2017年10月08日

超満員御礼!「すしでいっぱい、ハレの土佐」

7月から企画して準備した「すしでいっぱい、ハレの土佐」

豊穣祭の特別イベントとして、「ふるさとの台所」に記載されている東部独特の寿司と、

東部の7酒蔵の土佐酒を堪能していただこうと企画しました。


くいしんぼで飲み助な私が考えるわけやき、

妄想が暴走して大変www

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会場は色とりどりの幕と旗で彩りました。

「ふるさとの台所」に続いて、「ハレの土佐」の幕もパッチワーク製ながです!!

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すごいでしょ?すごいでしょ??

原画を描いた中越令子さんのお手製ながです♥

もう、そのこだわりの仕上がりに惚れ惚れする他無いのです。

ほんで、各テーブルには安芸市の「大北農園」さんから取り寄せた、

無農薬柚子をゴロゴロ枝付きのまんま並べてみた!

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まぁまぁ危険でデンジャラスなテーブルコーディネートもご愛嬌(笑)


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ふるさと館の皆様による素晴らしい皿鉢料理と、

山里の幸がてんこ盛りのお料理の数々!

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中でも安芸市独特の「ナスのたたき」が、

「うわっ!何これっ!旨い!」と思わず声に出すほどの美味しさ!!

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野根キッチンの皆様による太刀魚のかいさま寿司に、

こけら寿司パフォーマンスは拍手喝采!!

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なんと4升5合の米を使ったこけら寿司です、

その見事さに参加者の皆様、見ても食べても大感激でした!!



有光酒造さま、高木酒造さま

美味しい土佐酒のうんちく案内ありがとうございました!

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寿司に合う酒について語っていただけて、そりゃもう美味しさ倍増♪



お手伝い下さった皆々様や、

なによりタノシムチカラ全開のお客様のおかげで、

とっても素敵な宴となりました♪

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「初めて食べたこけら寿司がびっくりするほど美味しかった!」

「全部美味しくて最高!」

「安芸市以東の寿司文化に触れられて嬉しかった!」

「安芸でこんな企画がされたのが嬉しい♪」


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お席を回る間にも、喜びの声がたくさん聞けて幸せでした。


ふるさと館の満寿子さん、ありがとうございました^^

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さ、次は11月10日「日曜市の台所」(at城西館)企画だ!


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posted by moco at 23:36| 高知 ☁| Comment(0) | ふるさとの台所 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする