2019年04月15日

土佐町の郷土食として掲載、きくらげの佃煮

きくらげ、大好きです。

以前は「中華食材」=「中国の食材」って思うちょりました。

違うがですねー、高知でも採れよったがですねー。


「土佐の味 ふるさとの台所」

には、土佐町の郷土料理として80ページに記載されています。

「きくらげの佃煮」

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クックパッドに載せたらエノキやしめじなど、

椎茸じゃないきのことの組み合わせで作られたつくれぽが多数寄せられました。

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皆さん、白いご飯にもお酒にも合うと好評です、

嬉しい〜〜〜〜〜♥


日々のお惣菜はアレンジの自由度が高いのがえいですね。

こんな、季節を味わうお惣菜がテーブルに並ぶと、

ちょいと心がウキウキ踊り出す。



クリックいただけると嬉しいです^^


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posted by moco at 23:32| 高知 ☀| Comment(0) | ふるさとの台所 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする