高知のモノ・コト・ヒトカタログ

最近急増してきたfacebookのお友達申請。

基本的にはリアルな出会いがあった方との繋がりを育むために

「お友達」関係になるようにしています。

「初めまして」から始まるリクエストの方は、何故だか

🟥出身大学がみなさま海外（たいてい聞いたことない学校名）

🟥仕事は外資系・IT系・貿易系・医療系・弁護士、会計士など、

　社会的地位を築いてますと、殊更に主張してるかのような職種

🟥配偶者とはたいてい死別

🟥タイムラインには何気ない風景を美しいと愛でる私、素晴らしい美食に感動する私、

　人との繋がりに感謝する私など自己愛に溢れた画像が並ぶ

🟥プロフィールにちょいちょい中国漢字が混じる

　例えば、東＝东とか。

🟥プロフィール画像はものすごいスタイルのいい美女か、めっちゃイケメン

　（水着やったりパイロットっぽい制服やったり）


もちろんこれらにまぁまぁ当てはまるリアル友人も、います。

でもリアルにお会いしているから大丈夫。

初めての方は上記フィルターを発動しサクッと削除させていただいております。

多分お友達になった途端に投資話やら結婚を前提とした借金など

面倒な事を持ち掛けられるに決まってますのでw


あと、facebookやInstagramを乗っ取られちゃった友達から届く、これ。



「オンラインインフルエンサープログラム」

ち、なんぜ。

（インフルエンサー総選挙、と言うのは実在するらしい）

「アンバサダー枠」を争ってるから投票してくれだと！？

これらは「なりすまし」です。

信じてクリックしたりするとあれこれ巧みに誘導されて「乗っ取り」被害に遭う仕組み。

「あの人からの頼みなら、そりゃあ、投票に協力しちゃらな♪」という、

人の善意につけこむ腹立たしい乗っ取り犯のひっかけです。


コンビニに行って買うてきてくれゆうがは減ってきたけんど、

あの手この手のニュースタイルが次々生まれて油断も隙もあったもんじゃないです💢


明日は我が身、かも。

気をつけちょこ。


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こじゃんと寒い日が続く１〜2月、


手拭いの需要はまぁまぁ弱まります。

そんな時期でも全柄全種類、美しく並べてくださってる高知駅前「とさ屋」さん。



その他、「てんこす」さんや「高知空港ＩＣＨＩＢＡ」さんにも、

土佐手拭い・一筆箋・絵はがきがずらりと揃っています。


お店によっては地域の特性や特産品を主力にしてくださったり。

あちこちで、ありがとうございます❤️



もちろん、オンラインショップ「土佐旅福TOSATABIFUKU」にも揃うちょりますきね〜❣️



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寒い寒い冬日の4日、

熱い熱い高知ユナイテッドSC　キックオフパーティー

に行って参りました！


J3に昇格した新チームの監督は、

日本代表として活躍されていた秋田豊さん。



今期も「土佐アロハを着てベンチに入る！」ゆうてくれて、

パーティー開始前に採寸させていただきました。

胸周り・胴周りの計測ではでメジャーを持ってハグするみたいになって・・・

ドキドキ照れまくりの採寸タイムとなりました😅



選手たちが入場する際のBGMは「龍馬伝」のあの曲！

一人一人が一段とカッコよくて、おばちゃん、胸が高鳴りました💓

さらにカッコよかったのはユナイテッド社長山本志穂美ちゃんの力強い挨拶！



まっことこんな小さな体の、どこにこれほどのエネルギーを溜め込んじゅうがやろうかと、

惚れ惚れするばぁの挨拶に、みんなぁすっかり絡め取られたのではないかと。


来賓の皆様のボールキックセレモニー。



目の前の選手たちに一斉にボールをキックするのも微笑ましく。


各テーブルに散らばってくれた選手たちとの懇談はマスクで。

大事な試合前の感染症予防で、握手も記念撮影も「ご遠慮ください」とのことでした。

選手たちは1時間で退席、

キャプテンの小林大智選手から試合に向けての意気込みと、

心からの応援願いにおばちゃん力強くうなづいて拳を握りしめるのでありました。




この日会場に駆けつけてたギターの山下俊輔くん♪



ギター演奏で会場を盛り上げてました。

ヴィラサントリーニの大井史子ちゃんと、志穂美ちゃんと。




最後に志穂美ちゃんから今期の予算や到達目標など、

具体的な数字を示しながらのプレゼンでしっかりと情報共有。

これまた流石。


新たな取り組みとして日本財団がバックアップしている

「HERO's PLEDGEスポーツ界から使い捨てプラごみをなくそう」

プロジェクトへの参加も表明されました。



このプロジェクトは香美市在住の文筆家：服部雄一郎さんから昨年暮れにお声がけいただいたもので、

私も一肌脱いでがっつり関わる予定！


そして会場に居合わせたNHKの伊田アナや、



高知新聞の横田記者に、



「詳細決まったら、シュッと取材してよ〜！」

とちゃっかりなお約束を取り付け、今宵のミッション完了＾＾v


そうそう、マンボちゃんからは「ムキムキ文旦皿鉢」が差し入れられてました。

彼女のミッションも無事完了＾＾v




二次会はお約束のバッフォーネw



和装の3人組、語り倒す、飲み倒すw w


この日の和装テーマは「バレンタインの愛」



チョコレートカラーにハートの刺繍で、

ユナイテッド愛を表してみました〜❤️



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ご近所で販売するというのを聞きつけて、

うちんくの坂道をスキップで駆け降りて購入した、

grin・cocoさんのもちっとベーグル。

お目当てはこの三つ。



胡麻くるみあんこ、

ほうじ茶おさつ塩キャラメル、

アールグレイオレンジクリームチーズ！


さらに、左端と右端の子も。



抹茶大納言クリームチーズ、

くるみハニーミックスナッツ❣️



胡麻くるみあんこを軽く焼いて食べてみた。

コーヒーに良し、赤ワインに良し、

期待通り、いやそれ以上の美味しさに大満足です。


残りは半分にカットしてラップに包み、冷凍庫へ。



美味しい食べ方の指南付き、

ちょこちょこ楽しんでます。



次の販売日を心待ち❤️


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実家の畑パトロール

雨上がりで大根も長ネギも抜きやすい

その代わりドロもつれになるけんどね＾＾；

一輪車で運び、水路で泥を洗ったらピカピカ



宝石のように美しい野菜達に見惚れます。


早速晩ごはんは旬の野菜祭り🥬



大根とほうれん草とサニーレタスのサラダ
人参葉のかき揚げ
長ネギと人参の酸辣湯風スープ
蕪の抜き菜の漬け物
田芋の煮っ転がし

などなど、天然サプリがてんこ盛り。


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昨夜は「株式会社四万十ドラマ」と「株式会社わらびの」、

両方の新社長にエールを贈る小さな宴を催しました。

お互い無事に息子たちにバトンを渡せてホッとしてます＾＾



お集まりいただいた皆さんは息子達に歳が近い層と、重鎮層が半々。

ワカモノたちの年齢は、30年前に私と履正くんが出会った頃と重なります。

彼らの「出会い」が30年後にどんな化学反応を起こしているかも楽しみにしていたいなと、

つくづく思える会でした。


特に演出も考えていなかったのに、

とさっ子のワカモノたちがこっそりサプライズのあれやこれやを仕掛けてくれちょった！

「私が社長ですきに！」のタスキリレーをしたり、








両社のロゴ入りメッセージケーキの入刀セレモニーとか、









推し活仕様のうちわが配られたりとか！











あやの・さっしー・おっくん、そしてしおん、仕込みの数々素晴らしかった！

あなた達のおかげでとっても和やかで楽しくて笑い声が弾ける宴になりました。

ありがとう、心から感謝です❣️


息子達が最後の挨拶で語ってくれた抱負にも拍手喝采。

梅原さんからの「これまで通り、じゃ意味がないがよ。自分たちのカラーを示せ」

のエールは、きっと胸に深く刻まれたことかと。





中土佐町「風工房」さんからもケーキの差し入れを頂き、



全てみんなの胃袋に美味し〜くおさまりました。

めでたし、めでたし🍓



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大ファンの慎太郎ママが高知にやってきた！



ごふく美馬にて器展を開催、

昨日その初日に伺ってきました。





木製の赤い塗りのお茶碗とレンゲを購入しました。

白ごはんが映えそう❤️



慎太郎ママの解説がいちいち面白くて奥深くて❣️



「買わない人には塩対応よっ」とか言いながら、実に細やかな気配りでお一人お一人に見事な接客っぷり。

いやー、お勉強させていただきましたー‼️

オリジナルから骨董まで、使うことで魅力が高まる器ばかり。











2月2日までの会期中、ずっと会場にいらっしゃるそうです。

東村アキコさんの人気連載中マンガ『銀太郎さんお頼み申す』のモデルとなった慎太郎ママと、

ちょいちょい登場する「ごふく相馬」のモデルである美馬勇作。



実物の二人に会えるのもいとおかし❤️





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1992年から「住民参加型のまちづくりワークショップ」の活動をしていた私に、

「地域で産物を作っている人も交えた参加型商品開発ワークショップ」を提案してきたのが、

当時社長になりたてやった四万十ドラマの畦地履正くんでした。

「まちづくり」と「商品開発」が直列配線で繋がらずに腰が引けていた私に、

「地域の産品で地域経済が周り、地域が元気になる、これこそまちづくりじゃないですか！」

と、熱く口説いてきてくれたおかげで新たな世界が開いたのでした。


町の宝物を探すように地域の産品を探し、

地域のものさしを考えるように商品作りのコンセプトを決め、

栗生産者や茶工場の方々の気持ちに寄り添いつつ、

野菜を作るおんちゃんや味噌を作るおばあちゃんの静かな声を拾い集め、

若者や移住者の刺激的で自由な発想を束ね、

「四万十川に負荷をかけない」魅力的な商品アイデアが続々と誕生。



手探りで始めたワークショップの成果として、

2007年にオープンした「道の駅四万十とおわ」には地元で生まれたオリジナル商品が20品目以上もラインナップ。

オープン前日には私のキャスターデビュー時期とぼっちり重なった「とさ金」にて、

現地からの生放送でお伝えできたという奇跡のタイミングもあり、

たちまち人気の道の駅となりました。



この経験で構築された商品開発ノウハウは「四万十方式」と呼ばれるまでになり、

全体統括の履正くん、ファシリテーターの私、

そして迫田司さんや坂東真奈さんらデザイナーと都度都度トリオを結成。

時には流通や建築、スイーツジャンルなど様々な専門家の方々も交えながら、

15年以上にわたり短いところで1年（３〜5回）、長いところでは5年、

青森県大間町・新潟県阿賀町・静岡県伊豆市・石川県七尾市・京都府南山城村・

三重県熊野町・宮崎県都城市・徳島県池田町・香川県直島町などなど、

あっちこっちに「チーム四万十」の一員としてお手伝いに通ってきました。



この3年は、山形県庄内町の商品開発プロジェクトをサポートしてきました。



先日、最終回となる15回目のワークショップが開催。



私は全体ファシリテーションしもって記録していくいつものスタイル。



この場でお披露目された、

「かめこめプロジェクト」の考え方を伝える映像作品が素晴らしかった！



ここには、庄内町を知るべく巡って出会った農家さん、事業者さん、町役場の担当者さん

誰もが誇らしい顔をして映っていて感慨深く、初見で涙ほろほろ。


最後に富樫町長から、

「みんなで考えた『真ん中』を『ど真ん中』に育てていこう！」

と力強いメッセージが発せられ、今後の庄内町独自の取り組みに期待です。





私たちが関わったプロジェクトの熱が維持され、「その後」が聞こえてくるたびに、

誇らしい気分のお裾分けをもらっています。

昨年は「道の駅お茶の京都みなみやましろ村」が

雑誌社主催の「道の駅最強ランキング」で全国1位に輝いたことに大喝采。



今後もどんな地域のどんなプロジェクトとご縁が育まれるのか、

ファシリテーションの技を錆びつかせないようにして、新たな出会いを楽しみにしています。


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「田芋、食べるかよ」

と、今年90歳になる父。

「食べたい！食べたい！畑に行って掘ってくるね」

と答える私。

「そりゃー、掘りに行っちゃらぁ」

と平気な顔して土から田芋を掘り起こす、重ねて言いますが90歳の父！





感謝の気持ちと、

元気でいてくれている嬉しさも調味料やね。

あぁ、なんて美味しいんだ！




長ネギは自分で悪戦苦闘しつつも抜いてみた。



「今年の気候のせいか、出来が硬いがよ」

と、母が言いよったので、

まずはオリーブオイルで焼いてから、日本酒掛けて酒蒸しにしてみた。



仕上げに黒胡椒を振ったら、絶品ワインのアテ❤️




翌日は椎茸も足して、さらにニンニクと唐辛子も加えてペペロンティーノに。



ひゃ〜、これも美味い❤️

酒蒸しにすることで硬さは全く気にならん、クタクタ柔らか。


この日は他にも畑で育つ野菜を収穫させてもろた。

「蕪を間引いちょいて」

と言われて引き抜いた、まだ直径2センチにも満たない小蕪ちゃんは、

葉っぱごと塩揉みしてから柚子酢をプラス。



うわ〜、これが箸休めとなってエンドレスで食べれる〜🎵


大根の抜き菜（ゆうてももうだいぶ大きい）を乱切りして塩揉みし、

ピンピンの抜きたてサラダ菜と生協のブロッコリーと和えただけのサラダ。



あんまりこと美味しかって、うっかり撮影前に食べ尽くすとこやったw w


立派に育った大根の方は、鶏もも肉・椎茸と共におでん風。



タカキビも一緒に炊いたので色もとろみも強め＾＾；


人参の抜き菜は生姜もたっぷりのヒジキ炒め煮に。





1時間ほど畑をパトロールしただけで、こんなに贅沢な食卓。

作ってくれている父と母には感謝しかないけんど、

甘えてばかりもいられない！

今年は何回畑の仕事を手伝えるか

知恵と技術をしかと受け継がねば。


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南国市の「なの市」の奥にある野菜たっぷりレストラン

『畑の食堂copan』

多様なお野菜がいろんな料理にふんだんに使われちょって、

たらふく食べても『罪悪感ゼロ』なのが嬉しい。

見てちや、このカラフルな前菜！



店内真ん中にずらりと並ぶビュッフェから自由に選べます。

（おかわりも自由🎵）

あぁもう、パラダイスやね❤️

















スープやデザートも構えられちゅうがです。

白いご飯の横には大根菜のお漬物が添えられてましたが、

お皿のソースも拭って食べたい食いしん坊はフォカッチャ一択。


メインプレートはお魚とお肉の二つから選べます。



二人で行けたら、それぞれ一個ずつオーダー。





半分ずつシェアして嬉しさ２倍🎵




ドリンクバーもついてるのですが、ここに炭酸があるのがありがたい！

でも「これがスパークリングワインだったら言うことないのにね」と言いたげな顔w w




食事後、ご機嫌で店主の岡林シェフと「copanのC」ポーズ。




お席の予約もできます。



お料理のオーダーは入ってすぐ左手の券売機にて。




窓の外には田んぼと畑が広がっています。

「去年はこの広い田んぼに撒かれたコスモスが、たった２輪しか咲かんかった」

とゆうてました。

今年は気候が安定して、

青々とした水田や黄金色の実り、そして一面のコスモスが楽しめますように。


【畑の食堂copan】
高知県南国市下末松126-1
tel088-819-1272
営業時間　10:30〜14:00
定休日　　毎週水曜日、第一火曜日


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