2019年02月22日

「どろめ」から考える、さとうみシンポジウム2

身近な食と森・川・里・海の環境をつなげて考えてみる。

「ふるさとの台所」にある食の記録は、

すべて「風景」に直結しているように思えます。

そんな視点でコーディネートさせていただきます!

「どろめ」から考える土佐の森・川・里・海

   さとうみシンポジウム2


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・・・・・それにしても、濃いメンバーだ!!





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2019年02月21日

バッフォーネのピザはセルフカットなのだ!

どんなに食べた後でも、

なんとなく足が向いて、なんとなく食べちゃうバッフォーネのピザ。

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夫がカットしたら、えらいこと可愛らしい切れ、誕生(笑)

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そんなご愛嬌を笑いつつ、愉快に時を過ごしたのでした。



あ、余談ですが摩周さんに年々似てくる息子のロイくん!

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(念のための注釈、右におるのは可愛いピザカットした私の夫w)

彼の存在感も、そのうち高知の街に無くてはならないもんになりそうな予感♥




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バッフォーネは魅力的な存在感。
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2019年02月20日

とさっ子たちとの夜

前回記事「新子アフターの楽しみ方」からちょうど半年ぶりに春花さんでの記事です。


この店に行くメンバーは決まってとさっ子タウン実行委」

そう、実行委員会後の晩ごはんの行きつけになりつつあるw


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8人中4人が高知大生です。

まだ二十歳になってない学生はタダシクノンアル烏龍茶!


そして20代の大人二人に私たち熟年夫婦。

まさに老若男女な宴!!



山盛りの島唐辛子入り餃子(これを2皿)や、

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山盛りのフライドポテト(これを3皿)や、

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天むすなんかを学生の勢いに乗って一緒に食べちゃう♪

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そして実行委員会の内容を振り返ったり、

新たなアイデアを語り合ったり、

チャレンジしたい夢なんか熱く語ってくれちゃったり、

静かに現状を分析して自分なりの方向性を提案してくれたり、

ちょいちょいキュンとする恋話も交えて♥


それぞれのワカモノの個性が眩しいおばちゃんなのでした^^




「とさっ子タウン」の魅力は深くて熱い!!
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2019年02月19日

禁煙日本酒酒場「くろもしろも」

昔、柳町の通りには飲食店がひしめいていました。

ぽつりぽつりと店が閉まりいつの間にやら通り全体が寂しくなった。

ひところファッションの街へと様変わりし、賑わった時代もありました。

ここ数年、またも飲食店の並ぶ街へと復活の兆し??

とっても個性的で魅力的な新店が、老舗フランソワやラ・メールらと軒を連ねています。


噂を聞いて足を運んだのは「酒の間くろもしろも」という風変わりな店の名の酒場。

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細い入口の奥に扉がありました。

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酒メニューを見ると、遊び心たっぷりに日本酒が紹介されちゅう。

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店名の「くろもしろも」の意味は、

くろ=玄米、しろ=精白米

どのお米から作られた日本酒でも美味しく飲んで欲しいという思いが込められてるそう。


夫は「Heartland」という名前に惹かれ、

私は司牡丹の限定酒、「一蕾(ひとつぼみ)」という名前に惹かれ、一杯目。

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この後、夫は「横文字」つながりで「Hummingbird」をチョイスw

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私は「しらぎく」、こんなお酒があったんだ!

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ちびりちびりと味わいながら、こんなアテ。

付き出しは原木椎茸

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お惣菜の盛り合わせ

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白子とフキノトウの天ぷら

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天然平目の刺し身

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長芋の照り焼き

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エレベーター(このネーミングセンスがツボ笑)

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村岡くんも訪れてたそう、カウンター上にサインが書き残されてました^^

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店内はカウンター8席と、4人席・2人席が各1席ずつとかなりコンパクト。

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大勢でワイワイ行くより2〜4人で、なんならカウンターで一人酒もよさ気な感じ。

定休日が不定休となってます、HPなどでご確認を。




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2019年02月17日

竹富島+八重瀬町+弘前+高知の文化交流、第4回目ミーティング

2月13日、高知市市民活動サポートセンター小会議室で、

またまた熱いミーティングが「島バナナ」を食べもって開かれました。

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カワイくって甘さ濃厚な島バナナは、

石垣島の宮地竹史さんがはるばる地元から持ってきてくれたもの。

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バナナの木で熟したがぁを直接もいできたがやって!



バナナ効果というわけではありませんが(笑)、

今回のミーティングでは満場一致で宮地さんが実行委員長になることが決定。

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真ん中が宮地さんです。


各地から高知にやってきてくださる人数もほぼ決まり、

私たち高知の受け入れ体制も急ピッチで整えていかなくてはなりません。

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竹富島(沖縄県八重山)、八重瀬町(沖縄本島)、弘前市(青森県)、そして香南市。

それぞれの文化を楽しむ一日、11月10日がこじゃんと楽しみな♪


【関連記事】

2018年8月15日の日記→『終戦73年の巡り合わせ』

2018年12月7日の日記→『竹富島+八重瀬町+弘前+高知の文化交流』



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2019年02月16日

お茶漬け・おむすびよこやまで「食べた記憶」がある無しの件

一次会で食べて飲んで、

二次会で軽く(のつもり)食べて飲んで、

さて帰りましょうかね、の段階でお腹が空くのはこれいかに。



その日の食事が「洋」モードやったら、

最後に「米」が食べとうなるのは日本人の性ってことにしちょこ。

「お茶漬けのよこやま」


私は迷いなく「おにぎりと赤出汁のセット」(650円)!

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小さなサイズのおにぎりが5個、竹の器に並ぶスタイルは変わらない。

鮭・おかか・昆布・梅・じゃこ

↑並びも決まってこの順番です^^


一個ずつ美味しく頬張っては、ジュンサイの入った味噌汁をすする口福。

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ゆるすぎず、硬すぎずの絶妙な握り加減は、

何度も食べに来ちゅうがやのにその度に「ああ、美味しい」とうっとり幸せになれる。



一緒に行った南国市奈路のイッセーさんと数日後に別件で再会、

なんと「え〜、俺、行った記憶一切ないに〜」と記憶完全喪失!

「鮭茶漬け食べてたやん!」と証拠写真を突きつけると、

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「おお!これは確かに俺の指や!

 農作業で詰めて痣が残った爪が写っちゅう!!!」


完全否認の容疑者を動かぬ証拠を示し自白に追い詰めた気分(笑)


「美味しかった」の記憶が無いことを相当悔しがってましたとさww


「ありんど高知」さんのサイトでも詳細が紹介されてます。




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香北の野草パンケーキ(試作中)

昨年採取して乾燥保存してる野草数種類。

ちょいと思いついてこれらを混ぜて野草パンケーキ試作!

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4種類、味の変化を期待して♥

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色合いも「野草」っぽく仕上がって見た目はまずまず。

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一番個性的な味のが、一番お気に入り。

明日の「バル部」メンバーにも試食してもらおうっと♪




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2019年02月15日

集落活動センター美良布ワークショップから生まれた「持ちつ持たれつ」な素敵な関係

元気いっぱいの報告書が出来ました。

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2016年度から3カ年、香美市より事業委託されたワークショップの記録です。

議会を通すため、という役割はもちろんあるのですが、

それより何より「事業予算の元となった税金を納める市民」に対して、

わかりやすく伝えられる内容にしたいとデザイナーの力も借りて作成しました。

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「こんなことがやりたい」のつぶやきを集め、

「この指とまれ」に集まった仲間がチームを組み、

「身の丈にちょい背伸び」くらいの、無理なく継続できるプログラムを考えました。

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そして何より大事なのは、

「やってみる!」



茶づくりプロジェクトは高知工科大学との協働体制で、

順調に一歩ずつ歩みを進めてます。

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そして、バル部!

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明日は6回目が「カフェ&ガーデンmotte」を会場にして開催されます。

集落活動センターを活用して今年はどんな展開で継続していくか、

バレンタインチョコケーキを食べmotte、

野草ブレンドティーを飲みmotte、

みんなで考える予定です^^



すでに委託業務としては完了しているのですが、

こうして地域の皆さんがカフェの売り上げに貢献してくださり、

私は話し合いの進行をお手伝いするという

「持ちつ持たれつな関係」が生まれたことが何よりウレシイ♥



のべ407人が参加したエネルギーを、

推進力に転換していかんともったいないよね!



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DADA×湖月×土佐酒=間違いなく美味しい

土佐山田の「DADA NUTS BUTTER(ダダ ナッツバター)」

高知市の「蕎麦と酒 湖月」がコラボ。


こんな魅力的な企画、目にした瞬間参加を申し込んでました♥


昨年11月にここのナッツバターに出会ってから虜です。

もちろん、経営する「真っ赤な姉妹」の引力も大きい。

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私も「赤」でいこうかと思ったけど、

ここは「ナッツバター色」を含んだ着物と帯と帯揚げをチョイス!

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・・・あ、湖月の未来ちゃんも「赤」やん^^;

しもうた、やっぱり揃えるべきやったろうかwww




お料理の解説をする一郎さん。

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かなり悩んで苦労して考案したそうです。

その甲斐あっていずれもビックリ驚きがいっぱい、

それでいて素直に食材が生かされており美味しい!


まりかちゃんのナッツバター解説で、より味わいを楽しめました。

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さて、メニューはこんな感じ。

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ナッツバターに橙や梅やトマトソースを合わせる大冒険!

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ファームベジコの野菜たちが新鮮ディップで喜んでました♪

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私、トマトがお気に入り!!



クレソンと文旦、それに入河内大根の皮まで!

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これはスッキリとした日本酒と合いました。


そう、さすがの湖月の演出です。

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銘柄隠して相性を試してもらうという楽しい趣向。

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ニラのバンバンジー風和え物に、紹興酒のような味わいの松翁古酒が合う!

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合間にバターを使わない煮物が箸休めで。

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しっかりした噛みごたえのあるコンニャク絶品なり。


タタキが衝撃的!!

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くるみバターを混ぜたポン酢が濃厚に絡むのですが、

これを文佳人の「花おしろい」炭酸割りでスッキリさせもって食べたら最高!


湖月名物の鴨。

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美味しいに決まっちゅう!


ほんでウルメの天ぷらながやけんど、

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ナスタチウムの葉っぱに塗られたひの菜の漬物を混ぜたタルタル、

カシューナッツバターが香るこのディップとともに、天ぷらをくるんで葉っぱごとパクリ!

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これ、ハマるわ〜♪


お猪口に一杯だけのお蕎麦がぼっちり。

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ゴマダレを濃厚に香り高くした感じのくるみバター入り。


デザートは甘酒にアーモンドバターを足したゼリー、これ絶品!

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これは自分でも作ってみたいとレシピを聞き出したけど、

さて同じように仕上がるのか???


数々の創作料理を、初対面のお隣の席の方と一緒に和気あいあい楽しむことが出来ました。

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素晴らしい企画でした、

とても刺激的でワクワクしっぱなし♪


中東のNUTSバターと蕎麦屋の和食と日本酒。

愉快な組み合わせですっかりいい気分。




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2019年02月14日

蔦屋書店でふーとセンセイの親子からだあそび教室

ブログでも告知しておりました、

親子で遊んで運動能力UP!「からだあそび教室」vol.1

2月11日に開催、ご参加のみなさまから好評を得られたようです。

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で!

来月より継続開催することとなりました!!


次回開催は下記の通りです。

「親子で遊んで運動能力UP! からだあそび教室vol.2」

幼少期に大切な運動の基礎、体の使い方を楽しみながら体感!

と き:2019年3月24日(日)朝9:00-9:50(8:45受付開始)

ところ:高知蔦屋書店3階キッズパーク

対 象:7歳までの子どもと保護者

参加費:親子1組1500円(子ども1人追加毎にプラス500円、大人は何名でもok)

指 導:西野風人(米アラバマ州立トロイ大学スポーツ学部卒・スポーツトレーナー)

申込先:株式会社わらびの waravino12@gmail.com

    (保護者氏名、お子さんの年齢、携帯電話番号をご記入ください)

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3月31日にも小学生向けプログラムを企画中!

詳細が決まりましたら改めてご案内しますね〜^^



大人もわりといい感じの運動量!
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2019年02月13日

愉快な雛人形の飾り付け2019

今年も出しました、雛人形。

二人の孫ちゃんが『飾り方説明書』と首っ引きでお手伝い。

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「これ、ここじゃない?」

「そこ、違うちや!」


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最初はしっかり分けていた段飾りごとの小物が、

わいわいやりゆう間にミックスされてきて・・・・

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ん?

餅、こんなにいらない(笑)


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ちょいとお嬢さんたち、被り物や持ち道具がおかしくないかい??

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どう見ても入れ替わっちゅうしwww

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三人官女は「下の列のお雛様」

右大臣は「怖い顔のおじさん」

丸い手鏡は「フライパン」


それぞれの名付けられ方にいちいち吹き出し大爆笑。



てんやわんやでしたが無事に完了。



いつもはシンと静かな座敷。

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奥の間から人形やお道具の入った箱を運び出し、

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全てが並ぶと壮観。

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昭和〜平成、各時代の雛人形の移り変わりが見えてオモシロイ。

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私の初節句に買い揃えられた市松人形(60年前)。

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娘の誕生を祝って親戚が贈ってくれたちりめん人形(30年前)。

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可愛くてつい買ってしまったうさぎの雛人形。

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ひとつひとつの物語が懐かしく思い出されるのも、

飾り付け作業の楽しみです。



灯りをつけましょぼんぼりに〜♪
クリックおひとつウレシイな〜♪

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美しさに息を呑む、酒井敦美『光の切り絵展』

とても幻想的な光と色の世界でした。

「酒井敦美 光の切り絵展〜心の中へ〜」


7歳と4歳の孫ちゃん二人、光のなかで歓声を上げながら戯れていました。

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仁淀川のにこ淵をイメージした圧倒的な切り絵!

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四季の移ろいを表現していたのですが、

春になるとまるで本物の桜吹雪の中にいるような・・・。

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汽車が横切る田園の四季も躍動的に表現されていていました。

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たくさんのハートの世界もお気に入り!

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すっかり魅了された二人が、

お昼に作ったハンバーグもハートがいっぱい♥

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階段ホールで見られる海の生き物たちが泳ぐ姿もスケールが圧巻!!

3月3日まで開催中です、是非。

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定時に回り始めるお魚タワーもお見逃しなく。
クリックも一日一回お忘れなく♪


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2019年02月09日

ととやtotoyaで魚好き女子会

魚好き、肉NGなメンバーがいるので、

3年ぶりの愉快な女子会はととやtotoyaで。


前菜、お浸しが「ん〜〜〜〜♥」ってうなるほど美味しい。

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お刺身は鯖・鯵・イカ・ヒラメなど団体戦!

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もはやいちいちメニューも覚えられないほどに魚攻め!!

あ、飯イカのフリット、絶品でした♥

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最後はやっぱり魚のリゾットで〆。

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もちろんワインは白、これが美味しかった!

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お料理と生ビールに白ワイン(飲み放題ではない)で、

約5,000円はこのラインナップにしてはリーズナブルとしか言いようが無い!




関連ランキング:居酒屋 | 蓮池町通駅デンテツターミナルビル前駅はりまや橋駅





お魚好きも肉好きも、
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2019年02月08日

女三人、幡多(はた)旅スケジュールの記録

 7:50 Tちゃんと高知駅で合流、車中のお菓子など買い物済ましてホームへ

      「くじらドーム」という愛称を持つだけあって、

      雄大な太平洋をのんびり豪快に泳ぐ鯨のお腹の中にいるような気分になりますね

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      木造アーチの美しい駅舎に感嘆するTちゃんでした


 8:20 高知駅発中村行きに乗車

      チケットはお得な四枚綴を購入、一人往復で7,000円。

      駅のパン屋「ウィリーウィンキー」で買ったチーズパンと、

      駅のセブンイレブンで買ったコーヒーで車中モーニング

10:04 中村駅到着

      地元の友人Hさんと合流し、彼女の車で移動開始!!

10:20 四万十市立歴史博物館

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      四万十市教育委員会に務める考古学者のshinさんより丁寧な解説を受け、

      すっかり四万十を学べた気分になり「修学旅行気分」が盛り上がる


11:20 赤鉄橋手前で県内唯一のドイツパン専門店「ブロート屋」に立ち寄る

      大好きなひまわりのタネのパンをお土産に購入

12:00 歴史博物館で知った「鰻・手長エビ・ゴリ・スジアオノリ」など

      断然猛烈四万十川の恵みを食したいモード!

      「四万十屋」でそれらが丸ごと詰まった定食で昼食!

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      田村社長の計らいで特産ブシュカンサワーまで頂いちゃって大満足

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      お土産の買い物したりしてゆっくり過ごす

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13:00 出発

      途中、「大岐の浜」(大岐海岸とも)を高台より眺める

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      お天気がイマイチやったがぁがちょいと残念

      ここから土佐清水市街地を抜けて、

      松尾トンネルを抜けるコース(半島の西側)をドライブ


13:50 念願の「足摺岬」には割とスムースに到着

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      期待していた椿のトンネルはイマイチなれど、

      散った椿を掃き集めたのが意外に美しく!

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      こんな看板見たら、天狗の鼻をを攻めるよね〜w

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      天狗の鼻からの眺望に大大大大満足!

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      余韻にひたりながら「せっかくここまで来たんだし!」と、

      四国八十八ヶ所の第三十八番札所金剛福寺にてお参り、

      ありがたく御朱印を頂く


15:30 「ジョン万次郎資料館」

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      3人が一番ハマったのが波の映像での戯れタイムwww

      まぁ行ってみて!


16:00 土佐清水を出発、中村経由で窪川まで一気に移動

      ホテル最寄りのコンビニでデザートのアイスや部屋飲み用のワイン買い込み

      ※ホテルから徒歩でちゃちゃっと行けるコンビニが無いので注意

18:00 本日のお宿「美馬旅館はなれ木のホテル」到着
 
      この旅の重要ポイントです、スイートルームに3人で宿泊♥


19:00 夕食に舌鼓

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      お刺身の美味しさは「これまで食べた中で最高」と言わしめた新鮮さ!

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      山芋のすり流しは品のある奥ゆかしい味わい

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      入河内大根のあら炊きの美味しさとゆうたら、もう絶品!

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      鍋の画像を撮り忘れたのでお椀の一枚で紹介

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      鯵のつみれと自然薯の山と海の旨味贅沢MIX鍋、泣けるほど旨い!!!

      ほんで、これが雑炊になってあらわれたら、満腹を忘れてついお代わりw

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      すっかり満足。      

      ここからはもう、女子トーク炸裂の夜


25:00 一番先にベッドに潜り込んだ私は、どうやら5秒で寝息をたてていたそうなw


 8:00 しっかり朝ごはん

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      食後はプラっと歩いて近所の老舗純喫茶「淳」で珈琲


10:20 ホテルに車をおいたまま四国八十八ヶ所の第三十七番札所「岩本寺」へ、

      参拝後御朱印をいただく

      お寺の参道にある老舗和菓子店「松鶴堂」で和菓子と抹茶を一服

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      私が頂いた和菓子は「下萌」、雪の下から芽吹きを感じさせてくれるよう

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      お土産に羊羹や和菓子を買いまくる


11:30 窪川を出発して中村方面へ

      黒潮町佐賀を過ぎた高台の公園で海を眺める

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      「海の王迎駅」近くの「王無の浜」を眺める

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      わざわざ車を降りて見る価値有りです!

      駅名の写真だってカメラに収めたいしねw


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      道の駅「ビオス大方」に立ち寄り、特産物をチェック

車のCMにも使われた気持ちのいいワインディングロードを通って、

      らっきょう畑を抜けてのんびり車を走らせる


12:30 海辺のレストランホテル「NEST海にいます」で軽くランチ

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      ボリューミーな朝ごはんを平らげた後に和菓子まで胃袋に入れ、

      ちょいと食べ過ぎなので自粛する三人(笑)

      食後に目の前の入野の浜を散歩(カロリー消費のつもりw)

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14:00 移動開始

      地元では「いちじょこさん」と親しまれる「一條神社」を参拝、

      こちらでも御朱印をいただく

      「佐田の沈下橋」を渡る

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      高所が極端に苦手な私は真ん中しか歩けない、

      車が来ると端に避けないかんがやけど立ってられんので、

      こわごわしゃがみ込む度二人が爆笑(ちっ)


      その後、四万十名物赤鉄橋を渡り、

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      約2キロの柳の自然林の足元に咲く「入田の菜の花畑」

      まだ三分咲きとのことで人影皆無、平日でもあってのんびりな雰囲気

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      もうすぐ菜の花まつりだそうです^^

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      車に乗ったまま「安並水車の里」を眺める

      やはりここは紫陽花の季節に来ないとね^^;

      「サンリバー四万十」で最後のお買い物

17:45 中村発高知行きの列車に乗って、19:28無事高知着     



若い頃とは一味違う旅だなあ、といちいち感じたのは、

Tちゃんが自然の造形美や山にかかる靄にまで感動したりする、その感性のスイッチ。

「いい」と思うツボがとてもさり気ないところにあって、心に染み入ってくるのです。

「還暦前女子旅」と名づけての小旅行でしたが、

同世代の方々にはきっとオススメなコースですよ♪




大人な幡多旅、
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2019年02月07日

高知県西南部を巡る、女3人旅

一泊二日の旅をしてきました。


念願の「足摺岬」、四国最南端。

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黒潮町大方の浜辺では漂流木でアート作品を仕上げるw

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土佐くろしお鉄道「海の王迎(うみのおうむかえ)」駅に近い浜辺の名は「王無(おうむ)の浜」

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黒潮町佐賀の漁港とぽっこり浮かぶ鹿島。

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四万十川の赤鉄橋。

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四万十川最下流にかかる沈下橋「佐田の沈下橋」を渡る。

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中学時代からお互いを知る気のおけない友人たちとの一泊二日の旅は、

まさしく「大人の修学旅行」

景色にいちいち感動、歴史を学び、文化を学び、美味しく食べて・・・

詳細記録は改めて。

あまりに情報量(=思い出)が多すぎて咀嚼しきれん(笑)



とりあえず「水系」の写真をアップ。
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2019年02月04日

アースデイズ高知実行委員会後の美味しい食事は「筒」

去年も、アースデイズ高知の実行委員会の後に行っちょったがや。

この記事→「身体ほぐれるの味」

そして、その時と食べたもんがほぼほぼ一緒で笑えるとゆーたち。



行ったのは先週22日のことでした、もちろんアースデイズの実行委員会後ww

メンバーは夫と二人プラスいつものサッシー(笑)

サッシーはノンアルなのでいきなり「海鮮丼」で空腹を満たす作戦でスタート。

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湯葉で包んだ「和風餃子」は定番。

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この時いただいたポン酢の小皿を残しておいて、

続いて出てくる「豆腐入り卵焼き」にちょいと付けて食べるのがオツなのです♡

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「揚げナスの鶏肉あんかけ」はこってりなのにあっさり(なんのこっちゃ)

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夫の好物は「かにみそ豆腐」

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私はなんたって「鯛わた」!!!!

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で、ここの「酒盗」も上品で好き。

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「ゲソ炒め」とかもいっちゃって、

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最後は「蕎麦」で〆。

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この夜は某大女優もスタッフの皆さんといらっしゃってて、

実に楽しそうに飲んでらっしゃいました。



そうそう、

1990年に始まりずっと高知城下の丸の内緑地で開催されてきた「アースデイズ高知」ですが、

(途中もろもろの事情で城西公園や牧野植物園、おびさんロードで開催した年もありました)

なんと今年は初の市外進出!!

4月21日に香美市香北町アンパンマンミュージアム前の広場での開催が決定!!

駐車場が近くて便利です、アンパンマンバスに乗ってゴトゴトくるのもいいですよ♪

詳細は改めてお知らせしますね。




飲むために実行委員会やってるわけではありません(きっぱり)
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梅原一座旗揚げ公演IN都城市

面白い試みでした。

宮崎県都城市で開催された「商品力向上セミナー」で、

梅原真さんと畦地履正さんの二人のトークセッションを、

私がファシリテーションしもってグラフィック記録にまとめていく。

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シナリオなしのぶっつけ本番

二人の話のつなぎ目を質問や確認で埋めつつ、参加者ニーズに応える内容で進行。


途中何度か模造紙に書かれたキーワードを指し示して振り返って深めたり。

失礼ながら話が長過ぎたら途中で口挟むしマキを入れるし、

別方向へ傾きかけたら遠慮なく修正するし。

てんこ盛りの話題をきっちり時間内に収めるのも腕の見せ所。

なかなかにスリリングでアツイ展開!!



1時間50分のトークショーの内容は模造紙4枚分になりました。

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終了後はステージの上に撮影の行列。

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二人の示唆に富む話を反芻するのに役立ちましたら幸い。


時に「パネルディスカッション」とかって話の展開が見えなくなったり、

パネラー間のコミュニケーションがブツ切りになったりする例があります。


「見える化」されることで喋る方も聞く方もベクトルが揃い、

集中力も持続できるように思えます。


「最初から最後までめちゃくちゃ面白かった!」

「時間があっという間に過ぎた!」

「講演会って途中で眠くなるけど、

      今回は睡魔が一切襲ってこなかった」
(笑)

嬉しい感想がいただけて、めでたしめでたし。


超多忙な梅ちゃんとリショーくんの予定さえ合えばまたどっかでやりたいねと、

即席「梅原一座」(現地にて命名w)は手応え感じちゃってます♪



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2019年02月02日

ANAで高知トマトラスク

高知から宮崎へ、伊丹経由で往復してきました。

ANAに計4回搭乗した最後の高知便機内でゲット!!

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NPO法人「まあるい心ちゃれんじどの応援団」さんが運営する、

菓子工房Reneeさんが作った高知トマトラスク



今月のANA機内販売菓子として採用されてます。

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機内誌にはいちいち嬉しくなる解説コメント付きで掲載。

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荷物がいっぱいやったので、ひとまず3袋のお買い上げ。

お支払いのやり取りの中でCAさんが、

「これ、私も気になってるんです♥」と仰るものだから、

「知人が作ってるんです、是非食べてみて!」って熱くおすすめしちょきました^^v


早速帰宅してお味見。

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ふふふ、ビールによし、赤ワインによし♪


ANAご利用の際には是非とも!!!


ぐるなび通販サイトでは大きいサイズのラスクが購入できます。



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2019年02月01日

武市のいちご大福

「いちご大福」と言えばイメージするのはここの。

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一番最初に食べたのが武市さんとこのいちご大福でした。

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求肥と白餡越しにほんのりピンクに透けて見える苺の愛らしさ。


大福の中にフレッシュな果実、

今でこそ「和スイーツ」としての地位を確立してますが、

当時(10年以上前のこと)は衝撃でした。

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山北みかんが丸ごと入った「みかん大福」もおススメ。

たっぷりの果汁をすすりもって食べるのには、

上級テクニックが必要ですが(笑)

【武市神栄堂菓子店】
0887-54-3377
高知県香南市香我美町岸本197-7
営業時間:8:30〜18:00
定休日:水曜日



クリックは初級レベルのテクニックで大丈夫!


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