せてくれた迫ちゃん&れおくん

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ロンドンからお祝いシャンパンを届けてくれたゆーこさん

長崎から真っ赤な贈り物と寄せ書きを届けてくれた原田さん&田上市長ほか市役所の皆々様

とさっ子タウンつながりのサッシー・あやの・おっくん・なつみ、

夫、息子ふーと、娘しおん、姪っ子まどか

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みんなみんなありがとうございました!!!!


そして、「なんちゃって智子」に扮して

私が到着する1時間も前からのリハーサルを盛り上げてた妹にも感謝(笑)

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良い家族に恵まれました^^

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感謝でいっぱい♥
これからの人生もきっと楽しさいっぱい♥
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2019年05月11日

フォルケホイスコーレの勇輝くん

先日の高知新聞に大きく掲載されていました、

デンマークの教育機関フォルケホイスコーレで働く山本勇輝くん。

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記事詳細は高知新聞HPでどうぞ!


長男とは保育園から高校までずっと一緒、

小学生から12年間は同じチームでサッカーしてました。

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↑は、4月初めに開催された音楽イベント「WORLD MUSIC NIGHT」で、

デンマークのミュージシャンが演奏、ゆーきくんが通訳を務めるゆうので馳せ参じた時のショット。

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デンマーク流教育の形を日本に紹介し、

自身も教員として働いているという彼の姿が、とても「輝いて」見えた!

彼が仲間と立ち上げた一般社団法人IFASのサイトは→こちら!!



我が子の成長と同じく、
同級生たちの成長と活躍も誇らしく嬉しいものです、
フレー、フレー♥


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「座くろ」で和装女子会

久方ぶりの「和装女子会」は、

幹事はちえこちゃん、展ちゃんの来高に合わせて開催されました。

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私の帯は「羊」の絵、4年前の干支に合わせて誂えたものですが、

白っぽく爽やかな色を合わせとうて引っ張り出してきた。

羊さんが口にした牧草が錦糸の音符で可愛いいのがお気に入りながです。

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ちえこちゃんセレクトのお店は「酒と肴 座くろ」

廿代町の静かな通り沿いにひっそりと佇んでました。

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店先に立つ「お触書」のようなメニューにそそられるね〜。

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その右下には気になる注意書き。

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わはは、イラレには向かんそうですが大丈夫。

女子たちは喋って賑やかにさえしよったらお料理は遅うたちひとっちゃあ困らんきw



神経締の鯵と鯖のお刺身。

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新鮮ぶりぶり!


天ぷらはウド・タラの芽・コシアブラ・ウルイ(エビナ)、

春の山菜が香り高くラインナップ。

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湯のみのような器に天つゆ、お茶と間違えて飲んでしまううっかり者続出(笑)



炙り明太子とアボカドのポテトサラダ

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言うことなし、これはビールが進む一品!


里芋と蓮根のチーズまんじゅう

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一体誰が発明したの??と女たちが大騒ぎ。

素晴らしく美味しい、「一人1椀でもかまんかったねー」とみな興奮(笑)



じゃこ天

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高知で「天ぷら」ゆーたらこれよねー。

ほんでこれを頼むあたりがもはや「女子会」ではないよねーと自虐的。



ピリ辛胡瓜

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そしてどんどん「酒飲みの集まり」と化してゆく・・・・。


土佐巻き

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焼きサンマ寿司

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しっかり上機嫌に仕上がったのでした。

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関連ランキング:居酒屋 | 堀詰駅大橋通駅蓮池町通駅





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2019年05月08日

新玉ねぎの収穫

玉ねぎを収穫する頃合いは、

「上に伸びた葉が寝ぇたがぁは引いてえいきね」

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よっしゃー!と気合充分に引っこ抜きまくる孫ちゃんたち。

玉ねぎってヒゲのような弱っちい根っこが申し訳程度に土に伸びてます。

ほぼほぼ土の上に転がってるだけにも見える。

孫ちゃんたちの気合いが空振りするくらいにポンポン抜けちゃうのでしたw


抜いた玉ねぎの根と葉を、ひいばあちゃんの手ほどきでハサミで丁寧にちょんぎる。

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素手で作業させたもんやき、すんぐに手を洗わせた。

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「ひゃ〜〜〜、冷たいーーーー!」

「でも気持ちいい〜〜〜〜!!」



土の匂い、谷水の心地よさ、収穫のヨロコビ、とれたての美味しさ。

こんな体験のひとつひとつが、貴重なんやろな^♥



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2019年05月07日

キセツノオヤサイ葉屋のにんじんジュース

香北町で有機農業を営んでる「キセツノオヤサイ葉屋」さんが、

と〜〜〜〜っても美味しい有機人参の無添加ジュースをつくりました♥

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こちらは、先日開催した「GO!GO!ちびチャリピクニック」で販売してた春人参。

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ジュースになったのは寒〜い季節を乗り切った冬人参ながやって!

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孫ちゃん2号が早速の試飲です。

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ぐいっと飲み干し・・・

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この後「おいしいーーーーーー!!!」と満面の笑み♥



販売は今のところ『土佐山田ショッピングセンターバリューかかし市』のみで取り扱い。

数量限定で売り切れ次第終了だそうです。

500mlで1200円は決して安くはないですが、飲んで納得の味。

小さなお子さんにも安心して飲ませられます。

砂糖不使用でこんなに甘いなんて、さすがだわ、

まぁいっぺん、飲んでみてちや!!



香北町自慢の逸品誕生、お祝いクリック♪


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2019年05月06日

晴天!最高!こどもの日!ちびチャリピクニック大盛況でした!!

ご来場の皆様、ありがとうございました。

出店ご協力くださった皆様、ありがとうございました。

おかげさまで8回目にして史上最高の賑わいとなりました♪

香美市香北町アンパンマンミュージアム前で開催した、

GO!GO!ちびチャリピクニック!!


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後ろから追わえるヤマンバみたいになっちゅう私(笑)

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この日最速タイムで走った子の勇姿!!





設営から撤収作業までお手伝いしてくれた高知商業高校ジビエ商品開発・販売促進部の皆さん。

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彼らを束ねてくれたおっくん。

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とさっ子実行委員で高知大生のミソラちゃん。

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設営と撤収の合間は「旅するうきよばなれ珈琲」の店主やったさっしー。

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みんなサポートありがとう!!

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柚子と文旦のジュースでご協賛くださった「ひまわり乳業」さん、

ありがとうございました。

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ストラックアウトで盛り上げてくれた「高知県フライングディスク協会」さん、

ありがとうございました!

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絵本の読み聞かせでほっこりなコーナーを運営してくれた「ときどき書店」さん、

ありがとうございました。

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ロゴやチラシのデザインしてくれたなっちゃん、ありがとう!

「キセツノオヤサイ葉屋」として出店してくれました。

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新商品のにんじんジュースの美味しかったこととゆうたら!!

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ブースのデザインまるごと、温かいパワーに満ちていて素敵でした♥


今回は出店数も25店舗で最多となりました。

初回から参加してくれよった「ミヤタヤ」さんが調整つかず欠席やったがぁが残念;;

そのミヤタヤさんの紹介で初参加となったのが、

「あんこスイーツかしこ」
さん。

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いっぺん食べてみたかったがです♥

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どれもこれも美味しいおはぎ、夢が香北町で叶うとはwww


四万十市中村の老舗「右城松風堂」さんは、

この日のために鯉のぼり最中を発案してくださいました。

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看板商品も人気で「まさか香北で筏羊羹が食べれるとは!」とコアなお客さんも大喜び。


高知商業高校の皆さんは「シカ肉カレーライスパン」を販売。

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ゴロリと存在感バツグンのシカ肉、スパイシーなカレーがぎゅぎゅっと詰まったカレーパン。

「これ、絶対ビールに合う!!!!」とスタッフ大絶賛♥

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マリアちゃんのお店「BLUE」のお弁当も大人気でした。

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午前11時には40個が完売しちょってビックリ!

サッシーの珈琲と「まーさん堂」のサーターアンダギー」でまったりしてたようですw

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妹は「まれや」で手作り品を販売する一方、土佐手拭い商品も並べて紹介してくれよった。

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お隣ではたけっちゃんの「ぬいぬいプロジェクト」が土佐手拭いよだれかけを販売。

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(全部を紹介しきれずすみません!!)

みんなが思い思いに楽しく美味しく過ごせるようにと、

それぞれのお店が工夫してくれてました。


次回の「GO!GO!ちびチャリピクニック」は、

10月末〜11月初旬に開催予定です。

どうぞお楽しみに♪



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2019年05月04日

35=珊瑚婚式

1984年5月3日に結婚してから35年がたちました。

写真は結婚式の数カ月前、実家で行なった「門出式」のショット。

夫のひげが黒いわ〜、私も若いわ〜(笑)

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35=さんご=珊瑚

珊瑚婚式ってゆうらしい。


珊瑚色の背景にコメント乗っけてフェイスブック投稿したら、

たくさんのお友達からお祝いメッセージを頂きました。

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思いつきですぐ動く、走りだしたら止まらん、どこへ行くやらわからん放蕩嫁、

よう飲む、よう喋る、よう踊る、

何をするにも断りを入れず事後報告。

こんな妻をゆら〜っと受け流せる男はそうそうおらんろうねぇww



感謝の気持ちをありがたく抱きしめて、

娘からのお祝いケーキをつまみに、いつもよりちょっとだけ贅沢なワインで乾杯。

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15年後の金婚式までお互い元気でいられますように・・・。




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2019年05月02日

八十八夜の茶摘み2019

前日の雨で濡れた茶葉も午前10時頃にはすっかり乾き、

今年も予定通り「八十八夜の茶摘み」!!

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各自ザルを持ちチャッチャか「手摘み」していきます。

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手元にピントが合わんかった写真はご愛嬌ね^^;

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新芽だけを摘んだら、お昼までにこれだけ収穫。

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午後からは火をおこして「釜煎り」していきます。

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火が弱過ぎたら蒸しこむようになるし、強すぎると柔らかい茶葉はすぐ焦げる。

鉄の鍋肌に触れる茶葉がパチパチと音がするばぁの火加減を調整しもって。


煎った茶葉を一旦餅つき機に投入するのが我が家流(笑)

数分こねたら洗濯ネットに移し替える。

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これをエビラの上で根気よくぎゅーぎゅー「手揉み」して、

お茶のアクを出していきます。

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しっかり揉んだらエビラに広げて「天日干し」

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手摘み・釜煎り・手揉み・天日干し

この、とってもローテクな作業によって生まれるお茶は、

それはそれは柔らかな甘味と深い滋味、そして素朴で力強い香りがします。


今日から数日晴天が続くようですので、きっと今年のお茶も上出来な仕上がりの予想♪

このお茶をまた、一年毎日食卓で飲むのです。



そんな茶摘み作業の合間に、可愛らしい子どもの声がリンリンと鈴の音のように響いてきました。

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リカコさん一家だーーー!!

GWに高知に「里帰り」旅行中、最後の日に立ち寄ってくれました。


姫ちゃんに「苺、食べる?」と誘いかけ、

おばちゃんは逞しい背中を追わせてズンズンと苺畑へといざなう。

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お日さまでほっこり温かい、とれたての苺。

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姫様、ご満悦♥

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「やっぱり、この場所は最高!」


と深呼吸するリカコさん、また夏に来れるそうなので、

「その時は田圃の水草取り、お手伝いしますね!」


って、これまた鈴の音のように笑いもって爽やかなお約束♪


みんなに愛してもらって、幸せな我が故郷での一日でした。



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2019年05月01日

土佐手拭い「母の日・父の日ぎふと」

母の日は5月12日

父の日は6月16日



高知を代表する花の手拭いと季節を彩る土佐手拭いで

「母の日・父の日ぎふと」をご用意しました。


ちょいとオトクな価格です(いずれも3,000円ぽっきり)。

添えた絵はがきはメッセージカードとしてお使いください。


4つのセット、それぞれに「土佐の花」を加えています。

◎赤セット/世界切り花コンクールで1位になった、

      高知市の花卉農家さんが開発したグロリオサ「ミサトレッド」の手拭いです。

      トマト・ミョウガとの組み合わせ。

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◎黄セット/高知は西日本でも有数の切り花ひまわりの産地です。

      小夏・柚子との組み合わせ。

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◎青セット/全国シェア9割を誇る高知のブルースター、

      中でも「ピュアブルー」は切り花世界一の称号を持ちます。

      土佐川魚・長太郎貝との組み合わせ。

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◎緑セット/オリエンタル系ユリは県下各地で栽培されており、

      秋から春にかけての出荷量は日本一。

      ユリのようにシュッとしたリュウキュウと土佐茶と組み合わせました。

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お求めは「土佐旅福」でどうぞ♪

5月5日「GO!GO!ちびチャリピクニック」会場でも販売します!



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posted by moco at 17:08| 高知 ☔| Comment(0) | 土佐手拭い | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする