2018年09月08日

土佐田舎寿司セット、今日から温かいお汁がお供

9月です。

秋になりましたので。

冷たいお素麺は終了して、今週からは温かいお汁物を添えました。

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「土佐田舎寿司セット」800円

県内各地のおばちゃんに習ったレシピで作った田舎寿司。

香北の菌床シイタケの干し椎茸、

引地橋のコンニャク、

須崎のみょうが、

そして実家の畑のリュウキュウ。



ちなみに、寿司飯に使ってる米と柚子酢も自家製です^^v

なので一粒たりとも無駄にはようせん。

寿司桶に残った米粒はしゃもじで集めようとするとなかなか難しいけんど、

ゴムベラ使ったら超簡単♪

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カフェmotte(もって)は明日9日も営業します。

香美市に大雨洪水警報・雷注意報発令してますので、

9日は臨時休業させていただきます!!




【カフェ&ガーデンmotte】
営業日 :毎週土日・祝日のみ(ご予約可)
営業時間:11:00〜16:00
ところ :高知県香美市香北町韮生野(かみし かほくちょう にろうの)396
     保健福祉センター香北 南隣/アンパンマンミュージアム駐車場 東隣
ホームページ:http://waravino.com/motte/
連絡先 :waravino12アットマークgmail.com
     メール送信の際「アットマーク」→「@」に変更願います。

9月の営業予定はこんな感じです。

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posted by moco at 23:51| 高知 ☔| Comment(0) | カフェmotte | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする