犬の散歩でテクテクと

今朝の久万川。

朝日（と言うにゃ、ちと高い）に照らされた川面が輝いてます。



どなたが作ったのか、石を並べた堰が。

こどもが遊びで作ったとは思えん完成度なが。

せせらぎが聞こえるんです、ここ。



愛犬【雫】もお気に入り。

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金時豆の押し寿司

びっくりするろう？

甘く炊いた金時豆がギュギュッと一面に押されちゅう寿司。

すし飯にはしっかり酢がきいちゅうが。

それも普通の醸造酢じゃのうて「柚子１００％」

高知県東部ではこれ、メジャーな寿司です。

安芸市でも馬路村でも食べた。

人参の葉っぱを飾りに散らしたがもある。

写真の寿司は北川村の親戚から頂いたものです。

酸味と甘みのコラボレーション、意外にイケルき！！


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持ち寄りブロガーオフ会

第７回目を迎えた高知若手ブロガーオフ会。

　　　　　「若手」の集まりになんでアンタが、

　　　　　　というつっこみには知らんぷりしちょきますき。

今回はみんな料理一品持ち寄っての宴会です。

当初「我が家」が会場やったのに無情の雨でお庭も縁側も使えず。

２０人もの参加者をリビング一室ではもてなせない

二日前になって「中町バー」にすがりました。

我が儘その１：料理も酒も持ち込みさせて！

我が儘その２：厨房も使わせて！

我が儘その３：生ビールは好きなだけ飲ませて！

我が儘その４：会費は野口英世二人でいいかしら！

信じられない条件を、快く受け入れてくださった中町さんに感謝♪


ほんで厨房にどっさりシェフがおるんです。



２０人の参加者が持ち寄った料理と酒の数々・・・



すずめ薫製工房のウィンナー・三原村どぶろく（たっくん）
チリコンカン（ｍｏｃｏ）
自家製梅酒と手羽先のおつまみ（ｎｉｃｏ）
ナスとトマトのガーリックオリーブオイルサラダ（*Reika*）
煮豚（ｃｏｃｏ）
タムナオさんとの共同開発Ｍａｘプリン・ウナギパイ（ひでＭａｘ！）
白和え・キビナゴの梅煮（はたけ）
中華ちまき（タムナオ）
呑みほうばい・宇宙酒・何故か生タケノコ（ｋｕｍｉ）
日本酒・焼酎（：よー輔：）
お抱えシェフの天むすとお稲荷（ａｎｎａ）
焼酎（みちる）
干物（藤おう）
トマトの塩オリーブオイルあえ（れいちゃん）
ピビン麺（まり）
おにぎり（ａｉ）

・・なんか抜かっちょったらゴメンで！！



ちょっとー、凄すぎるき〜！

しかもどれもがもれなく美味い！！

デザートのＭａｘプリンは小夏風味の塩味ときてるのよ♪



料理と酒を堪能しまくって、いよいよメインイベント

いろいろ共同記者会見！！



婚約発表記者会見で一気におめでとうムードなわけ。

それから所属芸能プロ移籍会見（！？）に、

高知特派員体験報告と続き・・・・・。


なかなかに素晴らしい面子です。

みんな高知が大好きで、その良さをそれぞれが

独自の目線で伝えようとしゆうブロガーです。

このネットワークはきっと高知を面白くする！！

そう感じた幸せなオフ会でございました〜


幸せのおすそ分け、できたろうか？
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田植えですよー

今年は早稲米をやめた。

ウチだけが周りの田より一足早く青々とさせると、

一斉に虫たちが大集合。

秋にも一足先に黄金になった田には

雀たちが大集合！

母いわく

モーニングもランチもディナーも

全部うちの田で済まそうとするがやき


なので、今年の田植えは例年よりちょいと遅めのスケジュールで進行中。

先ずは機械で２条植え。

　　　　　

その後人力で添え植え＆穴埋め作業。

狭い山間の田んぼで収穫率を上げるには、

機械が入れんとこや植え損ねたところを丁寧に手直ししちゃるわけよ。

　　　　　　　　　　

まぁこれが何とも心地のえい作業でね。

機械のエンジン音が止まるとあたりはシ〜ンとするがです。

鳴き始めのホトトギスの「テッペンカケタカー♪」を耳に、

チャポン、チャポンと水音させながら泥と戯れます。

　　　　　

午前中に作業を終えて、ゆっくり檜のお風呂で冷えた体を温め、

遅めの昼ご飯をみんなで囲みます。

デザートは合間に収穫した苺、最盛期を過ぎてちょい小粒。

　　　　　

酸味も強いき、お砂糖かけてスプーンで潰していただくのが

実は父のお気に入りでして。



さて、来月には最後の「餅米」の田植え。

それを済ませる頃には田舎の風景は一面輝く緑です。


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夏のＡＫＡＲＩと器展

以前、このブログでもご紹介した

　　　　　夏のＡＫＡＲＩと器展

もうすぐ始まるよ〜ってお知らせされるより、

　　　　　あと二日（２５日まで）！！

って言われたら、重い腰も上がるってもんじゃないろうか

行ってきたよ〜、ヨカッタよ〜。

こちら、安田修平さんの「ラッセーラ・ライト」



畳にもフローリングにも、どっちも似合いそう。

丁度居合わせたお客さんは「結婚のお祝いに」ってご購入。

古い民家に住むがやき似合いそうって。

うんうん、アタシやったらメチャクチャ嬉しいプレゼントや

で、こんなエネルギッシュな灯りをデザインするに、

焼き物の方はとても繊細ながです。



白い肌に不思議な線画。以前購入した楕円のお皿は、

何を載っけても絵になるき、お気に入りで多用しゆう。

ほんで、同じ雰囲気を持つ焼き物のブローチも。


さて、こちらは美代さんの作品です。



ユニークったら無いでしょ？

ほっぺたの筋肉が自然とゆるみます。

絵本を見ているような楽しさです。




【ｓｕｍｉ】さんの場所は東久万のＣＯＣＯＳからちょい西、

立体交差の方からやったら真っ直ぐ来て

北環状線にあたって右（東）に曲がってすんぐです。



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ミニ謝肉祭＆マルシェだわよ

えい天気やったぁ〜！！

ここんとこ日曜日ごとにイベント日和ですわ。

ＧＷを避けてやってきた県外ナンバーの観光バスがどっさり、

「大河ドラマ館」は一日最高入場者数を更新したそうですよぉ。


さて、大橋通では先月からスタートの「大川村ミニ謝肉祭」開催。

　　　　　

再び「押し掛け販売員」としてお手伝いに参加しました。

焼く→売る→焼く→売る、の超高速リフレイン・・・。

４００分近い牛串焼きが２時間で完売するって凄い。


昼過ぎからは「おびさんマルシェ」へＧＯ



パスタとビールを頂いたり、

ゴスペルの歌声をＢＧＭに和んだり、

ジャグリング見て楽しんだり。


いっつもやったらお客さんで楽しむだっけながやけんど、

今回は「看板娘」になって商品販売〜

どんなことしよったか気になる方は→こっちをご覧アレ〜


ブロガーさんとも一杯遭遇したちや。

みんな何か見つけたらすかさずデジカメで。

ほら、面白いブロガー生態の記録。




おびさんマルシェ、

回を重ねるごとに洗練されてきたように感じるナァ。

参加している人たちにも気負いが無くてすっごい自然体。

まったりと時間が過ぎていく感じが心地えいがです。


次回の「おびさんマルシェ」は７月１６日の予定です。


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岡山のパン屋さんです

岡山市にさいさい行きます。

目的地は自治研修所、夫と二人で県庁職員研修をしに行きゆうがです。

研修は午後から。

お昼前に着いて必ずここでランチを楽しみます。

Fruitier〈フリュティエ〉さん。


ハーブに囲まれたヨーロピアンな外観。

１階はパンとケーキのお店で、

２階がレストランになっちゅうがです。

ランチはこんな感じ。



ロングかショートのパスタを選べます。

夫はロングでミートソース、

私はショートでチキンのトマトソースにバジルクリームのせをチョイス。

サンドイッチとサラダ、スープがついて確か８５０円。

（レシート無くしたので正確じゃないけんど、安いでしょ？）

私のサンドはシーチキンとカシューナッツが挟んであった。

熱々に焼かれたパンでめちゃくちゃ美味いのですよ！

食後にデザートを頼むとワゴンに乗ったケーキがやってきます！



どれを選ぶか迷う〜〜〜〜〜！！

で、黒豆のモンブランに決定。

黒豆に餅まで乗っかって松の飾り。

ちょいとお正月チックでございますが・・・・。



ホレ、この通りソフトクリームとの絶妙コンビネーションだわよ。

食後のケーキとコーヒー（ｏｒ紅茶、カフェオレ、白ワインなど）

これで確か３８０円（レシート無くしたので定かではない）


美味しいし、雰囲気えいし、お手ごろ価格やし。

で、帰りにパンも買うて帰るがやけんど、



素晴らしい！

ビニール袋には入れません。

サササッと手早く紙にくるんで、紙袋に入れてくれます。

公園にもってってベンチで食べても、これならお洒落〜！

もちろん環境にもＧＯＯＤなのよ。

【フリュティエ】
岡山市伊島町２−１−４０
Tel０８６−２１４−１２２３

高知にもどっかこんな気の利いたパン屋さんは無いかなぁ。

誰かご存知やったら教えてくださいな。


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迷子のお知らせです

ピンポンパンポ〜ン♪

アースディズ高知からお尋ねです。

催し会場に出店したお店はどこも

「エコ」や「りさいくる」を意識しました。

なので食べ物屋さんの器は、

食べ終わったら返してきてもらって、洗って使用が基本。

迷子の器があります。

　　　　　

この器、ホーローカップと木のスプーン。

どなたかご存知無いですか？


あ、芝生に置き忘れたまんまや、とか。

間違って荷物に混じっていた、とか。

うっかり他の店に返却しちゃったとか。


２５組が行方不明なんです。

ご存知の方、お知らせください。


迷子のカップちゃん、見つけてね♪人気blogランキングへ

アースディの後に。

アースディズ会場を一足先に後にして、

私は自宅で恒例の「打ち上げ準備」ながです。

前日に注文しちょったビールサーバーと生ビール１５Ｌを設営。

庭にも椅子を並べて焚き火の準備完了。

縁側を掃除してスッキリさせたら、

ちゃっかり愛犬シズクが座っちゅう。

　　　　　

コレコレ、おどきなさい。

みんなが来る前に布を敷いて、料理を並べて・・・。



（左）焼き肉を包んで食べるたっぷりレタスは、

　　　アースディにも参加しちょった小野哲平さん作の大鉢。

（中）その弟子・広川えまちゃん作の鉢には新玉葱のトロトロ煮を。

（右）旬のスナップエンドウは宝石のような輝き。

「土佐キムチ」さんのキムチ数種や、

「コープ自然派」さんからの差し入れワインなども並び

にぎやかに宴が始まります。

この日のメインはなんたって「肉」ですよ、「肉」。

越知町のお肉屋さんまで仕入れに行ったＭｒ．ODAに感謝♪

見事な霜降りでご登場！炭火でジュージュー炙ります。

ほんで十和村の「山塩」でいただく絶品の味〜

がぐいぐい進むったらない。

サーバーは３人のチビたちの格好の遊び道具と化し、

幾度かトライするうちにちゃんとコツを掴んで上等な泡加減。

うんうん、これもある意味英才教育


こうして２０人ほどが、

今年のアースディを賑やかかつしみじみと振り返りつつ、

夜は更けるのでした。



･････で、終了は１時半を回り、

キッチン一杯のお皿とグラスを気合い入れて洗い上げたら、

３時になっちょったぁ

自分で自分を思いきりねぎらってやりました。


あぁやれやれ、今年も一段落。

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満員御礼♪アースディズ高知

心配していたお天気は、なんとピーカン五月晴れ

五台山に４０分の大渋滞を巻き起こすほどの盛況となった

今年のアースディズ高知でした。

１０時の開場前に食べ物屋さんや作家さんたちの車が続々と集合。

私は駐車場入り口係やったき、７時半からみなさんをお出迎え。

　　　　　

みんなぁえい顔しちゅうがよー！

「晴れたねぇ♪」「今日はよろしく〜♪」「食べに来てよ〜♪」

駐車カード渡しもって互いに気分高揚

出店者のみなさんも、それからコンサート出演者も、

アースディの趣旨に賛同し、

１０００円の賛同金を払っての参加ながです。

気持ちのいい芝生広場に、思い思いの演出でお店屋さんが開店します。

まずは食べ物関係のお店の顔ぶれです。

（写真が一杯やき小さく掲載しちゅうけど、

写真のところをクリックしてもろうたら大きゅうして見れますき）





自然素材でカラダが元気になりそうな、

そんな食べ物が一杯で・・・、




「胃袋があと１０倍欲しい！！」って思ったよ〜！！！


物作りの方々も青空の下に気持ちよさげに並んじょった。

土、木、綿、絹、竹、・・・・・・、

みんな地球に優しい素材から生まれています。





うーー、紹介しきれない！！

そして芝生の向こうでは青空と新緑をバックにコンサート♪




例年会場にしちゅうがは丸の内緑地ながね、

最初は「五台山までわざわざ来てくれるろうか？」

と心配しちょった実行委員会でしたが。

なんと、「例年の倍以上来てくれちゅうがやなぁい？？！！」

ってくらいの大盛況＆大好評のうちに、無事終了。

　　　　

みんなぁ、お疲れーー！！


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バースディ★プレゼント

今日はＭＹ　Ｂｉｒｔｈｄａｙ

いくつになっても素直に嬉しい。

生んでくれた親に大感謝の日。

午前中は委員会があったので自転車こいで県庁へ、

ほんでお腹空かせてお昼に帰宅したら、

じゃじゃ〜ん

夫からのプレゼントですぅ



毎年「ＳＵＭＩさんとこから届く花と器」と決まっています。

今年はユニークな形がほんっとに楽しい気分にさせてくれる

「花器」でした。

早速お花をいけて飾りましたよ。



この花器は５月１８日（木）〜２５日（木）の間催される、

夏のＡＫＡＲＩと器展

でお目に掛かることが出来ますよ〜！！



青森県津軽地方で活躍しゆう安田修平＆美代さんの作品です。

ねぶたの手法で作られた修平さんの「ラッセーラ・ライト」、

美代さんのオリジナリティ溢れる器の両方が楽しめます。

場所【花と器ＳＵＭＩ】
高知市一ツ橋町２−１６４−１
０８８−８２４−８４４４

ＳＵＭＩさんは、と〜ってもお洒落な花あしらいをしてくれる花屋さん。

誰かに花を贈りたいなぁ〜って時はいっつもお願いしゆうがです。

作家さんからの人望も厚く、アネゴ的存在！？

小野哲平さんをはじめ、いろんな作家さんの器と出会える、

すっごい居心地がえいお店です。

是非！！


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百勝の酒ながやき！

四国アイランドリーグをお米で応援しゆう

「一俵入魂　百勝の会」プレゼンツ！！！
のお酒『百勝の酒』デビューです



いやいや、すんません。

あんまり美味しすぎて、たまらずはしゃいでしまうのよ♪

石毛代表もノリがよくって、嬉しゅうございます。

このお酒、売り上げの一部は四国アイランドリーグに寄付されます。

上等なお酒飲んで、スポーツを応援する！

えいねぇ、なーんか高知県人らしい応援やと思いますけんど。

話題の「宇宙酒」にしちゃあ、掟破りな価格で登場！！

７２０ｍｌ　６本　１０，０００円（送料＆税込み）

ばら売りはしやぁせんがやき。

味も上等、ほんでこの価格はめっちゃお得です。

申し込み方法は←こちらをクリックしてごらんくださいな。


お酒は杜氏さんの自信作！
ブログはｍｏｃｏの自信作♪
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新聞紙のバッグです

馬路村が開発した木のバッグが、

アメリカの美術館のバイヤーを魅了したのは、

ほんのこの前のこと。

次にブレイクするのは十和のこのバッグと大胆予想！！



イトウバッグ

旧十和村のイトウさんが作ったき、こんな名前。
（詳しくは↑こちらをクリックしてごらんくださいね）

新聞紙を折って、折って、作っちゅう。

右の小さいのはちょうど３５０ｍｌの缶が６本入るサイズ。

某ビール会社の販促に使われたりもしました。

そう、そればぁ強度もあるが。

ほんで左の大きいのはＡ３サイズの書類も入るがです。

大きさより何より、洒落た全面広告のイラストが

まんま生かされちゅうのが気に入っちゅうのよ♪


この「イトウバッグ」、

村での作り手を増やしてどんどん売っていきたいがやそうです。

いっぱい売れて、ビニールのレジ袋に取って代わる日も近い？？


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個性派地酒２種

左：純米吟醸　山間米

西土佐の山間で特別栽培されたヒノヒカリと

四万十川支流黒尊川源流水を仕込み水に使い、

中土佐の西岡酒造さんところで造られたお酒です。

なかなか荒い味ながら、

不思議と「甘いつまみ」と相性がいいお酒ながです。

西土佐のＪＡが売りゆうがやき、なかなか入手が難しいがやけんど、

是非手に入れてみて下さい！！

山間地でお米を作りゆう人らぁへの応援にもなります！！

７２０ｍｌ　２０００円


右：純米吟醸　司牡丹

農薬はもちろん、水も肥料も極力与えんという農法、

「永田農法」によって栽培された酒米「風鳴子」を使用した酒。

お米の生産者はみ〜んな土佐清水の農家の方々です。

スパルタで育った米やのに、

味はすっきりと優しいったらない！！

サラリサラリと喉越しがいいので

いっくらでも飲めてしまうのがコワイ！！

５００ｍｌ　あ・・・土佐清水の方からのお土産なが。

やき価格不明


どっちも高知の風土が育てたお酒。

美味しいお酒があっちにもこっちにもいっぱいあって嬉しいなぁ。

なんか最近、日本酒がえい。

お肌も綺麗になると言われたらそりゃぁもう

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畑仕事のご褒美

畑仕事の合間の昼ご飯は、

こんな新鮮野菜で「豪華」な春の食卓ながよ。



（左）スナップエンドウ、茹でたてをマヨネーズで。

（中）掘りたて筍、えぐみが全然無くて甘い！！

（右）イタドリの炒め煮。高知の春の味！！



（左）蕗の佃煮。ちょっと唐辛子効かせちゅうがやき。

（中）人参の葉っぱのかき揚げ、柔らかい葉っぱでやってみて！美味い！！

（右）人参を千切りにして塩もみ、胡麻ドレッシングで。

ＧＷには毎年香北町の実家で畑仕事なが。

こどもらぁが小さいときから、

人混みの観光地に連れてくより、

お金一杯使うよりよっぽどえいろうと。

泥だらけになって歓声上げて遊びゆうこどもを見もって、

自分の食べるもん作る喜び♪


ええでしょ〜♪

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夏も近づく八十八夜♪

本当は５月２日が八十八夜やったらしいんですが。

３日に新茶の茶摘み、やりました。

　　　　　

晴天。薫風はさわやかで気持ちイイ〜！！

お茶の木の新芽（若葉）を摘みます。

ぷ〜んとええ香りが漂うのよ。

カテキンの香り！？ほんっと気持ちええったらないがやき。

　　　　　

アッと言う間にコンテナ２杯分を収穫。

　　　　　

７回に分けて大釜で煎ります。

１回分が約６〜７分ってとこかな。

　　　　　

しっとりと煎り上がった茶葉をしっかり揉みます！

力を込めて揉みます！

うんうん言いもって揉みます！

　　　　　

エビラに広げて天日干しします。

そこら一面お茶の匂いに包まれます。

　　　　　

カラッと爽やかな晴天の下やと、半日でこんな状態。

軽く煎ってお湯を注ぐと、

新茶の味と香り、Ｗで堪能です！！


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アースディの前に！！

「なんか、地球にいいことやりた〜い！

と思っているアナタ・・・

クリーンアップ活動に参加しませんか。

きれいになった山や海は気持ちがいいよ！　

要するに清掃活動なんやけど、もっと奧が深い！！

クリーンアップの成果は14日のアースディで発表します。

どれくらいゴミがあると思いますか？

想像して下さい。

山：マウンテンクリーンアップ

とき：5月13日（土）10：00〜12：00
集合：五台山ふもと青柳橋の東　吸江十景看板前
連絡先：牧野植物園　088-882-2601


海：ビーチクリーンアップ

とき：5月13日（土）10：00〜12：00
集合：高知市種崎海水浴場
連絡先：アースディズ高知・内田090-9775-9665」



・・・以上実行委員長内田さんからのお誘いです〜♪

時間の都合が付くなら是非。

一番スキーッと気持ちよくなるんは、

「自分のココロ」なんかも知れません。


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