2008年06月23日

ふわふわ食感のお好み焼き

22日は昼から4時間、映画の撮影で踊りっぱなしダッシュ(走り出すさま)

(その様子、詳細は→こちらをど〜ぞ

疲れ切ってお腹もグーグー言いゆう。

夕方からの練習に備え、よさこい仲間達と腹ごしらえをすることに。

ふと目にとまったのは、はりまや町ビームス2階のガラス張りのお店でした。

お洒落なカフェっぽいがやけんど、鉄板焼き屋。

ひとまず渇いたのどを潤したくて生ビールをオーダーです。

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『ミヤタヤ』ってロゴがなんともレトロモダンな感じ。


さて、頼んだお料理はこんなん。

砂肝の鉄板焼きに添えられたモヤシがプリプリのシャクシャクで美味しい♪

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ほんでタコライスもチリが効いちょって抜群!


こちらの人気&看板メニューでもあるお好み焼きは、

焼いて持ってきてくれます。

その焼き方は蓋をして蒸し焼きみたいにしちゅうがね。

ほんで、フワッフワに膨らんじゅうがですよ♪

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青じその風味が豚バラとの相性GOOD、

そして中から半熟玉子がトロ〜リお目見え。

思わず「おぉ〜グッド(上向き矢印)って感嘆の声と拍手!!の一品、

  ぴかぴか(新しい)「ミヤ玉焼」ぴかぴか(新しい)

極細穴が並んだマヨネーズに遊び心を刺激され、

各自好みの模様を付けてみたり、と賑やかな一群なのでした。

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地鶏の鉄板焼きも軽くお塩で頂くのですが、

これがまた素晴らしく、際限なくビールが美味しく飲めそうで・・・・

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しかしながら練習を控える身ですもの、

ここはグッと1杯で我慢!!!


今度はゆっくり行ってしっかり味わうことといたしましょう♪


【TeppanDiningミヤタヤ】
高知市はりまや町1丁目11−8−2F203
088-885-6703
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posted by moco at 17:46| 高知 ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | 美味しく飲める | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする