2017年07月30日

氷屋さんのかき氷

パーティーやイベントの時にいっつもお世話になりゆう氷屋さん。

四角いおっきい氷とか、ごっついロックグラスとか、

おうちの冷蔵庫では作れん量が必要な時に駆け込みます。



夏の暑い時期はここがなんとも趣ある「かき氷屋さん」になります!

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通りかかるたんびに気になっちょって、

今日はよさこい練習前にようやっと立ち寄れました。



私は「宇治金時」(350円)をチョイス。

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中にはあんこがいっぱいで嬉しい♪


姪っ子ちゃんは「ティラミス」350円。

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まっことティラミスみたいな味がしてちょっと笑えたw



エアコンが効いた店内と違って、

こうして外気を感じながら食べるかき氷って最高♪

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プール帰りの子どもたちも居たりして、

なんか昔懐かしい「駄菓子屋さんのかき氷」的雰囲気がとてもいい♥

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【山ア氷店】
高知市上町1丁目10−51
電話:088-872-3756
営業日 お天気の良い日


涼やかに爽やかクリックプリーズ❤
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2017年07月29日

ほにや、ゑびしば、だるま、練習に励んでおります

金曜日の夜は「はりまや橋商店街」での練習でした。

ちょいと早目に家を出て、よさこいメイクグッズの調達に「こうべりや」さんへ。

ここは舞台メイク用品などのラインナップが充実しちょります。

チーム指定カラーのアイシャドウ、舞台用マスカラ、魔法のフィニッシュパウダーなど購入。

「だるまの踊り子さんか、ハタケナカさんの知り合いやってゆうてもらえたら、

 よさこいメイク用品を割引しますよ♪」
とのことです^^v

まだ祭りまでは日があるけんど、間近になったら売り切れることもありますきね!



お買い物を済ませて外に出たら、ばったり練習に向かうあっちゃんに遭遇♥

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「ほにや」のインストさんながですけんど、

彼女が小学生の頃からずっと一緒に踊ってました。

いよいよべっぴんさんになったちや♥

「今年のほにやも楽しませてくれそうな踊り?」って聞いたら、

「うん、楽しませるよ!」やって、ワクワクするね♪



帯屋町をスタスタ東向いて歩きよったら、

今度は「ゑびすしばてん連」の練習に遭遇♪

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ご挨拶交わして、ゑびしば纏のカルロスとも熱烈ツーショットは欠かさないw

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彼とは毎年本祭で遭遇する度に南米仕込みの熱烈ハグがお約束(笑)



やっとこさはりまや橋商店街にたどり着くと「とさの家」の高橋くん!

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だるまへの熱い応援頂く♥



この夜の練習は長い商店街を活かしてひたすら「進みながらの踊り込み」でした。

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木組みのアーケードも美しく、

練習でも本祭でもテンション上がりまくる商店街です。


大人も、

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子どもも、

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纏も、

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みんな笑顔を振りまきながら。


交代で踊るので、仲間たちからの声援や手拍子も賑やか。

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通りすがりの方々も立ち止まって手拍子、

こんな雰囲気がとても好き。

お祭りに向けてみんなぁで盛り上がってゆくのがえいですよね。


本日、スタッフが撮ってくれた貴重なショット!

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列の前の方では元気な中高校生がパワフルに伸びやかに踊ってます。

チーム最年長の私は敢えてその一群の中へ。

練習では連続して2曲分(1曲4分半)しか踊らんがやけんど、

彼女らレベルについていったら相当な体力がつくのではないかとのチャレンジ。


インストのあかねちゃんからは、

「自ら血の池地獄に飛び込むようなもんやね」


・・・・当たり。


本日も何とか血の池地獄から生還できたけんど、

きっと明朝の筋肉痛がすごいw



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2017年07月28日

レシピ総数41になりました@クックパッド

「土佐の味 ふるさとの台所」に掲載されている料理を、

次世代の方々につなげようと始めたクックパッド掲載。


4月の開始以降、コツコツと掲載メニューを増やし只今41レシピとなりました!

アクセス総数は累計23,637!!

なかなか順調?ではないかと。


それもこれも、頑張って料理にチャレンジし、

写真をとって記事を書いて更新してくれる新入り社員の努力あってこそ。


そんな彼女が昨日も木曜市(と近所のスーパー)に出かけて食材を入手し、

美味しそうなレシピを仕上げてくれました。


えびときゅうりのくず煮

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83ページに掲載、物部川流域がルーツの料理と知ってびっくり!

子どもの頃は「なんできゅうりを煮たりするがよ!」と苦手やったがですが、

軽く煮たきゅうりに海老の旨味がからまったその味が、今は大好き♥



ぜんまいの白和え

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11ページに「春の季節の料理」として掲載されちゅう。

出来立てのぬくぬくは郷愁を感じる滋味深い惣菜。

冷蔵庫で冷やしたがぁはまた趣が異なり、

暑い夏の夕餉に嬉しい一品となります。



かぼちゃの小倉煮

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81ページに佐川町のふるさとの味として掲載。

ほっこりホクホク、昔は嬉しい「おやつ」でもあったようですね。



木曜市でりゅうきゅうを安く分けてもらったようです、

りゅうきゅうの炒めものにも再挑戦しちゅう。

テーブルの上は抑えた色目ながら食欲がむくむくと沸き起こるラインナップ!

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昨夜はこれらの料理を詰めあわせたものが、よさこい練習後の晩ごはん。

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疲れきった体から疲労感がすーーーーーっと抜き取られていくような気分でした♪




再現レシピのリクエスト受付中❤
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サヨナラデート

ANA総研より宇和島に派遣されていたTさんとは、

宇和島市の観光開発ワークショップでずっとご一緒させて頂きました。


この秋、ANA総研を退職されて地元に戻る前に、

「是非会いたい」ゆうて高知に来てくれました。


ランチは「レストランMIKIドゥーブル」で。

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宇和島の鯛を使った「お魚ランチ」には、

「こんな大きな切身を一人前にするとはなんて贅沢!

 しかも身がふわふわに仕上がってて美味しい〜♥」

と大絶賛!!


私は「クスクス添え」という文字に惹かれてハンバーグ♪

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こじゃんと好みな味で大満足。


冷たいスープが気持ちよくって一気に飲み干した。

あぁ、ピントがブレブレでもったいない^^;

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いっぱいお喋りしもって豊かなランチタイムを過ごした後、

中の橋にあるお気に入りの店「Shop Erika」でショッピングタイム♪

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Tさんがずい分前に来高された際にご案内したところ、

その品揃えとテイストが好みにバッチリフィット、

以来、所要で高知に来た際には必ず立ち寄ってお買い物を楽しんでたそう。


流行りの「双子コーデ」ってわけではないのですが、

二人ともが気に入ったアイテムを記念に色違いで購入。


身に付ける度にきっとTさんを思い出すことでしょう。

新たな場所でもきっと彼女らしさが光るお仕事をされるんだろうな〜。

互いの活躍にエールを送り合ったサヨナラデート。


夜はもちろんよさこい練習でこじゃんと踊りこみ❤
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2017年07月26日

パパだるまチビだるま

よさこい本祭(8月10日・11日)まで後17日!

振りが通って以降は、連日踊りこみと細かな修正、

そしてフォーメーション練習が続いています。



旗衆も振り付け真っ最中!!

踊り子たちが給水休憩に入ると、すぐさま練習が始まります。

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まっことカッコえい!!

そりゃー、息子も憧れるろう!!

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ちっちゃい纏を作ってもろうて、

お父さんを真似していっちょまえに振りくりゆう姿の、

なんとも可愛らしいこととゆーたら♥

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【おまけ】

毎月定例和装女子会は、今回練習のため欠席。

けんど「汗だくともこ」でもかまんとゆーてくれる仲間たちの誘いに、

練習直後に駆けつけ二次会からの合流♪

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平尾昌晃さん追悼(?)で何となく始まった「昭和歌謡くくり」のカラオケ、

「瀬戸の花嫁」に始まって「草原の輝き」「二人でお酒を」・・・・・

他のお客様方とも一緒に盛り上がりまくった夜でした。




チビだるまにほっこり癒やされたらクリックプリーズ❤
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2017年07月25日

高知が一番に返り咲き!!

「じゃらん宿泊旅行調査 2017」

「地元ならではのおいしい食べ物が多かった」部門で、

高知県がまたまた第1位に返り咲きました!!

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1位:高知県、2位:石川県、3位:北海道

昨年7位の高知県が6ランクアップで1位に返り咲き。

2位の石川県は数値を上げるも高知県に及ばず。




とのこと♪

海・山・川・里の食材の豊かさは、

山形県、宮崎県と並んで国内BEST3に位置づけられてると聞きます。

美味しいもんがある、ただそれだけでも幸福感が満ちてくる、くる♪

高知に赴任中に胃袋をがっちり掴まれ、

高知の食が恋しくて涙する友人たち、多数(笑)



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2017年07月24日

三宅のうどんで暑気払い

朝から企画書作成に追われよりました。

はっと気づいたら昼前やん!!!

いつもなら社員A・B・C&夫と5人で、

我が家で手作り社食タイム。


作る間がなかったのでA&B引き連れて「麺房 三宅」にGO!

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は〜い、ごきげんに営業中♪

駐車場満杯、店先には行列。

けんど、基本うどん屋って回転早いよね。


12時過ぎに到着して行列に並び、食べ終わって、支払い終えるまで40分!


私はいつもなら「とりてんあんかけ」ながやけんど、

昼過ぎからの打ち合わせに汗だくもどーかと大人の選択。

「とりてんぶっかけ」700円。

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社員A「とりてんぶっかけ大盛り」。

社員B「とろろぶっかけ+梅干しトッピング」

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実はよさこい練習期間中は炭水化物を控えたいところながやに、

がっつり食べてしまいました^^;



リクエストしたたっぷり生姜トッピングで代謝を上げて、

さっくり揚がった鶏天でタンパク質摂取、

言い訳材料もたっぷりなのね(笑)



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2017年07月23日

だるま練習用DVDの威力!

だるま練習用DVDはとことん親切な作りです。

数十秒単位で、

正面から・後ろから・鏡バージョン・スローバージョン

とあり、

1曲通しが正面・後ろ



そして、

メイキングビデオ、NGカット集、お笑い画像とサービスショットてんこ盛り!


さらにおまけで

「鳴子の妖精」も登場しますw


今年初めて「だるま」で踊る子たちが、

「こんな丁寧な練習DVD見たこと無い!!」と驚くほどの完成度。



そのDVDのおかげらしいがやけんど。


進学先の県外から、昨日初めて練習に合流したMちゃん。

DVDが届いて10日ばぁしか経ってなかったろうに、

振りはもとより体のこなしがパーフェクト!!

軽やかに粋にダイナミックに踊るその後姿がまぶしすぎ✨

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1ヶ月弱毎日ばぁ参加して、ようやっと踊れるようになったおばちゃんは、

彼女の真後ろで踊りながらただただ尊敬と羨望の眼差しを向けるしか無いのであった・・・。




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だるま名物三三七拍子

だるまよさこい お手を拝借〜♪

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今年の三三七拍子はかなり、好き♥

初日に見た時はあまりのスピードに口があんぐりしたもんやったけんど、

かまんもんですねー、

みんなぁの動きが揃うてきたらこじゃんと楽しい♪



今夜はまた違うちびっこが旗の舞をしよって練習合間に癒やされた^^

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練習が終わるのは午後9時。

帰宅してお風呂に入ったりしよったらあっという間に10時。

こんな時間に食事を摂るなんて、

せっかく消費したカロリーが台無しやんって思うけど空腹には勝てず。

トマト1個
ナス1本
オクラ3本
シシトウ3本
卵1個

オリーブオイルで炒めてせめてカロリーにちょい気をつかった一品。

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全部実家の野菜、トマトの出汁が旨い(≧∇≦)


食べ終わってすぐに寝るのもね〜・・・・

全英オープン3日目の生中継を見つつ、

眠い目をこすりもってブログアップ。



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2017年07月22日

【続報】”土佐の味”ビールで乾杯 ひろめ市場

7月18日に開催したイベント、

ひろめ市場で、

ふるさとの台所掲載料理食べもって、

KIRIN一番搾り「高知に乾杯」初飲み企画


(詳しくは→「ビアジェンヌが繰り出した!」を御覧ください!)


アップしてなかった追加画像です♪

イケメン君にタスキ渡したら掛けてくれた(笑)

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妹夫婦もやってきた!

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和装姿はまりあちゃん、

涼やかな水色の小千谷縮がなんとも素敵♥

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ビールとふるさと料理を持ってポージングしてもろた^^

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私達も和装で揃えば良かった??

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なかなか濃いいメンツです(笑)


KUTVの藤崎アナもゴキゲン。

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隣り合わせた人同士が仲良く乾杯!!

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とにかくみんながゴキゲンになったのでした。

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早くも「こんな企画、またやって!」のリクエストが寄せられ、

ひろめ側からも「ビアジェンヌ、また来て!」とお呼びがwww





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踊りこみの日々!

息苦しいほどに熱がこもる体育館で、

夜風は気持ちいいけど蚊に悩まされる広場で、

鳩の糞害を避けねばならぬ屋内駐車場で、

祭り本番に向けての踊りこみが連夜続いています!


「間違えないように」と緊張して踊っていた時期を過ぎ、

「あ、間違えたー!」ゆうて笑いに変換できる余裕(!?)


2〜3時間の練習の終盤は連続で踊る!踊る!踊る!

1曲毎に給水タイムを取りゆうけんど、

祭り本番でもこのシステム熱烈プリーズ♥



・・・けんど今年から曲間5秒ルールが採用されるそうな・・・。

ポーズ決めたらゼーゼー呼吸を整える間もなく次の曲が始まるという。

専属給水係を雇って隊列真横に帯同させようかと本気で考えてしまいますw



昨夜は子育て中元踊り子たちが見学にやってきちょった♪

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踊り子次世代、育ちよりますね^^v




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2017年07月21日

「ぼっこううどん」ってなんだ??

昨日は中村日帰り、

お昼ごはん時にぼっちり佐賀の「庄寿庵」に行きかかりました。

駐車場にはすでに車が満杯、けんど男性客が多く回転は早かろうと迷わず入店。



メニューを眺めよって目にとまった。

ぼっこううどん 730円

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ぼっこうって、何だ???

チャレンジャーな社員、興味がまさり得体がわからんままに注文。



すじ肉が入ったうどんでした!

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「ぼっこう」って言葉を調べたら、

岡山弁で「すごく旨い」って意味らしい。



確かにすっごく美味しかった!!

七味たっぷりがよう似合う、

なんなら煮込んだすじ肉だけをつまみに一杯やっちゃいたい衝動w




こじゃんと暑い昼やったので、私は冷やし山かけ。

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こちらはコシの強い噛みごたえ十分な麺ととろろが絡んで、

つるりと完食。


新入社員、以前ブログでも紹介した→このメニューも気になっているらしいw



【庄寿庵】
高知県幡多郡黒潮町佐賀正月坂3132-1
0880-55-3500
定休日 なし
営業時間 11:00〜20:00

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2017年07月20日

おいしい四万十の発信に向けて

昨年度から関わっている「四万十食文化研究会」(四万十市観光商工課)、

本年度のワークショップが7月20日よりスタートしました!



四万十の人が四万十の食をよく知るために

四万十の食を観光に繋げるために



このふたつを探求するお手伝い。

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これから2ヶ月に一度くらいの割合で四万十市に行きます。

旧中村市、旧西土佐村。

それぞれの食文化を掘り起こして「わかりやすく」伝える作業を、

研究メンバーの皆さんと丁寧に重ねていきたいと思ってます。


初回の今日は「すみこおばあちゃんのおせち」もご覧頂きました^^




「研究内容」のアウトプット手段は、

いろいろ楽しいこと考えたいよね♪

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2年目となり皆さんの「ホンネ」もポンポン出てきてなかなか愉快。

観光プログラムは来年3月にもモニターツアーを実施する予定。

ご期待ください^^v




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2017年07月19日

ビアジェンヌが繰り出した!

大盛会のひろめ企画!!

三連休明けのド平日やったのに大賑わいでしたよ〜♪

ひろめ市場で、

ふるさとの台所掲載料理食べもって、

KIRIN一番搾り「高知に乾杯」初飲み企画



続々と集結する「キリンこうちビアジェンヌ」たち。

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美味しい乾杯は、6時スタートを待たず準備中から始まり、

ひろめ閉店の11時まで延々7時間繰り返しました(笑)

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早々に「高知に乾杯」が売り切れる店、続出!

瓶ビール担いで汗だくのお店のスタッフさんがひろめ内を走る走るww



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ひろめバルエリアでもね^^v

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各店のお料理も素晴らしかったです!!

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館内放送もかき消されるほどの賑わい♪

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おまけ:たくましいビアジェンヌの後ろ姿w

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ちなみに詮索されるので言うちょきますけんど、

この企画に携わったビアジェンヌたちは私を含め全員無報酬のボランティアです。

「えい!」「おもしろい!」と思うたら、

金勘定抜きで突っ走るハチキンならではの勢いてんこ盛り企画なのでした^^v



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2017年07月17日

はたふり可愛い次世代

おとーさんみたいに

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かっこいい

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はたふりになるんだ!

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(ふ、ん、ぐぐぐ・・・)

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2017年07月16日

衣装配布!!

土曜日は待ちに待った衣装の配布♪

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練習後、家でシャワー浴びて、冷たいビールでほてりを冷まし、

早速着てみましたとも♥

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どんな衣装かは本祭当日までのお楽しみ♪

とにかく、頭にだるまはテッパン!!



こちら練習前に立ち寄った、妹んちの近所の「にこ」さん♪

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【Handmade雑貨 にこ】
高知市上町1-11-1
088-875-2861
営業時間 12:00〜17:00
営業日   月、木、土曜日
       (イベント出店の場合は休み)
https://ameblo.jp/hiromihiromi2525/



粘土アクセサリー作家(って肩書つけちゃっていいのかな?)の、

とっても可愛らしいあきやまひろみさんのお店です。


なんと、よさこいチーム「おきゃく屋」踊り子さんたちが頭につける、

キュートなオリジナルかんざしを製作中でした!

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さらに帯留め!

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なんて可愛らしいんでしょう♥

どんな着物の、どんな帯に合わせるがでしょうね〜、

和装好きとしてはたまりません!!

こりゃー、チームに遭遇したらガン見せな♪


ちなみに2003年の「おきゃく屋」デビューの年、

立ち上げメンバーだった夜須の塩井さんから誘われて奈路の一成さんらと共に、

1年だけ「ほにや」をお休みしてチームに参加してました♪

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ひょうたん片手に酔っ払いを演じつつチームを先導する踊り子という、

あまりにも似合いすぎるポジション(笑)

この頃は可愛いかんざしも帯留めも無かったなーww


「だるま」も「おきゃく屋」も、今年の晴れ姿をお楽しみに♥




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2017年07月15日

体力勝負の踊りこみ

高知市内の商店街では、公園では、広場では、体育館では、

どこも毎夜鳴子の音が響いています♪♪♪

夜も更けてくると商店のガラスに姿を映しながら、

数人で振りのチェックをしている様子もちらほら。

見かけるとつい見入ってしまう踊り子の性(笑)。


「よさこい祭」まで一ヶ月を切り、どのチームも仕上げにかかっていることでしょう。

「だるま」も今週初めには振りが通り、

記憶力と筋力と体力に追い込みかかってきちょります!

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外での練習は夜風も心地よく(ほんでも蚊とのバトルに苦しみつつww)。

半分ずつに分かれて踊ると、

「なるほど、この振りはこんな効果があるのかー」と、

客観的に見られてオモシロイ♪

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体に振りが染みこんでくると、

「次の振り」に対して動きの準備が自然とできるようになります。

ほいたらこれが省エネ効果を生むのですね〜^^v

余分なチカラを必要とせんき、楽に踊れるようになるがです。


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1曲でバテバテになりよったがぁが、

「あれ?ちょっと余裕できてきた??」みたいな感覚。

けんどまだまだ体力つけていかんと、

炎天下で数曲(1曲4分半)を踊り続けられそうにありません^^;



今日から衣装の配布も始まるようです。

テンション上げてまいりましょ!!



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2017年07月14日

ひろめでKIRIN高知に乾杯×ふるさとの台所料理

いよいよ来週18日です!!

当日は夕方から下記MAPをひろめ市場の協力店と、

インフォメーションに置いちょきますのでご利用ください!!

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文字がこんまいき、見えづらくてゴメンナサイ^^;

この記事にページ数とともに掲載しちょきますきねーーー♪

メニューの後には旧市町村名(30年前当時)も入れてます、

本を持ってる方は確認しもって懐かしんでください^^




売り切れ御免、どいたち食べたいもんがあったら、

お早目に各お店にご予約くださいませ!!




あんどう

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しいたけ寿司/葉山村(P141)
こんにゃく寿司/大正町(P205)
みょうが寿司/田野町(P128)
りゅうきゅう寿司/鏡村(P66)
たけのこ寿司/土佐町(P9)



本池澤

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うつぼのタタキ/中土佐町(P180)
しいたけ寿司/葉山村(P141)
こんにゃく寿司/大正町(P205)
みょうが寿司/田野町(P128)
りゅうきゅう寿司/鏡村(P66)
たけのこ寿司/土佐町(P9)



しもだ屋

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うつぼのタタキ/中土佐町(P180)



土佐凧

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うつぼのタタキ/中土佐町(P180)


珍味堂

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しいたけ寿司/葉山村(P141)
こんにゃく寿司/大正町(P205)
みょうが寿司/田野町(P128)
りゅうきゅう寿司/鏡村(P66)
たけのこ寿司/土佐町(P9)
いたどりの油炒め/檮原町(P6)
どろめのぬた/赤岡町(P44)
うつぼのタタキ/中土佐町(P180)


やいろ亭

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かつおのたたき/安芸市、土佐清水市(P92.93)



助八

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くまびきのヌタがけ/高知市(P.90)
しいらの腹子の煮付け/窪川町(P.91)





バルメシ

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りゅうきゅうの酢もみ/十和村(鮎入り)(P67)
じゃこのしょいの実まぜ/田野町(P96)
まぐろの胃袋煮/室戸市(P99)
海老ときゅうりのくず煮/南国市(P83)
生姜の甘酢漬け/香我美町(P142)
ニナ貝の塩ゆで/土佐清水市(P54)
刺身こんにゃく/土佐山村(P205)
カマス姿寿司/室戸市(P96)
たけのこ寿司/土佐町(P9)
こんにゃく寿司/大正町(P205)


イモバル

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あゆせごし/安田町(P84)
いたどりの油炒め/梼原町(P6)
くさぎ菜の油炒め/三原村(P22)
りゅうきゅうのいため物/土佐山田町(P64)   



ピザバル

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いたどりと酒盗のピッツァ



旬太郎

いたどりの油炒め/梼原町(P6)
りゅうきゅうの酢の物



K’s café

ぜんまいのピザ



皆様、お待ちしております〜♪

高知ビアジェンヌ代表 畠中智子(実はジェンヌの称号はかなり気恥ずかしい^^;)




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夏の木曜市食材でふるさとの味

新入り社員、本を携えて木曜市へゆく!

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大葉(青紫蘇)やリュウキュウなんかを買いよったら、

店番の女性たちが親切にエグみ取りの方法なんかを指南してくれたそう。

嬉しいコミュニケーションが花咲く街路市♥



買ってきた食材を使って、

「土佐の味 ふるさとの台所」に掲載されている料理を作り、

クックパッドで紹介しています。



せいそう御飯(奈半利町)

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なんと涼やかなごはん、これは食が進みます!

ゴマやお雑魚もたっぷり、子どもたちも喜びそうです。



かつお茶漬け(佐賀町)

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漬けたカツオを冷蔵庫でキンキンに冷やしてからご飯にかけると、

よりサッパリと美味しく食べられるようです。

暑い真夏のご飯に最適!



りゅうきゅうのいため物(土佐山田町)

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美しい翡翠色を保つ方法は街路市のおばちゃん直伝!

「お酒のアテにもよさそう〜」とお酒に弱い新入りが推してます(笑)



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2017年07月12日

高知県庁地階生協で販売中!

県庁職員の方からのリクエストで、

高知県庁の地階にある生協にて

土佐手拭いの取り扱いが再スタートしました♪

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出張先へのお土産などに重宝するがやそうです、嬉しい!

確かに手拭いって、

軽い、割れん、腐らん、使える便利お土産!!



野菜手拭いは通常950円(税別)、

花手拭いと酢みかん手拭いは1050円(税別)ながですけんど、

なんとここでは950円均一!!!

県庁地階で買ったら一番お得って情報をコッソリお伝えしちょきます^^v


「土佐の味 ふるさとの台所」も取り扱ってますよ〜♪



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