2016年08月29日

香北:韮生の里ビアガーデン

6月30日の美良布川上さまでの輪抜け様の夜、

「アンパンマンミュージアムの前広場で開催する、

 ビアガーデンを盛り上げてくれる人、いないかしらね〜」


と地元の今久保さんから何とは無しに話しかけられたのがきっかけ。



毎年中央公園で開催される「アペリティフの日」に演奏しゆう、

しまーちこと坂野志麻ちゃんのアコーディオンが、

あのアンパンマン広場で聴けたら嬉しいな♪

そんな贅沢な妄想が頭の中にビビッと浮かんだのでした!



ってことで早速、志麻ちゃんに電話をかけてアポ成功^^v


楽しみにしていた「その日」がやってきました!

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浴衣姿でテーブルを周る志麻ちゃん、大人気❤

お洒落な洋楽から親しみやすい歌謡曲、

お客さんの雰囲気に合わせてアレンジする力量は、

さすが豪華客船で海外のお客さまをおもてなしできる音楽家だ!



息子の運転で、孫ちゃん二人も同行させてのことです、

孫守も忙しく写真がほとんど撮れてない^^;


その孫ちゃんたちは「トトロ」や「アンパンマン」を弾いてもらい、

すっかり志麻ちゃんの「追っかけ」となりました(笑)

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日が暮れてライトアップされた「ステージ」で始まったフラダンス。

こちらにも魅了されたようです^^

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地元の人達がのんびりと過ごすビアガーデン、

毎年7月と8月の最終土曜日に開催されゆうがやそうです。

「韮生(にろう)の里」の組合員さん達による、

手作りのお寿司やお惣菜が並ぶあったかいビアガーデンでした。



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志麻ちゃん、地元を盛り上げてくれてありがとう!

今久保さん、流石の着付け&ヘアメイクでした!!






「ふるさとの台所」は、
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2016年08月27日

ちょい飲みパスポート高知版、登場

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お昼ごはんはほとんど家で済ませることが多いので、

「ランチパスポート」はこれまで使ったことがありませんでした。

けんど、これは愛用となりそう❤

「ちょい飲みパスポート 高知版」

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パスポートも「ふるさとの台所」も、
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2016年08月26日

晩夏のプレゼン大会へGO!

「がおーー!」

って鬼の顔しちゅうみたいな雲やね^^

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本日もド晴天なり、

暑い午後は熱いプレゼン大会へ!

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私の順番は「トリ」だそうです。

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「ふるさとの台所」から生まれてる様々な展開をご紹介します。


行ってきま〜す!!




           
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2016年08月25日

おらんく家×九谷陶板

宇和島の男鮨(おとこずし)が店を畳んで以降、

なんとなく気分が乗らなくて寿司屋に足をよう向けんかったのですが。


先日久々に愛宕の「おらんく家」へ行ってきました。


まずは美味しく頂いた生ビールの、このグラスのうんちく!

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新規店舗以外だと、既存店ではかなり厳しい基準の衛生管理状態を維持しないと、

絶対キリンが置かせてくれない特別デザインなのだそう。

底の方の段々が特徴です。

このグラスを置いてある店は、

「衛生管理がちゃんとしちゅうがやー」ってことらしい^^v



もう一つ目を引いたのはこれ。

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カウンター席にずらりと並んだ九谷焼の陶板。

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この陶板に小皿、付き出し、グラス、箸がセットされてあるのです。

しかも一枚一枚全て絵柄が違う!!

一枚数万円もする高価なものらしく、

お店のスタッフさんもビビりながら取り扱っているんだそう。


カウンター席のお客様がほぼお帰りになった頃を見計らって、

他のお席の陶板も拝見させていただきました。

一枚がこんなに大きなものです。

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いずれも大胆な意匠、構図も色合いも和のテイストでありながら、

モダンでありオリエンタルな雰囲気もあって実にオモシロイ。

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お寿司をつまみながら九谷焼に惚れ惚れ、

あら、うっかり寿司の写真が撮れてない(笑)


九谷の色合いに負けじと鮮やかな色彩を放つ「ミョウガの握り」だっけが、

どうにかカメラに収まっておりました^^;

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【土佐鮨処 おらんく家 別館】
〒780-0051 高知県高知市愛宕町2-19-13
088-873-5333
営業時間 月〜土  17:00〜2:00・ランチ 11:30〜14:00
日祝  17:00〜23:00・ランチ 11:30〜17:00
定休日 木曜日(祝日の場合は営業)



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2016年08月24日

「だるま」の夏、そして秋。

南海上に次々台風が生まれようが、

35度以上の酷暑が続こうが、

ふと、吹き渡る風に秋の匂いが混ざり始め、

暑い夏はそろそろ終わろうとしています。


ふふふ、それでもなかなか冷めないのが「よさこい熱」です。

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台所の鼻歌が「だるま2016」になります。

三三七拍子に反応してしまいます。

ゴキゲンなことがあるとつい、おしりフリフリしてしまいますw


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秋以降もあちこち遠征予定が入っております♪

◎9月18日

「よさこい四万十2016」

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私は残念ながら「高知街ラララ音楽祭」が重なり踊りに行けんのですが、

「だるま」メンバーが伺います、熱いご声援をよろしくお願いいたします!!



◎9月25日

福山市政100周年記念イベント「ふくのやまよさこい」に参加!!

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全国各地から集まるよさこいチームはなんと53チーム!!

十人十彩さん、濱長花神楽さん、国士舞双さん、帯屋町筋さん、いなんさん、

とらっくよさこい(ちふれ)さん、TACYONさん
らそうそうたるチームとともに、

「だるま」も高知の風を届けに行きます。


福山の方、お近くの方、お会いできるのを楽しみにしてま〜す!!



だるまよさこい、まだまだ続く〜♪

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ほにや踊り子のみんなから届いた写真

みんなキラキラ可愛かったよ♪

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扇子の「くるくる」教えてくれてありがとう(笑)

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よさこい大賞、受賞おめでとう!

あっぱれ見事な動画✨





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とさっ子タウン「お菓子工場」の頼もしい高校生実行委員

とさっ子タウンがスタートした当初から、

「どんなお仕事があったらいい?」というアンケートにトップでくるのが、

「パティシエ!!!」でした。


これまでいろんな洋菓子屋さんにご協力いただき実現してきましたが、

2年前から「菓舗 浜幸」さんのご協力で立派な「お菓子工場」が登場しています。


3年目の今年は、

初回からずーーっと「お菓子工場」のブース担当をしてくれゆうチヒロちゃんと、

浜幸さんの大津工場を訪れ、社長さんとスタッフさんとの打ち合わせをしてきました。

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チヒロちゃんは高校3年生です、受験生です!

それでも「とさっ子タウンだけは絶対休みとうない!」と積極姿勢。

昨年はとさっ子タウンでの体験を元に、英語弁論大会に出場。

なんと高知県大会、四国大会を勝ち抜き全国大会にまで行った「ツワモノ」です^^v


打ち合わせの場でも、経験に基づく彼女の的確な指摘で具体的な話が進みました。

子どもたちと接して気づいた、細かなリアクションを記憶し分析していることに驚き。

企業側からの様々な質問にメモを読むでもなく打てば響く回答!

「お寿司とか柚子を効かせた料理は食べたことはあっても、

 スイーツになった時の味の想像ができない子が多かったです」


この「市場調査情報」には社長もびっくり^^;




準備日も黙々と設営作業を頑張ってくれていて、

その姿勢に心打たれた大人スタッフが助っ人を申し出まくる人気ぶり❤

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当日も数名のボランティアスタッフを指揮しつつ、

やってくる子どもたちへの指示も的確、

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「浜幸」さんからやってきた専門家さんとのコンビネーションもバッチリ。


事前打ち合わせで決めた「ブッセの製造」(2日間で420個)と、

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「ゼリー」(2日間で385個)の製造が進みます。

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昨年から導入した「納品システム」をわかりやすく解説する、

このシートもチヒロちゃんの手作りです。

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出来上がったブッセはシーリングの機械で包み(これも子どものお仕事)

「商店街」にあるスイーツショップに納品して(もちろん子どものお仕事)、

ショップスタッフが販売する、というしくみ。

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ありがたいことに、原材料費やスタッフの派遣に加え、

このディスプレイ冷蔵庫の貸し出しなども全て浜幸さんからの企業協賛です。



商店街のスタッフをする子どもたちから、

「値段を上げたい、下げたい」という要望が相次ぐことから、

「物の値段はどうやって決まるのか」

をわかりやすくまとめたものが必要なんじゃないかということになり、

商店街チーム(実行委員と当日スタッフ)が考えました。

「これ、わかりやすく描いてもらえない?」というオーダーに、

これまたチヒロちゃんが腕まくり!

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本当に「コトを理解する力」と「わかりやすく伝える力」が備わった、

スバラシイ高校生だと感じます。



1クール60分間のお仕事が終わるまでに、

子どもたちの「市民証」に「お仕事しましたよ」のスタンプを押したり、

(これが無いと銀行からお給料がもらえない仕組み)

仕事を終えた子に業務日誌を書いてもらうのもブースの責任者のしごと。

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こんな頼もしい高校生実行委員がいっぱい生まれてくるのも、

とさっ子タウンの、高知の大きな自慢、えっへん♪



【おまけ】

味見させてもろうた〜❤

こじゃんと美味しかったよ^^v

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2016年08月23日

とさっ子タウンは「段ボールのまち」

軽くて誰にも扱いやすく、

自由に加工ができて、

安価で繰り返し使用できる段ボール。



2008年から始まったとさっ子タウン準備会で話し合われ、

採用が決まった優れた素材です。

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厚さ約5ミリの段ボールを組み合わせ、

切り込みを施した木の「足」に差し込んで組み立てていく方法。

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とさっ子タウンでは「師匠」と呼ばれるレイちゃんの考案です。


レイちゃんは1995年「阪神淡路大震災」直後の被災地に入り、

約3ヶ月にわたって段ボールで体育館に間仕切りを作ったり、

被災者とともに「押入れ」や「仏壇」を作る作業を繰り返してきました。

その経験を最大限に活かしてくれてます。



彼女を中心として「よろずユニット」によって作成された「設計図」をもとに、

それぞれのブースを組み立てていきます。

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「窓」を作るなど複雑な構造にするときは、

結構ていねいな切り込みを入れたりもします。

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昨年の「設計デザインコンペ」(とさっ子タウンの中で毎年テーマを決めて実施)で、

最優秀作品となった消防署のデザインも段ボールで建ち上がりました!

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「路面電車」だって段ボール製です^^v

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準備日の二日間を通して、多くの高校生や大学生が段ボールの扱いに慣れていきます。

とさっ子タウンではことさらに「防災」を言いゆうわけじゃないけんど、

いずれくる南海トラフ大地震の直後に、

きっとこの「技」が生きるのではないかと思っています。

各所の避難所に段ボールを備蓄しておけば、

素早くプライバシー空間や便利な道具を生み出すことができる若い力が、

ここ「とさっ子タウン」で育ってます!!




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2016年08月22日

暑い日の熱いとり天あんかけ

昼近くまで、「泥のように」寝ちょりました。

さすがに、体は鉛のよう^^;

12時を回ってお腹が空いても、

台所に立つ気力体力は使い果たしてすっからかん。


夫が「旨いうどんが食べたい」と申すのでこれ幸い。

ささっと身づくろいして「麺房 三宅」へGO!


ふたりとも揃って

「とり天あんかけ、生姜たっぷり!」

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あぁぁ〜〜〜、出汁がしみる〜。

生姜が気持ちいい〜〜〜。



外は猛暑で、日差しに当たるとアイスクリームのように溶けてしまいそうですが、

それでも暑い日の暑いうどん、最高。



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MIKIの料理でエネルギー補給

先週は「とさっ子タウン」ウイーク。

月曜日から日曜日まで、

打ち合わせ、最終実行委員会、資材搬入、設営、開催、撤収と、

ぼったり「とさっ子タウン」漬けやった^^;



そんなさなか。

またまた東京から“帰省”してきたゆーこさんに誘われて、

とさっ子タウン初日を終えた土曜日の夜、レストランMIKIで待ち合わせ❤

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とびきり美味しい料理でエネルギー補給♪

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窪川ポークのゼリー寄せの冷たさと、

すっきりと漬かったピクルスの酸味が、

疲れを優しく鎮めてくれるようでした。


清水サバの下には好物のクスクス❤

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肉っけもたっぷりとね^^

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すっかりご機嫌になり二次会のバッフォーネまで重ねてしもた。



翌日。

ゆーこさんが「とさっ子タウン」にやって来てくれました。

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彼女のフェイスブックページでは、

こんな嬉しいコメントで紹介されておりました。

「初めて伺いましたとさっ子タウン

 こどもたちの街がかるぽーとに登場

 市民となるこどもたちも企画をする、高校大学生もバックヤードを固める、

 大人たちもみんなが真剣勝負

 この経験は一人一人にとって本当に貴重なものになりますね

 自分たちの仕事をこどもたちに知って欲しい企業や組織は参加すると本当に良いと思う

 個人でもできる支援もあるし 何よりも現場を見せてもらうだけでも楽しい

 大人は勝手には入れないので、有料見学ツアーへ  

 優秀なコンダクタのもと一周見せてもらって

 その規模とアクティビティの多さにびっくり

 うかがえて本当に良かったです」



MIKIのお料理とゆーこさんのコメント、

Wで元気の素になったちや!!


週明けの今日はまさに「とさっ子タウンロス症候群」気味^^;



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