2019年09月22日

【再掲】おつまみ神社2019←出店増えました!

香美市香北町の大好きな場所❤

そこは幼少の頃から親しんでる「大川上美良布神社」

通称「川上さま」の境内です。

その境内で美味しいもの食べながらほろ酔い気分になれる素敵過ぎる企画!!


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「おつまみ神社」は、高知市で開催されてる人気イベント「おやつ神社」に引っ掛けた、

酒好きたちがノリで始めた愉快な催しなんです^^



地元メンバーを中心に出店します。

お惣菜系韓国料理が人気の「にろうまいこ」さん

いなり寿司とアテ、地元スーパー「フレッシュマートふくどめ」さん

かき氷封印(笑)おつまみとドリンクで仕掛ける「ラフディップ」さん

オーガニック野菜のおつまみ&スイーツ「キセツノオヤサイ葉屋」さん

オリジナルピザで参戦「ほっと平山」さん

四万十ポークネギ焼きそばの「土佐龍馬の里」さん

土佐あかうし串焼き「SamaSama」さん

大栃出身まりあちゃんがつくるおつまみ「BLUE」さん

子ども向けにお菓子釣り「NPOいなかみ」さん

神母ノ木からハーブソーセージ「茶房古古」さん

ラスクとコーヒー土佐山田の「SETAGAYA」さん

水曜カフェで人気日ノ御子の「ロータスグラノーラ」さん

香美市の地ビールを生で!「tosaco」さん

ワイン・神社エール・土佐田舎寿司「カフェmotte」



3年前はこんな感じでした→「第1回おつまみ神社、大盛況」

この時ほど音楽やパフォーマンスの充実度は高くないものの、

「地元をもっと楽しみたい♪」の気持ちは3年経ってぐんと高まってるように感じます。


どうかみなさま、フラリと楽しみにお越しくださいな。

公共交通をご利用の皆様、土佐山田駅発のバスは下記の通り。

「アンパンミュージアム前」下車、徒歩1分です!

15:35発ー15:57着

16:31発ー16:53着


ちなみにアンパンミュージアム前発の土佐山田方面行きバスは、

18:42が最終となります。



運転手を構えて車で乗り込む←これが正解w
クリック、ありがたくいただきます❤


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2019年09月20日

有川ひろさんのエッセイ集「倒れるときは前のめり」文庫化、明日発売!

3年前に刊行された有川ひろ(当時は浩)さんの初エッセイ集の文庫本が、

明日9月21日より発売開始です!

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単行本と同じく「土佐酢みかん手拭い」柄です♪

巻末でも紹介くださってます。

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10月末にはエッセイ集第2弾「倒れるときは前のめり ふたたび」も刊行予定、

こちらの表紙も土佐手拭い柄が採用されてます、あぁ楽しみ❤



【関連過去記事】

『有川浩さん×土佐酢みかん手拭い』(2015年12月25日)

『有川浩「倒れるときは前のめり」』(2016年1月29日)

『重版決定!酢みかんGO!GO!』(2016年2月2日)

『毎日新聞掲載!」(2016年2月6日)

『土佐手拭い柄、台湾へ!』(2017年5月8日)



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《週末カフェmotteの営業案内》

9月21〜23日は休業、28通常営業、29日は休業しますが

午後4時より川上さまでの「おつまみ神社」に出店いたします!

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木曜市で旬を感じながらロケ

日曜市をうんとコンパクトにしたサイズの街路市「木曜市」

すっかり秋になっちょりました。

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段ボールに手書きされたPOPが実に味わい深いのです。

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お餅が可愛らしゅうに並んで実にフォトジェニック❤

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ま〜るい手作りこんにゃく。

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田舎寿司にはこのコンニャクがうんと合う。

ぼそっとした独特の食感がなんとも懐かしく郷愁を誘う。

カラフルな田舎寿司の中で、ちゃんと存在感を放つのです。

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塩もみしたリュウキュウは書いちゅう通り冷凍保存ができます。

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実はこの日はテレビ高知のロケ。

9月30日から始まる新番組「情報パレット からふる」に月一レギュラー出演することとなり、

出演者紹介VTRの撮影をおこなったでした。

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私は10月8日に初回登場予定、ご覧くださいませ^^



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2019年09月18日

9月16日のおうちパーティー

甘酢漬けにしたミョウガと塩漬けにしたリュウキュウ、

冷凍保存が効くので「田舎寿司」を作るのはしーよい♪

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収穫したばっかりの新生姜はレシピより多めに入れて香り最高!

おうちパーティーの定番メニューになりつつあります。


で、すっかり定番のチリコンカン。

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ホットサンドメーカーを購入したのでこんなこともできちゃう♪

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チーズとの相性がこじゃんとえい。



アボカドと生ハムのサラダ、色留めに使ったのは旬の柑橘「ブシュカン」です。

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シンプルながら爽やかな酢みかんの香りで止まらんなる美味しさ^^



サニーマートで特売やったイワシを使ってオーブン焼き。

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庭のローズマリーとタイムがこれまた香る。



同じく庭で育ったバジルを散らしたカプレーゼ。

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夏場、ぐんぐん育ったバジルを使うのもこれが最後かな。


香北町で営むカフェmotteの常連さんでオクラ農家の五百蔵さんが、

毎週珈琲を飲む際に持ってきてくれるオクラ。

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フライパンに少量の日本酒入れて蒸し焼きにし、醤油で味付けして胡麻和えに。

下茹で不要のお手軽手抜き料理やけど、こんなんが美味しいがよ^^


ゆで卵を肉巻きにして炒りつけた料理は、

高知ユナイテッドの寮母として毎日料理作りゆう志穂美ちゃんのインスタで発見!

美味しそうやったき真似して作ってみた^^

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うん、これはボリューミーで若いお客さんが多い時は活躍しそう!


揚げ物は掘りたてのサツマイモの天ぷら。

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ホットケーキミックスを使って「日曜市の芋天」風に。


こんな料理で、大阪に転勤が決まった綾乃ちゃんの送別会^^

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綾乃ちゃん、行ってらっしゃい!!




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2019年09月16日

高知街ラララ音楽祭18th、今年もボランティアMCやりきった!


公募によるミュージシャンが、

高知市中心部に設けた屋外の特設ステージで演奏を繰り広げる、

手づくりの音楽祭


高知街ラ・ラ・ラ音楽祭18th


今年は史上最高に過酷な音楽祭となりました!!!!

日中の予想最高気温は35度やったけんど、

石畳の中央公園の体感気温はそんなもんじゃなかった!

ステージ横のテントの中ゆうたらもはや灼熱地獄、

焼けたマイクで手のひら火傷しそうになるばぁですよ、おそろしやー。


ええ、こんな涼しい表情しちょりますけんどねw

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11時にスタートしたステージ(中央公園以外にも10箇所)、

ジリジリ照りつける太陽をものともせず、

スバラシイ演奏&歌声を響かせるミナサマ。

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コーナンゴスペルさん、ダンシンググイーンからのQUEENで私は上機嫌♪

舞台袖で踊りよったら、輝平さんに撮影されちょったww

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昭和歌謡のテリーズ歌姫はキレッキレの「サウスポー」で会場を沸かせる!

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ユリカちゃん、歌い終わった後はスタッフTシャツに着替えて運営サポート。

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ギターの元吉くんは演奏終えたらすっかりリラックス〜

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1バンド20分×13バンドが登場しました。

ロックあり、ゴスペルあり、沖縄音楽あり、フュージョンあり・・・

ご出演のミナサマ、多彩で素敵な演奏で楽しませてくれてありがとうございました!

ほぼほぼオンタイムでの進行ができました。

楽器セッティング担当スタッフとホッとして互いを労う^^

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締めくくりは豪華!

ウルフルケイスケさん

リクオさん

高木まひことシェキナベイベーズさん


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ステージの上のみなさん、最高の笑顔。

会場の皆さんも、最高の笑顔。

えいわ〜、この感じ。

音楽の力が街いっぱいに広がっていきゆう。

なんだかじんわり心が熱くなって泣けてくる!!!!


門脇実行委員長(右)とダンス番長岩佐くんw

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「今年もえい音楽祭になったねぇ」としみじみ語りあうのでした❤




さて、ひとつご報告。

11:00から21:00まで、MCを務めた間中、しつこく何度も募金を呼びかけました。

ラララ音楽祭は市民の手作りのお祭りです。

出演者もみんな「参加費」を払って支えてくれゆうし、

オリジナルグッズの販売収益とかあの手この手で運営費を積み上げているのです。

観客の皆さんからの募金も大きな収入源。


中央公園会場ではおかげさまで33,447円もの募金が集まりました!!!

ご協力ありがとうございました!!!!!

また来年もラララ音楽祭をお楽しみに♪




炎天下で汗をかきまくったら、
自分の体から吹き出した「塩」で顔も腕もザラついちょったがにビックリ。
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2019年09月12日

古い新社屋:フタガミ双葉台オフィスに行ってきた!

「グループから、チームへ。」を合言葉に、

FUTAGAMI新社屋が南国市の道の駅風良里のすんぐ近くに完成。

お誘いいただき「見学会」に行ってきました。

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入り口からして「koba」のロゴとグリーンのあしらいがセンスよくてため息モノ。

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入るとすぐにデザイナーの梅原さんらしい文字が。

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「いえとにわ」

いえ=家、にわ=庭

足したら、そうです「家庭」です。

家庭を育む全てのモノづくりに関わるフタガミなのです。


チームの皆さんが来ているポロシャツも「いえ」と「にわ」のデザイン。

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販売してるなら買いたいくらいおしゃれ!!!



新聞全ページ広告がそのまんまタペストリーになっちょった。

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大きなプレカット工場の内部に新しい社屋・・・・どうなっちゅうが???

興味津々の社会科見学な感じです。

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まっことびっくり、工場の中に「社屋」です。

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「昔」の看板そのまんまの空間と「未来」が共存、

コンセプトに感動して震える!!

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CARNAさんがコーディネートした立派なテーブルと椅子が存在感を放つおもてなし空間。

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「本物ってなんだろう」を社員が感じられるようにと、

要所要所にめっちゃホンモノの重厚感。


すぐ横には社員が自由に使えるキッチン空間がありました。

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こちらはイケアと提携しているそうで、リーズナブルでスタイリッシュな仕上がり。



ミーティングルームはオシャレな居酒屋(失礼!)みたいで居心地良さそうやし、

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自由に使える一人部屋はちょいちょい行って使いとうなるばぁ雰囲気えい。

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とにかく働く場全体がガラス張りで見えちゃうので、

「フタガミらしいビジュアル」に徹底的に拘ったらしい。

ほんで、ファイル1冊ボールペン1本まですべてのビジュアルを見事に統一。

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社屋の設計は社員に任され、

できるところは社員みんなでDIY、

「何がフタガミらしいのか?」を社員全員で考た
とのこと。


今、私が就職先を検討する年齢であったなら、

迷わずフタガミに履歴書持って突撃する!!!って思うたばぁ、

働く皆さん一人一人の表情がキラッキラ輝いてました。


「今更雇うてはもらえませんわねぇ^^;」ゆうたら、

フタガミ会長が「是非座って!」ゆうて会長の椅子を勧めてくださったwww

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すみません、厚かましく座らせて頂きました。

ついでの流れで、社長席にデザイナーの真奈ちゃん、

専務席はウチノワカイモンが占拠(笑)

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それにしても完全に「エッヘン!」なオーラを封印したかのような

会長・社長・専務席です。

この、なんとも威圧感無さすぎな雰囲気こそがフタガミの魅力ながやおなーと思いました。

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帰りの際には「まだ販売されてません」という超レアグッズ、

「工場出しスポンジ」を持たせてくれたこの方こそが、

「古い新社屋」を設計した間城さん!!

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新築はもちろん、リノベーションやリフォームを相談したい方は、

是非ともフタガミへ!!

ほんでこの刺激的な空間の魅力を味わってみてください。



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念願の水曜カフェ・ロータスグラノーラ♪

ようやっと。

行けました。

「ロータスグラノーラ」

週に一回、水曜日しか営業してないカフェ。

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香北町の、アンパンマンミュージアムからゆうたら対岸をゆるゆるのぼる。

日御子から谷相に向かう坂道の途中にあります。

古民家の石垣にすんごいしっくりくる看板がえい。

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期待値は際限なく上がりまくる!

もうね、念願だったわけですからメニューは「フルセットで!」な勢いです。

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インドカレー定食に本日のデザートとフレッシュハーブティーをセットにした、

ロータスセット1600円!!!

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いやもう、美しいルックスやし美味しいし癒されるし、申し分なし。

完食。

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デザートがまた天然系の色味でほっこり登場。

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ローチョコレートなんですって!

アガベシロップなんですって!

どうしましょ、美味しすぎて眠くなる(笑)


実は香美市の「住み歩きMAP」改訂版の編集会議をここで行ったのでした。

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ロータスグラノーラさんを運営する服部夫婦も取材候補、

とっても素敵な移住者なのです。


取材メンバー、満腹満足♪

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【水曜カフェ/ロータスグラノーラ】
高知県香美市香北町日ノ御子730
0887-57-5432 
営業日  水曜日
営業時間 11:30-16:00
*席数が少ないので、ご予約をおすすめします。


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2019年09月10日

ミョウガの花は美しい

その姿は清楚な蘭のようです。

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写真は妹が撮ったものを借用。

今日は「花が咲く前にミョウガ収穫」ミッション!

二つ三つ咲いちゅうがはあったけんど、殆どが土から出てきたばかりのいい状態♪

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えい香りにうっとりしもって下ごしらえ、

カフェmotteの「土佐田舎寿司セット」(ご予約優先)に登場する花形スターです✨


【カフェmotte】
土・日・祝日のみ11:00〜16:00営業
9月の営業日はのこり
14日・15日・16日・28日
です。
29日は川上さま(大川上美良布神社)で「おつまみ神社」出店です♪
ところ :高知県香美市香北町韮生野(かみし かほくちょう にろうの)396
     保健福祉センター香北 南隣/アンパンマンミュージアム駐車場 東隣
ホームページ:http://waravino.com/motte/
連絡先 :waravino12アットマークgmail.com
     メール送信の際「アットマーク」→「@」に変更願います。



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居酒屋 中洲 ANYWAY 三丁目の夕日でウツボの頭揚げを食す

これ、「からあげグランプリ」で金賞をとったのだそうな。

(詳細は→高知新聞記事でご確認を!)

「ウツボの頭揚げ」

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きゃーーーーー!

ものすごいインパクトっ!!!!!!!

コワイけど凝視してしまうビジュアル!!!


ウツボの頭です、まんまです、丸ごとです。

中身はこれでもかってくらいにコラーゲン感に溢れています。

何故こんなルックスなのに美味しいのかが不思議なばぁ(笑)


でもやっぱり、おばちゃんはこの安心感の方を選んでしまうな^^;

シンコの刺し身❤

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そして春野の馬刺し❤

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この夜のメンバーはかなり濃ゆかった。

それぞれの持つ話題の引き出しが多すぎて、

それぞれのネタが絡みあうのが面白すぎて、

「とても一晩じゃ終わらん」がですわ。

刺激に満ちた食と会話でごっきげんな酔っ払いたちが完成!

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↓この2店、中でつながってます。

【ハイカラ高知】
高知市はりまや町1-8-1
営業時間:月〜土、祝日、祝前日: 11:00〜22:00
(料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
定休日:日曜日

【居酒屋中洲 ANYWAY〜三丁目の夕日〜】
高知市はりまや町1-8-1
営業時間:月〜木、祝日、祝前日: 17:00〜23:00
(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
金、土: 18:00〜翌0:00
(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
定休日:日曜日


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posted by moco at 00:27| 高知 ☁| Comment(0) | 美味しく飲める | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月09日

danchu10月号「今月のしめ」の鰹帯

9月6日発売のdancyu10月号は揚げもの特集!

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知りたかったあれやこれやの揚げ方の極意満載でありがたい❤️

そして。

最終ページ植野編集長のコラム「今月のしめ」に鰹帯の後ろ姿で登場させていただきました(笑)

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今年6月に「土佐学協会」の招きで来高された際にご一緒させていただいたのでした。

(その時の記事→「第13回土佐学大会〜高知は世界一美味しい田舎だ!」

ちょいとはにかんでしまうようなコメントです(赤面)

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鰹の帯を初めて締めたのは2013年の初夏でした。

(その時の記事→「着物でアペリティフ♪」

その時とほぼ同じ組み合わせやけんど、帯の締め方が「銀座結び」という粋なスタイルでした。

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今号の植野さんのコラムには銀座の小料理屋の女将さんが登場します。

こっちの締め方やったらさらにバッチリやったなぁ。



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posted by moco at 11:24| 高知 ☁| Comment(0) | キモノノタノシミ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする